红袋烧牛肉(包菜烧牛肉的做法)-菲力牛肉网

红袋烧牛肉(包菜烧牛肉的做法)

大家好，红袋烧牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括包菜烧牛肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于红袋烧牛肉和包菜烧牛肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

生牛肉红烧怎么烧

主料：牛腩1000克，葱半棵，姜1块，蒜1头。

调料：花椒30粒大料3个香叶2片桂皮2块老抽3小勺生抽3小勺甜面酱1袋盐1小勺

做法：1、将牛腩切成大块，用清水洗净、沥干。

2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜带皮洗净备用。

3、将牛腩放入高压锅，加入调料及葱、姜、蒜。

4、加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制，大火5分钟，改小火烧20分钟后关火。

5、待高压锅自行冷却后(不再加筏)，打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。

6、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒

川味笋子烧牛肉怎么做

主料：牛肉800克

配料：竹笋200克

调料：盐15克鸡精2克料酒25克味精2克姜10克辣椒15克豆瓣20克花椒2克胡椒粉2克香油5克植物油25克

制作方法

1、锅放入菜籽油，把油烧辣，放入焯水后的牛肉块

2、加入姜片、放入豆瓣酱、放入老抽、放入料酒，搅拌均匀

3、加入开水，煮一小时左右，直到牛肉煮软。倒入竹笋，加适量盐和其他佐料，然后再煮20分钟即可。

包菜烧牛肉的做法

食材清单

包菜400克、牛里脊肉50克、蒜4瓣、红辣椒2个、酱油1勺、淀粉1勺、料酒2勺、油盐适量

做法步骤：

步骤1/9

准备好原材料；

步骤2/9

牛肉放入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀，再分次加入点姜汁，让牛肉多吃进去些汁水，再静置10分钟；

步骤3/9

热锅凉油，放入腌制好的牛肉片煸炒；

步骤4/9

翻炒到牛肉变色后捞出备用；

步骤5/9

锅中再放入少许油，放入红辣椒和蒜瓣煸香；

步骤6/9

再放入包菜进去翻炒；

步骤7/9

包菜翻炒微微发软后加入适量的盐调味；

步骤8/9

最后加入刚爆过的牛肉片进去翻炒几下即可。

步骤9/9

装入盘中。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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