广式涮牛肉蘸什么？贵州牛肉火锅蘸料
大家好，今天小编来为大家解答广式涮牛肉蘸什么这个问题，贵州牛肉火锅蘸料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
彝族牛肉火锅蘸料的做法
1、芝麻酱、腐乳汁、韭菜花。
2、沙茶酱、蚝油、芹菜碎。
3、辣椒油、香菜碎、葱碎、蚝油
贵州牛肉火锅蘸料
酱油适量，醋适量，麻油适量，油辣子适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，蒜泥适量，冷开水适量
1、碗中放入酱油、醋、麻油，可依据个人口味进行调整。
2、接着在已经放了酱油、醋、麻油的碗中放入油辣子。
3、然后加入准备好的盐，鸡精，糖到碗中。
4、加入准备好的蒜泥到调好调料的碗中。
5、最后加入适量冷开水混合均匀，即可搭配酱牛肉一起食用。
熟牛肉用什么调料蘸着吃
原料
姜(10克)
生抽(15克)
香醋(5克)
蒜泥(5克)
白糖(3克)
芝麻(少许)
蒜苗(5克)
花椒油(10克)
辣椒油(10克)
牛腱子(1个)
步骤1/牛腱子一条，撕去表面杂膜，凉水入锅，水开后焯两分钟捞出
步骤2/牛腱子放入砂煲，加入开水和拍散的生姜一块，大火煮开后调小火两小时，关火浸至汤凉，捞出牛腱子装密封盒入冰箱冷藏5小时以上
步骤3/吃之前取出切大薄片，用适量煮牛腱子的汤加上蒜泥、生抽、糖、香醋、花椒油、辣椒油、熟芝麻、蒜苗叶调一个蘸汁即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的广式涮牛肉蘸什么和贵州牛肉火锅蘸料问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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