牛肉配小笋怎么炒(牛肉炒竹笋怎么做)
很多朋友对于牛肉配小笋怎么炒和牛肉炒竹笋怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛肉炒竹笋怎样炒好吃
竹笋炒牛肉是一道广受欢迎的菜肴,牛肉是在中国仅次于猪肉用量的食材,牛肉的营养非常的高,在我们的生活中,牛肉有黄牛肉和水牛肉之分,不过比较受欢迎的是黄牛肉,牛肉性平,味道带有甜味,含有丰富的营养素,具有强筋壮骨、补虚养血的作用。竹笋含有的矿物质和维生素也比较的丰富,有通便利尿的效果,对于减肥有很好的效果。把竹笋和牛肉组合在一起就构成了竹笋炒牛肉,这道菜肴老人和小孩都非常的适合。
做法一:
材料:竹笋:100克牛肉:200克姜:10克
调味料:味事达味极鲜酱油15毫升,淀粉5克,料酒10毫升,食盐适量
做法
1、将鲜竹笋切成薄片,牛肉切片,加味事达味极鲜,料酒和淀粉调匀。
2、锅内放油烧热,放入姜炒香,放牛肉片翻炒几下,放竹笋炒至全熟时,撒上葱花,淋上味事达味极鲜酱油即可。
做法二:
主料:竹笋100克,牛肉(肥瘦)150克
调料:泡椒10克,姜3克,盐2克,酱油3克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克
做法:
1.将鲜竹笋切成薄片;牛肉切片,加盐、酱油,料酒和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放油烧热,放入泡红辣椒、姜炒香,放牛肉片翻炒几下,放竹笋炒断生即可。
做法三:
主料:牛里脊肉250克,竹笋半袋
辅料:葱姜蒜适量
做法:
1.牛肉垂直于纹路切薄片,用白酒,生抽,淀粉,葱姜腌制半小时。
2.竹笋是买的超市袋装的,打开用一半,切片用水浸泡半小时。
3.锅烧热放油,放入葱姜蒜煸香,放入牛肉炒熟,再放入竹笋片炒熟,放适量盐,生抽,味精。出锅。
以上就是常见的几种竹笋炒牛肉的做法,希望我们介绍的方法能够为你的厨艺提升带来一定的帮助。牛肉味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量比较少,对于爱美的女性来说这是不可缺少的减肥食物。而且牛肉不同于其他的肉类,它不会让人觉得吃的厌烦,和竹笋的搭配更是让鲜味更加的提升。
竹笋炒牛肉怎么做如何做好吃
主料
牛里脊肉250克竹笋半袋
辅料
葱姜蒜适量
竹笋炒牛肉的做法步骤
1.牛肉垂直于纹路切薄片,用白酒,生抽,淀粉,葱姜腌制半小时。
2.竹笋是买的超市袋装的,打开用一半,切片用水浸泡半小时。
3.锅烧热放油,放入葱姜蒜煸香,放入牛肉炒熟,再放入竹笋片炒熟,放适量盐,生抽,味精。出锅。
牛肉炒竹笋怎么做
牛肉炒竹笋这么做:
食材:牛肉、竹笋
调料:青辣椒、红辣椒、蒜头、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒
做法:
1、牛肉切片,加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、少许食用油,拌匀,腌制10分钟。
2、竹笋切片、青红辣椒切片、蒜头去皮剁成末。
3、少许油,牛肉炒至七分熟,盛出。
4、热油,蒜头、青红辣椒炒香,下竹笋、牛肉、加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽,翻炒几下,即可出锅。
关于牛肉配小笋怎么炒,牛肉炒竹笋怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。