渝北火锅底料自制麻辣牛肉(重庆渝北面馆排行榜)-菲力牛肉网

渝北火锅底料自制麻辣牛肉(重庆渝北面馆排行榜)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于渝北火锅底料自制麻辣牛肉和重庆渝北面馆排行榜的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享渝北火锅底料自制麻辣牛肉以及重庆渝北面馆排行榜的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

重庆有没有什么网红火锅店值得推荐？

情满山城老火锅

重庆老字号火锅品牌，在重庆更是无人不知无人不晓，虽然说位置并不当道但却影响不了吃货们对他的热情，不少的外地人都会慕名而来。他在味道上秉承老一辈的制作工艺，真正意义上将传统老火锅麻辣鲜香发挥到了极致，虽说近几年重庆火锅市场上出现了不少的新派火锅，但是说到要吃正宗的重庆火锅却还是要去这样的老火锅。

特色菜品：极品毛肚，手工虾滑，玫瑰肉丸

人均消费50元

地址：重庆市渝中区观音岩临华大厦附近

珮姐老火锅

这家火锅店这么受欢迎是并不是因为他的味道，主要还是他家的菜品非常有特色。由鸡肾、兔肾、猪肾、羊肾组成的四肾宝，帅哥喜欢它是因为它大补，美女喜欢它是因为它真的好吃。再配上干油碟，真的是辣得爽，嫩得爽。屠场水牛毛肚和鹅肠也是非常不错，新鲜，入口脆嫩爽。

特色菜品：水牛毛肚，九尺鹅肠

人均：95元

地址：重庆观音桥北城天街洋河一路

耙二哥腰片王火锅

耙二哥腰片王在重庆那是非常有名的，排队那是一年四季天天都有的事情，所以来这家吃火锅的朋友都已经习惯了，来了等就等嘛，反正就是非要吃才行。既然是腰片王，腰片自然是主打。腰骚处理得非常干净，全部用大铁盘子装，每一片大小、厚薄均匀，分量那是多多的。

特色菜品：大刀腰片

人均：64元

地址：沙坪坝区双碑轻轨站好吃街附近

乾矿老火锅

位置地理超级好，非常好找。每天饭点的时候都是座无虚席，而且这家的服务太多在火锅店里面还是非常好的。这家的火锅的味道比较清新，但是越煮味道就越大，越香浓醇厚。乾矿水牛毛肚可谓是一绝，新鲜的毛肚配上麻辣的锅底，怎么烫都很脆，口感味道绝对一级棒。

特色菜品：鲜嫩水牛毛肚

人均：75元

地址：重庆南岸区南坪步行街惠公路

擂神老火锅

要说他们家的锅底，算比较辣的，又带着很浓的香味，无论是看还是闻，那都是棒棒哒的！特别推荐他家的麻辣牛肉，简直不摆了，麻辣适中，牛肉嫩滑又有嚼劲，来上一大口，整个麻辣味充斥在口腔里，简直爽翻天了。

特色菜品：麻辣牛肉

人均：68元

地址：重庆渝北区兴盛大道附近

晓宇火锅

晓宇火锅的汤底是属于越煮味儿越大，越吃越辣的那种。最霸道的还是特色毛肚和滑牛肉，毛肚的颜色不同于一般的毛肚，很大一片一片的，稍微涮一涮就起锅，蘸上油碟，吃在嘴里还会发出脆脆的声音；嫩牛肉吃起来简直不要太好，一个字形容就是嫩，两个字形容就是好吃。

菜品：特色毛肚，鲜滑牛肉

人均：89元

地址：重庆江北区洋河中路邦兴花园附近

一锅顶级的重庆火锅是什么样的？

人均：133元

地址：渝北区北部新区鸳鸯街道龙宁路17号(蓝湖郡车站体育馆对面)

电话：023-67391555

逼格理由：这家应该是蓝湖郡这边比较好吃的火锅，这边消费比较高也是共识了。这里还挺好找的，也方便停车。环境偏中式，安静清幽，各种高大上，菜品质量高，服务也很好，微辣的锅底不错，久煮不咸，吃了不上火。

金记海鲜火锅

人均：130元

地址：九龙坡区南方花园科园三路52-56号

电话：023-68600808023-68600505

逼格理由：环境很港式，旧旧的。味道很好。全海鲜火锅，菜品新鲜是自然的，鲍鱼仔和扇贝都很好吃。重点推荐叉烧煎饺！和香港的味道几乎一样。一个服务员服务一桌，这也是逼格理由。

