腌好的牛肉有点黏了(牛肉粘了怎么处理)
大家好，今天来为大家解答腌好的牛肉有点黏了这个问题的一些问题点，包括牛肉粘了怎么处理也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
牛肉淀粉放多了炒的菜粘粘的咋办
牛肉淀粉放多了炒菜粘粘方法如下：
先把锅擦干净，中火加热，再放油炒肉，就不会粘锅了。油太少肉会粘锅，油多了就不粘了。告诉你一个方便快捷的做好肉的方法:把肉洗干净，在水里晾干(不要太干)，放一些嫩肉粉，用黄酒和酱油腌制10分钟，然后放在煎锅里煎。
做的牛肉馅包子为什么发粘
答：做的牛肉馅包子发粘大概有两个原因，一是面没发好，二是蒸的时间短没蒸太熟。蒸包子时首先要发面，把面粉中放入发酵粉和少许白糖，和成偏软点的面团，醒发至原来面团的两倍大就可以了，另外包好包子后再醒发几分钟再入锅蒸，同时要凉水下锅，肉馅的包子要比素馅的多蒸会，一般蒸20分钟即可，这种做的包子就不会粘了。
牛肉粘了怎么处理
1、熟牛肉有点黏黏这是因为牛肉存放时间过长或存放方式不合理，其表面产生大量细菌继而发生了氧化反应导致的。一旦出现这种情况就不能再吃了，说明熟牛肉已经变质了。
2、熟牛肉储存方法：最好放冰箱冷冻，-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。
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