牛肉配大葱包饺子好吃(牛肉小葱在一起包饺子好吗)
其实牛肉配大葱包饺子好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉小葱在一起包饺子好吗，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉配大葱包饺子好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
牛肉小葱在一起包饺子好吗
牛肉和香菇、韭苔还有小葱可以一起包饺子吃。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，有补血补气健脾养胃增强人体免疫力的功效。
做法
1.猪肉馅放入盆中，加入3g的盐和2ml的老抽，一点儿的料酒，搅拌均匀腌制20分钟
2.将韭苔前面的花切掉，生姜去皮切末，大葱洗净，干香菇泡发
3.干香菇切小丁，韭苔切小段，葱切葱花
4.将食材都放入料理机中，搅碎
5.搅好的蔬菜倒入肉馅儿中，放入五香粉、蚝油、4g的盐，3ml的老抽
6.橄榄油放入锅中加热，放入花椒炸香
7.花椒炸出来香味儿，就浇在馅儿上，将花椒挑出
8.搅拌均匀，馅料就制作好了
9.面粉放入面盆中，加入2g的盐
10.加入清水和成光洁的面团，醒发20分钟
11.面团揉长，切成大小均匀的小剂子，然后按扁
12.擀成圆片，放入馅料
13.饺子收口
14.两只手的虎口捏住饺子两端，向中间挤一下，就可以了。
牛肉大葱的饺子陷太干了怎么办
因为牛肉都是瘦肉,而且水分比较少,所以做出来的肉馅会比较硬。在剁好馅后可以边搅拌边加水,做出来的馅会比较嫩。
牛肉包饺子配什么菜好
答：牛肉包饺子配大葱最好。先把牛肉洗净用绞肉机绞成肉泥，用泡好的葱姜花椒水打肉馅，多次少量加入边顺一个方向搅拌至上劲，加入油，酱油，香油，蚝油，鸡精等搅拌，最后大葱切碎放入肉馅中搅拌均匀。
文章到此结束，如果本次分享的牛肉配大葱包饺子好吃和牛肉小葱在一起包饺子好吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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