武汉汉口民主二路牛肉面 武汉那里牛肉面好吃

武汉汉口民主二路牛肉面 武汉那里牛肉面好吃

大家好,如果您还对武汉汉口民主二路牛肉面不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享武汉汉口民主二路牛肉面的知识,包括武汉那里牛肉面好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

在武汉生活的人,一日三餐是怎么吃的?

在武汉生活的人,一日三餐是怎么吃的?

武汉生活怎么吃三餐,先重点说说过,早反正我是有这样的经验:朋友过来玩,早上安排过早,随便找条街,到处都是过早的,你会发现肚子根本不够用,只恨分食的人不够。在武汉过早,要想一个月不重样,真不是夸张,完全办得到。

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/热干面/

在外人眼里,武汉就是热干面,热干面就是武汉。

却不知道热干面除了芝麻酱飘香诱人,拌面也是十分讲究,汤汁和着酱均匀裹满碱水面,在酱汁凝固前嗦进嘴里,就是恰到好处的风味。

·赵师傅天天红油热干面|武昌区粮道街139号

·丽华早点|武昌区大成路12号

·拍碗热干面|武昌区白鹭街20号

·陈胖子红油热干面|硚口区武胜路凯德广场背后

·新农秘制牛肉面馆(连锁)

·三镇民生甜食馆(连锁)

·常青麦香园(连锁)

·蔡林记(黑色芝麻酱是特色,连锁)

·蔡明纬(连锁)

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/牛肉面/

九省通衢的武汉,汇集了四方面食口味,有红汤呛辣的三狗,清淡鲜香的精粉世家牛肉汤,还有秘卤酱香的新农牛肉,无论你来自何方,都能在这里喝到一口舒心的热汤。

·刘记三狗牛肉面|江岸区兰陵路海伦宾馆旁

·余记精粉世家|江汉区马场角横路79号(黄色门头)

·金焱牛肉粉大王|江汉区万松园小区雪松路30号

·老宝庆牛肉粉面馆(杨园店)|青山区和平大道1052号

·鹿鸣春特色牛肉面馆(武昌店)|青山区才茂街纺器小区旁(油饼+牛肉粉,绝配)

·薛记襄阳牛肉面馆|武昌区雄楚大道42号(近晒湖小区)

·花子牛肉面|江岸区解放大道西马路联合村146号

·新农秘制牛肉面馆(连锁)

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/凉面/

武汉凉面,料蛮足,掺入海带黄瓜丝花生碎拌匀,再甩一勺芝麻酱,所以都叫全料凉面。入口酸辣,芝麻酱裹着浓浓的武汉味道。

·三镇民生甜食馆|胜利街86号(近合作路)

·继叔口水凉面(连锁)

·老曹口水凉面(连锁)

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/蒸包子/

最近光华路上的“包子大战”火上了热门,一夜入袭武汉的四川“九龙王”正在试图抢占“袁大头”在武汉包子市场的霸主地位。

包子是历来过早的传统食物,方便省时又管饱,秘制酱肉口碑最好,肥瘦刚好,武汉人手作面芯的智慧,全都汇集满口留香里。

·袁大头包子|江岸区光华路6号

·九龙王大包|江岸区光华路8附

·德华楼|江汉区清芬一路57号

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/生煎包/

吃着民生甜食馆的煎包长大,裹上红油的酥皮实在过瘾。

随着上海灌汤生煎流入武汉,汉派煎包开始隐姓埋名,但挡不住老顾客对它的深爱。

·三镇民生甜食馆(总店)|江岸区胜利街86号

·小路易生煎包(连锁)

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/汤包/

四季美应该说是武汉汤包的鼻祖,苏式汤包皮薄馅嫩,灌着汤汁sai起来性感有味。

经验食客告诉你,一定要先咬破表皮,慢慢吸尽汤汁,才能品味它的精髓。

·四季美汤包(连锁)

·今楚汤包|江汉区万松园雪松路231号

·陋室汤包|武昌区张之洞路复兴路车站旁

·五彩汤包|武昌区司门口户部巷内

·集美汤包馆|江岸区解放大道374号(靠近第七十一中学)

