新鲜牛肉怎么做 嫩牛肉的做法
这篇文章给大家聊聊关于新鲜牛肉怎么做，以及嫩牛肉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
嫩牛肉的做法
材料：鲜牛肉、鸡蛋、红薯粉、胡椒、鸡精、料酒、食盐、糖、生抽、姜末
做法：
1、首先将牛肉切成肉末，加入玉米淀粉、生姜末、鸡蛋，放少许食盐、胡椒和鸡精调味。
2、把混合好的牛肉捏成丸子状放好，可以在手上洒上凉水了捏，这样不容易沾手。
3、在锅中放油，小伙煎熟就能吃啦！还可以再锅中煮熟以后炖着吃都行，超美味！
新鲜牛肉最简单的做法
1、腌肉料:嫩肉粉1/8小匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、砂糖1/4小匙、鸡精1/4小匙、料酒1小匙、水淀粉1大匙(玉米淀粉1茶匙+清水1大匙)、沙拉油1大匙。
2、将牛肉用腌肉调料拌匀,腌制20分钟。
3、锅内油烧至4成热,下入牛肉炒至7分熟捞起备用。
4、锅内烧开水,放入草菇略烫,捞起沥净水。
5、锅内冷油,放入姜,蒜蓉,葱白碎爆香。
6、加入烫过的草菇,蚝油,盐,鸡精略炒。
7、加入炒好的牛肉,再翻炒至牛肉10分熟时即可。
爆炒新鲜牛肉的做法
先将牛肉洗净切丝，放入盆中用料酒盐鸡精水淀粉上浆码味备用，锅里放油六成下牛肉炒散放泡椒泡姜豆瓣青椒丝子姜，放盐鸡精调味出锅即可
好了，关于新鲜牛肉怎么做和嫩牛肉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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