五香卤牛肉怎么凉拌？凉拌卤牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

五香卤牛肉怎么凉拌？凉拌卤牛肉怎么做好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下五香卤牛肉怎么凉拌的问题，以及和凉拌卤牛肉怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

要凉拌牛肉怎么做好吃

凉拌牛肉和大蒜、白糖、辣椒面、白芝麻一起伴着好吃，下面是凉拌牛肉的具体做法：

用料：卤牛肉200克、黄瓜1根、香菜1根、大蒜3瓣、纯净水2勺、白糖1勺、辣椒面2勺、白芝麻2勺子、食用油适量盐1勺、五香粉1/2勺、鸡粉1/3勺、生抽1勺、香醋2勺。

1、黄瓜一根，清洗干净，先切片再切丝。

2、堆成一个小山在盘子中间。

3、牛肉切成均匀大小的薄片。

4、依次围着小山转一圈。

5、全部码好。

6、准备一根香菜切碎备用。

7、大蒜3瓣捣成泥，加入白芝麻，辣椒面。

8、烧至冒烟的热油浇在辣椒，芝麻和蒜泥上。快速搅拌均匀。

9、再加上盐，五香粉，鸡粉，生抽，香醋，纯净水，白糖调味，搅拌均匀。

10、将调好的料汁浇在牛肉上。

11、最后撒上香菜即可食用。

不用卤的凉拌牛肉,应该放什么调制

引言：在平时的时候许多人都是比较喜欢吃牛肉的，所以这个时候有的人不想卤牛肉怎样凉拌牛肉是比较好吃的，我们应该用什么东西去调制呢？接下来跟着小朋友一起去了解一下吧。

一、不用卤的凉拌牛肉怎么调制

在平时的时候很多人都比较喜欢吃牛肉，牛肉吃起来比较的硬实，而且口感特别的好，吃完牛肉你会发现对身体也特别好，它里面的一些氨基酸微量元素蛋白质都特别的多，所以人们吃了之后对身体好，提高免疫力，还能够有着补充气血的功效。我们吃凉拌牛肉的时候，如果不像卤制就需要将调味料做好，所以接下来我们看一下，不用卤制的牛肉。首先我们应该准备一些新鲜的食材，这个时候需要准备一些牛肉，我们最好选择牛腱子肉吃起来比较好，需要准备一些配料，这个时候准备适量的食用油，食用盐，料酒，胡椒粉，淀粉，酱油，陈醋，生抽，老抽和蚝油。

二、做一些美食

然后我们也需要准备一些配菜，这个时候准备一些大蒜，把换成蒜蓉，然后准备一些辣椒，这个时候准备一些小米辣或者是青辣椒红辣椒都可以，也需要准备一些芝麻制作起来才比较香。然后我们把我们准备好的牛腱子肉，把它焯一下水，把里面的一种肉腥味去掉，接下来把它放凉切成牛肉片放在一旁备用。然后我们就可以起锅烧油，把我们的准备好的一些调料放入锅中把它报销，这个时候将一些调料和蒜蓉都放进去，然后炒热就把这些东西淋在我们准备好的牛肉片上。最后一步就是将牛肉片的上面放上芝麻，再放上一些香菜就可以出锅了，吃起来非常的美，也是一种比较好吃的美食。

凉拌卤牛肉怎么做好吃