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/小笼包/

8-10个小包子挤在一笼里,可爱又精致,一口一个,软糯的面皮和着流油的肉馅,唤醒清晨沉睡的味蕾。

·小笼包|洪山区广八路北段(近徽州汤包)

·正宗天津小笼包|青山区余家头761号附2(近余家头公交站)

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/汽水包/

汽水包是武汉六七十年代,最让人有幸福感的小吃,双面煎,入口酥脆,滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气,烫嘴暖身。

老牌的汽水包,汽水足,粉条和糯米馅是特色。

·毛氏汽水包|江岸区山海关路13号

·周明汽水包|洪山区卓刀泉南路1附24号

·老汉口汽水包|洪山区广八路113号临街商业门点6号

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/蒸饺/

灌汤蒸饺是老武汉的特色,饺皮晶莹剔透,肉馅伴着汤汁在口中氤氲,蘸点姜丝陈醋提香,正好。

·淮阳蒸饺|江岸区黄孝河路花桥一村、二村中间的小路里

·五芳斋|中山大道与大智路交汇处

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/水饺&馄饨/

馄饨这种东西,四川人叫抄手,广东人叫云吞,武汉人叫水饺。

在武汉,馄饨和水饺没有太大的区别。老武汉人豪气,水饺都蛮“扎实”,个儿大肉多,堆上满满一碗,管饱又美味。

·小秋水饺|武昌区司门口大成路66号

·谈炎记|江汉区利济北路与利济东路的交汇处

·蒋婆抄手|江岸区兰陵路胜利街口北侧

·熊太婆原汤抄手|武昌区粮道街桂苑小区西北

·胖哥饺子馆|洪山区东湖新村26号

·老街福龙抄手|江岸区江汉二路与南京路交叉路口

·肖抄手|洪山区鲁磨路6号C段临街门面18号

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/锅贴/

锅贴不同于煎饺,底部贴锅,呈条状,上方捏紧封口,两头开口,所以称为“开口笑”。

生饺入锅,揭盖底面金黄酥脆,面皮软韧,轻咬一口还有汁水流出,再淋上一勺豆瓣酱,香气四溢。

·舒师傅饺子|武昌区民主一街前进一路公交站旁

·上海三鲜锅贴饺|青山区三弓路

·赵师傅上海三鲜锅贴饺|江汉区万松园雪松路港澳台风情街

·徐记特色牛肉锅贴饺|青山区工业一路25附1号

·上海三鲜锅贴饺|青山区和平大道红钢城(新华书店旁)

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/重油烧麦/

同为烧麦,粤式肉质清淡,武汉却重在糯米混合胡椒的重油味道。

·严老幺烧卖|江岸区前进四路与自治街交口

·丙祥烧麦|江岸区球场街球场热干面馆旁

·吴氏烧麦|江汉区雪松路西街花园对面

·德润福严氏烧麦|江汉区马场路唐家墩马场路菜场门口

·严老伍烧麦|硚口区汉西一路简易集贸市场北门旁

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/发糕/

糯米磨浆制成的发糕,满足了不少老年人和儿童。

蒸汽窜出的小孔留在发糕里,吃起来松软Q弹,口味清甜好消化。

·恭喜发糕|武昌区中南路中商百货对面

·小李发糕(连锁)

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/鸡冠饺/

鸡冠饺可不是饺子,因形如鸡冠、饺子而得名,在武汉它已经是一个快要消失的过早产品。

老配方的鸡冠饺由老面制成,入油锅炸至外皮酥脆,内馅绵软,武汉人描述它的口感“蛮肉坨”。在这里,3元就能吃到一个“巨无霸”鸡冠饺。

·李记鸡冠饺|江汉区中山大道与新兴街交叉口南

·雷氏鸡冠饺|三眼桥北路24附4号

·月宫食堂|武胜路地铁口Q出口附近

·老油香|武昌区中山路284号-3号

·无名鸡冠饺|江岸区解放大道西马路联合村

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/面窝/

面窝在武汉人心中的地位,丝毫不亚于热干面。

在特制的铁勺中淋上大米黄豆混合磨成的米浆,入油锅炸成边厚中空的圆形米饼,就是"武汉甜甜圈"。

如果能配上一碗浓香的牛肉面,简直太幸福。

·三镇民生甜食馆|江岸区胜利街86号

·余记精粉世家|江汉区马场角横路79号(黄色门头)

