海底捞牛肉厂家(海底捞用的肥牛是哪个品牌的)
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海底捞的牛羊肉是进口的吗
一般不是的，但是你可以放心吃，现在对冷链食品管理的非常严格，特别是海底捞，这种牛羊肉消耗量比较大的地方，工商部门一定会简易的，非常严格
海底捞的牛肉丸是什么牌子
海底捞是一家以火锅为主打的餐饮品牌，其牛肉丸是其菜品中的一种。根据海底捞官网公布的信息，海底捞的牛肉丸品牌是“海底捞自有牛肉丸”。据介绍，其牛肉丸采用100%新鲜牛肉，严格按照牛肉、水、淀粉和调料的比例制作而成，且不含明胶和其他混合剂。此外，海底捞还有其他种类的丸子，如猪肉丸、鲜虾丸等，它们的品牌也都是“海底捞自有”。这些食材的原材料供应商和生产工艺都受到了海底捞严格的控制和监管。海底捞自有品牌的牛肉丸和其他丸子口感鲜美，深受顾客的喜爱。总之，海底捞的牛肉丸是由海底捞自有品牌制作而成的，顾客可以放心品尝。
海底捞用的肥牛是哪个品牌的
伊赛牛肉
在海底捞吃到的牛肉来自于西门塔尔牛和夏洛莱牛，而牛肉的供应商正是伊赛牛肉。
公司采购的肉牛品种为西门塔尔牛和夏洛莱牛，牛肉等级高于普通牛肉，口感和肉质上也有明显的优势。并且对部分育肥牛不符合公司清真、质量标准要求的，直接销售给其他屠宰及加工企业。
在冰鲜和熟食的加工方面，伊赛牛肉均依据欧盟牛肉加工卫生标准体系，同时拥有储存冷库9座，库容量达3450吨，切实保证牛肉的质量。
甚至连饲料也是自行生产供应的，而且采用法国进口的组装的控制系统和设备来保证饲料的质量，同时拥有独立的饲料化验室、研发中心。
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