煮牛肉要多久(牛肉炖多长时间能炖烂)
大家好，今天小编来为大家解答煮牛肉要多久这个问题，牛肉炖多长时间能炖烂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉要烧多久
半个小时左右
牛肉要煮半个小时左右才熟炖牛肉诀窍:炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,
炖牛肉需要多长时间
一般做牛肉汤不需要煮太长时间的，大概一两个小时就可以把牛肉煮的比较熟了，我们可以把牛肉切的比较碎一些。
炖牛肉炖多长时间主要是跟牛肉的大小有关系的，如果切的块头比较小，那么炖上两三个小时就行。
牛肉炖多长时间能炖烂
牛肉一般要炖1-1.5小时才能炖烂，现以牛肉炖芋头的做法做示范：用料：牛肉1000克、芋头、葱根、料酒、姜片、糖、盐、花椒、大料、桂皮、香叶（各适量）1、牛肉切块，凉水下锅加料酒焯水，然后捞出，凉水冲洗干净备用。2、然后把芋头洗干净，用刀切成块状，然后泡水备用。3、再把葱、姜、蒜洗干净，用刀切好备用。4、锅烧热放油，放入花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。5、然后放牛肉继续翻炒，然后放入芋头、酱油、醋、白糖、盐、料酒和开水，煮10分钟。6、煮开锅后，关火将牛肉芋头一起倒入压力锅，压50分钟即可食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的煮牛肉要多久和牛肉炖多长时间能炖烂问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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