·小秋水饺|武昌区司门口大成路66号

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/苕面窝/

将红心苕切小块,裹上面粉,糊在圆窝铁勺里炸至金黄,就是苕面窝,它形状像面窝,但中间没有孔,最重要的是,一定要用红心苕。

油锅炸出的红薯,比炭烤的更香。

·丽华早点|武昌区大成路12号

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/欢喜坨/

人们生活越来越健康,油炸类的早点也越来越少见了。欢喜坨,油条,麻圆,油饼,炸饺子,武汉这些当年随处可见的早点,都渐渐消逝在时间里。

武旅君和朋友们一致认为,包着糖心或者豆沙馅的是欢喜坨,要不,它只能叫麻圆。

·丽华早点|江岸区大成路12号

·汽水包欢喜坨|江岸区百步亭/二七丹水池小路

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/油饼/

油饼属于花样玩的蛮多的早点,加上鲜肉葱花,就变成鲜肉酥油饼;夹入粉条,就变成粉丝炸饺子;中间放四块烧麦,就可以叫油饼加烧麦。

馍馍有可能表示不服。

·天天红油赵师傅热干面|武昌区粮道街139号

·三镇民生甜食馆|江岸区胜利街86号

·余记精粉世家|江汉区马场角横路79号(黄色门头)

·陈记炸酱面|汉口民生路黄陂街81号

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/油香/

油香因油香扑鼻而得名,在上世纪70年代风光无限,如今在武汉街头却越来越少。

油香做法有讲究,面粉加水高温熬制,烫成熟面后快速冷却,做成的面皮才软糯有嚼劲,再包进一勺桂花糖下油锅“滚熟”,趁热吃,满口都是小时候的味道。

·老油香|武昌区中山路284号-3号

·小秋水饺|武昌区司门口大成路

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/烧饼&锅盔/

“新一代”的烧饼叫做锅盔。一个厚,一个薄。一个面里面揉着馅,一个两层之间夹着馅。一个外焦里嫩,一个酥脆爽口。

·一元路烧饼|江岸区一元路4号

·麦香香烧饼|硚口区武胜路荣华二路幸福一村15号

·土憨巴馋嘴烧饼|江汉区红旗渠路锦绣人家小区马路对面

·公安锅盔(连锁)

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/豆皮/

只有武汉才有的小吃,看起来烹饪容易,其中却暗藏着不少门道。

食材选取,黄豆浆,米浆,鸡蛋混合的比例,卤汁的口味,甚至是烹饪火候,都决定了豆皮的口感。

·王师傅豆皮馆|江汉区汉口高雄路东段(近台北一路)

·阿斌三鲜豆皮|武昌区水陆街复兴路口

·严老幺烧卖|江岸区前进四路与自治街交口

·周记热干面豆皮大王|汉阳区桃花街五里墩街五春里社区

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/千层饼/

源自河南的千层饼,外酥里嫩,层层分明,油而不腻,味道香美。刷上辣椒酱,就成了“土家酱香饼”,味道杠杠的。

·李二哥带馅千层饼|洪山区珞狮北路街道口小学旁边

·王记千层饼|江汉区北湖西路99附14-15号

·千层饼屋|洪山区珞瑜路345号

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/糯米鸡/

与广东荷叶糯米鸡完全不同,武汉传统糯米鸡,要将珍珠糯米用木甑蒸熟,再和五花肉、香菇、干子混合搓成拳头大的球,裹上面粉入油锅炸至金黄,表面凹凸不平不太好看,入口却十分惊艳。再配一碗蛋酒,完美。

