海底捞牛肉卷怎么切 海底捞牛肉粒怎么买才是一大袋
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海底捞牛肉粒怎么买才是一大袋
海底捞牛肉粒，想要买一大袋的话，我们可以跟海底捞的服务员商量，如果没有的话，我们可以到网上去购买，买最大包装的1000千克的那种
海底捞嫩牛肉怎么做的
海底捞的嫩牛肉是通过涮火锅的方式来烹制的涮火锅是一种不需要用油煮的方式，可以保持肉的鲜嫩口感海底捞嫩牛肉之所以这么嫩，是因为选用了优质的肉质，并且在涮之前还会进行稍事处理和剁打如果你想在家里尝试烹制海底捞的嫩牛肉，可以选择优质的牛肉，在煮之前先进行摔打松筋，这样涮火锅时肉质更嫩同时，也可添加调料提高味道
海底捞牛肉腌制
材料：牛肉250g，料酒5克g，酱油10g，花椒5g，干辣椒5g，桂皮1g，香油20g，葱25g，姜25g，温水250g，花生油20g。
做法：
1.用刀将牛肉切成1寸5，宽1寸，厚2厘米的片。葱姜切段。放入干净大盆中，用葱姜料酒腌制1小时
2.锅起热食用油倒入锅中，油温至6-7成热时倒入牛肉，炸熟，，捞出，控油备用
3.锅起热将香油倒入锅中时倒入香油，油温至6-7成热，然后倒入放入辣椒炸焦，再放入葱，姜，桂皮，花椒略炸一下，随后放入温水，加入所有调料，煮沸后倒入炸好牛肉，调成小火，将汁靠浓。
OK，关于海底捞牛肉卷怎么切和海底捞牛肉粒怎么买才是一大袋的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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