鲜菇牛肉简笔画？蘑菇牛肉正宗做法-菲力牛肉网

鲜菇牛肉简笔画？蘑菇牛肉正宗做法

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香菇牛肉家常做法

用料

牛肉200克，

莴笋50克，

香菇30克，

胡萝卜20克，

葱5克，

姜3克，

蒜5克，

油1勺，

一品鲜酱油1勺，

蚝油0.5勺，

糖0.5勺，

盐2匙，

味精0.2匙，

做法步骤

1、准备原材料牛肉、香菇、莴笋、胡萝卜

2、莴笋切成薄片在开水中焯水断生

3、焯好水的莴笋片立即放入冷水中过凉后沥干水份

4、胡萝卜片的处理方法同莴笋一样

5、香菇焯水断生时间可以长一些后立即放入冷水中过凉沥干水份再切成片状放入容器备用

6、新鲜的牛肉切成片状放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油

7、调味料拌匀煨制二十分钟

8、锅中倒入底油放入葱姜蒜爆香再放入牛肉片大火快速炒至变色

9、放入莴笋片炒匀

10、放入香菇和胡萝卜片同时放入盐和味精

11、炒至完全入味后，即可出锅

蘑菇牛肉正宗做法

用料:

蘑菇8个?

牛肉150克?

红辣椒半个?

青辣椒半个?

蚝油半汤匙?

鸡精适量?

盐适量?

姜2-3片?

蒜3瓣?

油适量?

腌肉料：?

胡椒粉适量?

生抽适量?

料酒适量?