它被叫做糯米鸡,大概是因为长得太像炸鸡,就连口感都相差无几。

·胡胖子热干牛肉面粉|硚口区宝丰路19号

·民生甜食馆|江岸区胜利街86号

·正宗黄金小面窝糯米鸡?藕元子|武昌区自由路与户部巷交汇处

·李记鸡冠饺|江汉区中山大道与新兴街交叉口南50米

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/糯米包油条/

舀一勺蒸熟的糯米碾平,一层绵糖粉撒匀,一勺芝麻调料粉撒匀,再铺一层糖粉,油条撕段,按在糯米中间,湿润不黏的白布一卷,用力捏握成形,两端蘸糖和芝麻粉,一根糯米包油条就做成了。

甜、咸、椒盐三味,随心选,都好吃。

·何嫂糯米包油条|江岸区循礼门江汉北路口往青少年宫方向90米左转院内

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/油饼包烧麦/

这个尖板眼一定不是每个武汉人都吃过滴,因为武汉仅此一家。

武旅君尝过之后就深深被它折服,油饼又酥又脆,烧麦又粘又润,听起来有点黑暗,但混合在一起的口味实在好到难以形容。

·天天红油赵师傅热干面|武昌区粮道街139号

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/豆腐脑/

过去的豆腐脑,现在已经被玩成了豆花,也许只能在推着车的婆婆手里,或是在早点摊位上,才能喝到最原始的豆腐脑。

至于豆腐脑应该是甜的还是咸的,各位可以在留言区发表意见。

·民生甜食馆|江岸区胜利街86号(近合作路)

·老字号韩腊贵早点|武昌区水果湖路190-8号

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/汤圆/

武汉的百年小吃之一,就是五芳斋的汤圆,皮薄馅多,清甜爽口,多年来从未被超越。

·五芳斋|中山大道与大智路交汇处

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/鲜鱼糊汤粉/

千湖之省,百湖之市,早餐自然不能少了鱼。

鲜活的小鱼熬成糊汤,加上稻米熬出的米粉,撒上小葱、虾皮、胡椒葱花辣萝卜,再闷进一两根油条泡起。武汉的过早,没有比这个更鲜的。

·徐嫂糊汤粉|武昌区户部巷38号

·沈记鲜鱼糊汤粉|江岸区南京路江汉一路路口

·老杨家鲜鱼糊粉|江岸区南京路与吉庆街交汇处

·怀货糊汤米粉|武昌区惠明路老味鱼庄对面

·老字号李记鲜鱼糊汤粉热干面|江岸区大成路24号

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/糊米酒/

糊米酒是老武汉街头最平民的甜品之一,在米酒中加入迷你汤圆和糖桂花,甜蜜浓稠的口味赢得了无数人的热爱。

·三镇民生甜食馆|江岸区胜利街86号

·严氏烧麦|江汉区友谊路双洞正街48号

·蔡林记|武昌区司门口户部巷楼合楼一楼6-7号

武汉哪的牛肉面最好吃

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20家上榜牛肉面全名单●三狗牛肉面(兰陵路)

●顶好牛肉面(兰陵路)

●金焱牛肉粉(万松园雪松路)

●牛伢狗面馆(雪松路红松巷口)

●五爷牛肉(万松园雪松路美食街)

●黄恒记(森森)牛肉粉(古田四路轻轨站旁)

●骏骏牛肉面(中山大道16号)

●魏记牛肉面(中山大道硚口公园旁)

●美猴王(京汉大道利济北路轻轨站)●精粉世家(马场角横路富豪花园西区商铺)●王记牛杂(江汉路步行街)●儒家牛肉面(泛海城市广场B1层)●牛婆香辣牛肉粉(黄孝河路与育才街交叉附近)●婆婆粉(江汉北路九运大厦斜对面)●郑记牛肉面(吉庆街与汇通路交汇处)●鹿鸣春(武昌才茂街)●双宝红油牛杂(民主二街六渡桥菜场旁)●淘气牛杂(解放公园路28号)●鲁记晓扬春(民意街办事处自治街仁厚社区)●川妹牛杂(汉阳麒麟路车站)

武汉那里牛肉面好吃

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