买红烧牛肉酱怎么做的呢，红烧牛肉酱的做法有哪些-菲力牛肉网

买红烧牛肉酱怎么做的呢，红烧牛肉酱的做法有哪些

今天给各位分享买红烧牛肉酱怎么做的呢的知识，其中也会对红烧牛肉酱的做法有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛肉酱怎么做好吃,红烧牛肉酱的家常做法

今天做了红烧牛肉酱，以后下面条、做炒饭啥的都可以放点调味，味道很好呢。嘻嘻

食材

主料

牛肉

200g

胡萝卜

50g

辅料

姜

10g

豆瓣酱

15g

豆鼓

10g

胡椒粉

适量

料酒

适量

十三香

适量

步骤

1.牛肉一盒

2.切成小粒，不用剁，一是不容易炒散，二是喜欢吃有颗粒状的牛肉酱

3.胡萝卜切小粒

4.姜、豆鼓切末

5.小袋装的豆瓣酱，用起来方便

6.牛肉炒散

7.放入胡萝卜粒

8.放入姜末

9.豆鼓

10.加入豆瓣酱

11.翻炒，加入盐、胡椒粉、料酒、十三香

12.加入一勺高汤，小火烧五分钟

13.酱香、牛肉香，好吃，可以就着馒头，或者拌面吃。摊凉后，可以装到罐中，放在冰箱，可以保存一周左右。

小贴士

挺简单的，没啥技巧

如何自己在家制作美味的酱牛肉

酱牛肉的做法：

牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量1：牛腱子买回来冷水浸泡2小时以上泡出血上。2：牛腱子冷水下锅加姜片，料酒焯水焯出血沫洗干净。3：调酱汁：碗中加入生抽3勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺黄豆酱1勺鸡精1小勺白胡椒粉拌匀备用。4：将牛肉放入高压锅中，放入调料和调好的酱汁，加入没过牛肉的开水然后选择牛羊肉炖煮35分钟即可。5：待锅内温度自然降低后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜效果更佳，着急吃最少冷藏2小时左右。6：家里没有高压锅的就普通锅炖煮1.5小时左右这样。

红烧牛肉酱的做法有哪些