快手上的牛肉酱是什么,请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法

快手上的牛肉酱是什么,请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法

大家好,关于快手上的牛肉酱是什么很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法的知识,希望对各位有所帮助!

一份完美的干炒牛河是怎么样的

一份完美的干炒牛河是怎么样的

首先把牛肉冲洗干净,然后切成片状,最好是选择里脊肉的部位来做。然后往牛肉中加入生抽,料酒,白糖,生姜和干淀粉,简单的腌制一下牛肉,差不多十分钟左右就可以了,接着准备适量的豆芽冲洗干净之后沥水,然后把韭菜洗净之后切成段状。买回来的干河粉我们需要先泡软,之后捞出来沥水。​起油锅,把牛肉先倒进去翻炒,等到牛肉熟了变色之后,我们就把它盛出来。然后再将河粉放进去,大火翻炒数次倒入豆芽,等豆芽软了下牛肉和韭菜。之后将这些食材翻炒均匀,加入适量的盐和老抽调味就可以了。

一个人在家做饭会做些什么

一个人在家做饭会做些什么

一个人吃饭我从不点外卖,自己做10分钟搞定,营养足又美味,真香。天冷了,白上上班晚上回到家都懒得下厨做饭吃了,尤其是家里只有一个人的时候,这个时候很多人都会选择点外面随便吃点。其实吃外边真的一点不实惠,而且从下单到吃上至少也要等个30分钟左右呢,这个时间其实已经足够我们自己做一道快手的美味了。我平时自己一个人吃饭的时候就从不点外面,最近就爱上了吃一道面食:牛肉酱葱油拌面,做法简单快手,10分钟就搞定了,关键是味道还很赞,香辣开胃,实在太过瘾了,一次吃一盘还不够的节奏。

牛肉酱真的是我们家常备的佐餐美味配料之一,平时吃馒头、拌面、炒菜啥的搭配一点一起,就能瞬间让人胃口大开。这里分享的:牛肉酱葱油拌面也是非常简单的,面条汤煮一下,然后煸个葱油,再搭配一大勺的牛肉一起,吃的时候拌一拌即可享用,还可以再搭配一个煎荷包蛋一起吃,营养又美味,外卖都靠边站了,关键是做这一碗面,成本也才几块钱,比吃外面实惠太多了。

做牛肉酱葱油拌面想要好吃,也是需要一点小技巧的,面条沸水下锅煮软,一般煮个3分钟即可,捞起后立刻过冷河(凉开水),这样做出来的面条口感更筋道爽滑,不容易堆积成团。另外在煸葱油的时候,想要葱油更香一些还可以加入少许的洋葱头和葱段一起煸炒,开中小火煸炒香味来即可,最后加入少许生抽提鲜,把准备好的食材全都倒入面条里,吃之前拌一拌就可以享用啦。天冷了,整个过程10分钟就可以搞定了,一个人在家也不需要吃外卖,自己动手做,简单省事又很实惠,真的比吃外卖强多了,拌一拌色泽红亮诱人,牛肉酱香辣入味,搭配上煸香的葱油一起吃,实在是太香了,这一盘下肚都吃不够。尤其是天冷懒得下厨,这道快手面值得一试呢。简单美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法

请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法

牛肉卷(卷饼版)

用料

肥牛片200g

彩椒适量

洋葱适量

韩式烤牛肉酱3勺

食用油适量

马苏里拉适量

卷饼1张

成功复刻山姆牛肉卷(卷饼版)的做法

肥牛片剪碎,用韩式烤牛肉酱腌制半小时以上(隔夜更入味儿)。

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洋葱、彩椒切丝备用。

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起锅倒油,油热后放入洋葱丝、彩椒丝翻炒。炒软后放入肥牛片翻炒至熟,关火。(此时尝下咸淡,如果觉得不够咸,可少量加盐和黑胡椒。)

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马苏里拉放入牛肉中拌匀。取一张麦西恩卷饼,把牛肉馅儿铺在饼中间卷起来。

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用锡纸包住,烤箱200度,烤15至20分钟(请根据自家烤箱脾气调整时间)。

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开始享用吧。

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有拉丝

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美味多汁的牛肉卷,不输山姆的。

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我用的这款酱,韩式甜口儿的。

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小贴士

1⃣饼皮用的麦西恩卷饼,口感上与正版有差别,所以重点放在内馅儿。一定要选品质好的牛肉才有肉香,我用的山姆的肥牛片。

2⃣如果是大片的牛肉,先剪碎一些,这样卷的时候和吃的时候都会比较方便。

3⃣洋葱和彩椒可以炒软一点,比较好卷。

4⃣奶酪用马苏里拉碎就可以,我家只有片装的马苏里拉了,所以撕碎用的。要在关火后放入牛肉中。

6⃣用卷饼做皮,馅儿多容易散,我是卷上锡纸再烤。山姆卖的是卷好饼之后撒一层芝士粉,再进烤箱裸考。

文章分享结束,快手上的牛肉酱是什么和请教一下牛肉卷饼(附酱料)的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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