粉蒸牛肉 粉蒸牛肉正宗做法的蒸粉做法
本篇文章给大家谈谈粉蒸牛肉，以及粉蒸牛肉正宗做法的蒸粉做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
粉蒸牛肉的做法最正宗的做法
准备所需食材和调料
步骤2?
牛肉横切约0.5公分的大片备用
步骤3
整花椒粒和适量葱放在一起铡成细末，姜切末，蒜砸烂倒一点清水泻开做成蒜汁备用
步骤4?
牛肉放锅中，先放铡好的花椒葱和姜米
步骤5?
接着放郫县豆瓣、腐乳汁、醪糟汁、酱油、红糖、黄酒和适量清水拌匀腌半小时入味
步骤6
泡好的大米滗干净水，小火炒成淡黄色，然后加少许五香粉和盐打碎备用
步骤7?
然后把米粉放进牛肉里搅拌均匀，放进盘子里大火蒸一个半至两小时左右，出锅
粉蒸牛肉的做法
食材：牛肉适量、蒸肉粉适量
辅料：酱油适量、小葱适量、孜然粉适量、盐适量、耗油适量、鸡粉适量、西兰花适量、姜适量、香油适量。
步骤：
1、牛肉切片，盛在大碗中。
2、倒入少量盐，充分抓匀后，过水冲洗干净。
3、放入姜丝和葱段，抓匀。
4、倒入耗油、香油、酱油、鸡粉、孜然粉混匀。
5、最后倒入蒸肉粉，充分翻倍均匀。
6、静置20min，腌制入味。
7、将牛肉装盘，送入机器中，蒸30min。
8、取出周围摆上焯水西兰花即可。
粉蒸牛肉正宗做法的蒸粉做法
胡萝卜100克，红辣椒100克，水适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，川桂适量，陈皮适量，酱油适量，盐适量，老抽10克，豆瓣酱5克。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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