洪鼎·美人美火锅

人均：126元

地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞4楼(近巴蜀大剧院)洪崖洞全部店铺

电话：023-63039902

逼格理由：小天鹅旗下的高端品牌，环境比较高大上，还能观江景。是一人一锅的小火锅，小料是自助的，可以弄吗麻酱料也可以调油碟，油碟挺香的。锅底要的两个辣度的，对一个能吃辣的人来说刚刚好。。鸭肠和黄喉都很好吃，口感非常好，最惊喜的是秘制排骨、很香、蔬菜拼盘推荐！

土火ToHoT

人均：124元

地址：渝北区新牌坊东凯旋国际1楼(新溉路口车站)

电话：023-67778366

逼格理由：环境B格很高的火锅店位置在新牌坊！里面很大，黑色的主色调，白色的灯光点缀。loft风格加酒吧风。分区很合理，桌子足够大。大声的音乐，开阔的环境，看不出这是一家火锅店。里面有块很大的LED屏幕不断放映老重庆的画面……充满回忆！

澳门豆捞

人均：121元

地址：南岸区南滨路第一商业大道2号(近海棠公园)

电话：023-62907777

逼格理由：第一次去澳门豆捞，感觉品种太多眼花缭乱的，幸好服务员及时推荐，服务员的态度非常的好，态度诚恳、亲切，吃得饱，吃得好，而且愉快。吃完漫步南滨路看夜景、江景，完美！

重庆不二加私厨老火锅

人均：109元

地址：南岸区南坪西路60附34号（金阳重庆映像内）(沃尔玛)

电话：023-6231828218996048282

逼格理由：环境相当逼格，进门就被环境吸引了，太小资调调了，味道也惊艳到我了，菜品个个叫绝，特别是鸭血、毛肚、海带，简直太爱了。在重庆火锅界价格偏高。

白乐天毛肚火锅馆

人均：109元

地址：渝北区新南路455号(红星美凯龙斜对面)

电话：023-63311921

逼格理由：重庆打造的是第一家毛肚火锅，他们家的毛肚自然是一大特色了，肯定不错滴，然后他们加还有以前的那些唱戏滴，一个很新鲜的特色文化！

他们家的那个高板凳，装修也是古香古色在这里火锅吃的是氛围。

态牛精致火锅

人均：99元

地址：渝中区解放碑民族路WFC环球金融中心6楼

电话：023-60368333

逼格理由：号称来自澳洲生态牧场的上品牛肉，菜香源旗下的火锅子品牌入驻解放碑WFC，高逼格的火锅菜品价位自然不低，小小油碟要价8元，火锅味道如同宣传所说，汤醇味美，回味无穷，一人一小锅的形式，小电磁炉的火锅形式。

镇三关

人均：98元

地址：渝北区金开大道西段(近川剧中心)

电话：023-63080333

逼格理由：一个美食广场里面，门面够大，造型是个城门，多扯眼球的。店里比较宽敞，传统中式装修风格。外观是一座古色古香的小楼，有点儿特色，里面就是一般的火锅店装饰了他家的价格不便宜,但是食材的确不错,毛肚不摆了,每桌必点,大片大片的叶片,的确是精选的。

重庆渝北面馆排行榜

秦云老太婆摊摊面

这是上了舌尖中国的老店，招牌的摊摊面还是最好吃的，也就是干溜面，酱料很香，完全能吃个干干净净。牛肉面也有特殊的香味，是用秘制香料熬制过的。口感香浓复杂，除八角三萘以外，还有很多别的味道。但这些味道都没有压住牛肉本身的肉香，恰到好处!店里还提供免费的酸梅汁和冰水，都是自取。

地址：九龙坡区谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街

花市碗杂

他家的豌杂面的肉末能看到哦，不是外面那种肥筋筋，不愧是好杂酱!油辣子海椒很香，吃第一口千万注意不要说话，容易呛着。碗杂是这一家店面的招牌，味道真心不错。据说排在重庆小面前五强。

地址：渝中区鲁祖庙街的街口左手边的门面，国贸豪生的斜对面

五三担担面

这是加州附近味道的话应该算排名前列的面馆了，典型的质优价也贵的典范。担担面，粗面，面很筋道，配上芽菜、花生干香十足，可以点一两，牛肉和牛筋也巨好吃，烧得很耙很耙!点都不卡牙齿，又香!就是价格有点贵，25元一碗的贵族牛肉。

地址：渝北区龙华大道1080号旁(近罗莎蛋糕)

老字号豆花面

这是一家典型的苍蝇面馆，胡记蹄花下行几十米有一个很不起眼的小巷子，是个死胡同，进去就是，很小的店面，旁边是个黑白灰培训学校。老板人很好，面条有嚼劲，调料好吃。就是地方有点难找，在小巷子里面。不过巷子口有小招牌。吃面的时候一定要舍得把豆花挑散，面拌匀，这样才有味道。

地址：九龙坡区黄桷坪胡记蹄花附近

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