广式炖牛肉南瓜(南瓜炖牛肉的营养价值)
今天给各位分享广式炖牛肉南瓜的知识，其中也会对南瓜炖牛肉的营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
广式焖牛杂的做法
材料
主料：熟牛杂500克（牛蹄筋、牛板筋、牛腩各150克，牛脸50克），南瓜干100克，西红柿80克，香菜5克，花卷8个。
调料：盐10克，味精8克，白糖5克，番茄酱8克，老抽3克，葱段、姜片各10克，豆油40克，猪骨头汤800克。
做法
1、南瓜干用开水浸泡50分钟，西红柿切成5厘米长、1厘米宽的块。
2、锅里加入豆油烧至四成热，下入葱段、姜片小火炒香，加入番茄酱炒匀，入猪骨汤烧开，加牛杂、南瓜干、西红柿，入盐、白糖、老抽，小火煨10分钟后加入味精出锅，放入香菜叶、花卷即可。
牛肉南瓜小米粥怎么做
牛肉南瓜粥的做法1牛肉洗净后切小块，氽去血水后剁碎；大米洗净后加清水浸泡30分钟；南瓜去皮、籽，洗净蒸熟后剁碎。
2将浸泡过的大米磨碎；碎牛肉蒸熟后再剁碎。
3在磨好的大米里加入高汤熬煮成粥后放入牛肉，最后放入南瓜煮熟即可。
南瓜炖牛肉的营养价值
每100克:
蛋白质含量7.12克，脂肪1.44克，碳水化合物4.22克，膳食纤维0.52克，钠248.22毫克，胆固醇27.5毫克，嘌呤53.4毫克，热量57千卡。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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