吉野家牛肉饭续饭怎么做?吉野家的牛肉饭怎么做

吉野家牛肉饭续饭怎么做?吉野家的牛肉饭怎么做

大家好,今天来为大家分享吉野家牛肉饭续饭怎么做的一些知识点,和吉野家的牛肉饭怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

吉野家牛肉饭怎么做

吉野家牛肉饭怎么做

胡萝卜去皮切片。西兰花掰成小朵,入沸水中快速焯烫后捞出,用凉水冲净沥干。所有调料兑在一起,调匀即可。再将牛肉片入沸水中快速飞一下水,变色后立即捞出,控干水分。

第一步:取兑好的调味汁少许(约180ml),倒锅中小火煮开。然后调入少许淀粉水,制成浓稠的汤汁,以用来一会儿淋在上面拌饭吃。

第二步:剩下的调味汁再次入锅中煮开,之后倒入洋葱丝,中大火煮开再次煮开后倒入牛肉片,大火煮开后立即关火。

第三步:把煮好的牛肉片和洋葱丝夹到米饭上即可。旁边摆上胡萝卜和西兰花,再淋上适量汤汁,即可享用。

注意事项:

1、牛肉片不要太瘦,否则口感会很柴。

2、牛肉片先飞一下水,目的是除去血沫,使其更干净,但一定要快,牛肉变色后立即捞出!

吉野家牛肉饭做法

吉野家牛肉饭做法

吉野家牛肉饭的做法

用料:肥牛片500克、西兰花1/2棵、胡萝卜1/3根、洋葱1个、酱油125毫升、甜酒125毫升、白砂糖2小匙、水150毫升

1、把胡萝卜切片,切成花型备用。西兰花掰小块,洗净备用。肥牛切片。

2、然后把洋葱洗干净,用小刀切成丝状放在一旁备用。

3、将西兰花和胡萝卜片焯熟,捞出后过冷水,沥干备用。

4、把肥牛焯水,去血水。捞出表面的浮沫,捞出沥干备用。

5、把水、酱油、甜酒和料酒放在碗里搅拌均匀。

6、热锅内倒入已经调匀的酱汁。大火烧开后加入洋葱丝,煮至洋葱丝变软,香气四溢为止。

7、倒入焯好的肥牛片,大火煮沸即可(煮5-8分钟)。

8、将米饭盛好,上面摆上焯好的西兰花,胡萝卜片,浇上肥牛肉和汤汁即可食用。

吉野家的牛肉饭怎么做

吉野家的牛肉饭怎么做

吉野家牛肉饭的制作材料:主料:洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗

调料:白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。教您吉野家牛肉饭怎么做,如何做吉野家牛肉饭才好吃1、水烧开,放入西兰花略煮断生即可。2、白糖四勺,放在铁锅里用微火烧成糖浆。3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。4、盖上锅盖,烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。5、然后一直用中火烧啊烧啊,烧大约八至十分钟,烧到汁水几干就ok了。6、装盘,将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。

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