牛肉黄瓜条汤怎么做才好吃 黄瓜条牛肉炖着好吃吗
大家好，今天小编来为大家解答牛肉黄瓜条汤怎么做才好吃这个问题，黄瓜条牛肉炖着好吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
黄瓜条牛肉炖着好吃吗
黄瓜条牛肉炖吃不好吃。之所以叫黄花条牛肉，是指牛脖颈与牛前肩之间的一块长条形牛肉，肉质与里脊肉在伯仲之间非常嫩，炖菜选材一般选择牛腹部位和筋头巴脑制作更加好吃，黄瓜条肉适合煎，烤，炒等烹饪方法更能体现肉质的脆嫩，鲜美。
黄瓜条牛肉怎么做好吃
1.牛肉逆纹切薄片，用生粉、油、盐拌匀，腌20分钟；黄瓜清洗干净，切条；蒜头切片:芹菜洗干净，切段:
2.热油锅，放牛肉进锅，用中火煎1分钟
3.翻面以后，同样用中火煎1分钟
4.牛肉完全变色以后，盛起备用
5.重新热油锅，放蒜片爆香
6.放入黄瓜条，大火爆炒
加入芹菜，炒一会儿
7.加入牛肉，翻炒均匀
8.加入水淀粉翻炒均匀，放适量盐调味即可
青瓜牛肉汤怎么做
用料青挂2条牛肉馅150克左右姜片3片清水1000ml青瓜牛肉汤的做法锅中加入清水、青瓜、姜片，大火煮沸。待青瓜颜色变透明，加入牛肉馅（提前用生抽1汤匙、淀粉、少许糖腌好的），再次煮沸。出锅前加入冬菜（15克～20克），试味调整咸度，就完成啦～
好了，关于牛肉黄瓜条汤怎么做才好吃和黄瓜条牛肉炖着好吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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