筋头巴脑能做酱牛肉吗(你觉得牛肉最好吃的做法是什么？真的只有牛排才能吃到牛肉鲜嫩吗？)-菲力牛肉网

筋头巴脑能做酱牛肉吗(你觉得牛肉最好吃的做法是什么？真的只有牛排才能吃到牛肉鲜嫩吗？)

大家好，关于筋头巴脑能做酱牛肉吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于你觉得牛肉最好吃的做法是什么？真的只有牛排才能吃到牛肉鲜嫩吗？的知识，希望对各位有所帮助！

你觉得牛肉最好吃的做法是什么？真的只有牛排才能吃到牛肉鲜嫩吗？

牛肉的各种营养都高于其他肉类，好吃的做法其实有很多，国外一般都是吃其精华，去之糟糠。牛排绝对是最好的部分和最好的口感。

我们国家是集智慧和劳动于一体的人民，任何东西到了我们劳动人名手里分分钟就变成了，征服你味蕾的名菜。

接回来说谁牛肉，土豪吃牛排，老百姓通常情况下都是炖牛肉，有清炖牛肉，红烧牛腩，杭椒牛柳，五香酱牛肉，咖喱牛肉，筋头巴脑，我就认识专做牛肉的，用大锅炖好牛肉作为火锅锅底，先吃牛肉，在下各种涮品，那味道就一个字，好吃的不得了

炖牛肉的绝配是什么？

炖牛肉的最佳搭档是什么？

当然是土豆了，个人觉得萝卜、芋头等等，在搭配的味道和做法上，差距远弱于土豆。

土豆和牛肉的搭配，取决于牛肉本身的醇厚和韧劲，又有土豆的纯素搭配，但是土豆的绵软又能很好的在口感上弥补牛肉的韧劲和略柴，下面就把土豆炖牛肉的做法给大家。

材料：牛腱子肉或者牛腩，土豆、胡萝卜、葱姜和八角即可。

配料：甜面酱、番茄酱、豆瓣酱和料酒，准备适量水淀粉、冰糖和盐。

做法：

1、牛肉切块，大概核桃那么大就可以了，冷水入锅煮开，撇净血沫后捞出洗净，可以往复两次。

2、水淀粉、甜面酱和豆瓣酱、番茄酱以及冰糖准备好适量备用

3、土豆、胡萝卜切成滚刀块备用，葱姜八角备用。

4、热锅起油，下入葱姜，小火煸炒直到葱姜出香味微黄变香。

5、加入甜面酱、番茄酱和豆瓣酱，中火翻炒直到出红油。

6、加入之前煮好的牛肉，转大火进行煸炒，直到均匀表面变色。

7、此时加入料酒，继续翻炒。

8、加入足量的开水，要没过牛肉，同时放入几粒冰糖还有准备好的八角。

9、大火煮开以后转小火，慢炖40分钟-1个小时，直到牛肉软烂。

10、炖至最后10分钟的时候加入土豆和胡萝卜

11、食材全部炖熟了以后，土豆起沙之后大火收汁

12、不要收汁太干了，留一些汤汁，加入水淀粉薄芡，浇在肉上即可。

注意：炖牛肉一定要加足够的水，避免中途加水。

豆瓣酱和甜面酱都有咸度，盐的多少根据具体情况而定。

牛肉酱可以用来炒米饭吗？怎么做好吃？

牛肉酱不但可以用来炒饭，“鸡蛋牛肉酱炒饭”还是一道非常受欢迎的快餐小吃。深受单身人生，学生以及上班族的喜爱。因为“它”的特点不仅制做起简单快捷。而且美味可口，即经济实惠又饱肚子。

既然你问到怎么用牛肉酱做炒饭好吃，我今天就给你推荐一种我自己经常做的方法吧。

鸡蛋牛肉酱炒饭做法

食材

鸡蛋两个、米饭200克、牛肉酱30克、盐3克、食用油10克、葱花3克、胡萝丁10克、20克猪肉末、3克青椒粒。

注：不喜欢吃胡萝卜可以加自己喜欢吃的。

做法

1、锅滑油后把煮肉末和胡萝卜、青椒粒炒熟后乘起来备用。

2、起锅烧油，油温六成热下入鸡蛋。

3、炒好后关小火下入米饭，用铁铲把饭托托全部敲成饭粒后下入炒好的胡萝卜。

4、下入牛肉酱、盐、葱花大火翻炒均匀、即可出锅。

一道美味的鸡蛋牛肉酱炒饭就做好了。

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筋头巴脑能做酱牛肉吗和你觉得牛肉最好吃的做法是什么？真的只有牛排才能吃到牛肉鲜嫩吗？的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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