北京牛肉小酥肉的做法 牛肉丸子小酥肉家常做法

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牛肉丸子小酥肉家常做法

牛肉丸子小酥肉家常做法

牛肉丸子小酥肉非常好吃也好做,牛肉丸子,要把牛肉打成粗颗粒,然后捏成丸子的形状,蘸上粉面,鸡蛋下油锅炸,然后把丸子放到大碗中上火,蒸20分钟就好了。

牛肉酥肉怎样做

牛肉酥肉怎样做

牛肉酥肉的制作方法如下:

主料:牛肉150g

辅料:食用油适量,食用盐适量,地瓜粉适量,白砂糖适量,陈醋适量,酱油适量,五香粉适量

步骤一、牛肉用清水洗净后备用。

步骤二、把肉切成粗条,加入食用盐适量,白砂糖适量,陈醋适量,酱油适量,五香粉适量搅拌均匀。

步骤三、倒掉腌制过程中析出的水分,均匀的裹上一层地瓜粉。

步骤四、锅内加入适量的食用油,油热后将裹好地瓜粉的牛肉丝倒入油锅。

步骤五、炸至金黄酥脆后捞出控油。

步骤六、牛肉酥肉制作完成。

牛肉小酥肉怎么炸又脆又酥

牛肉小酥肉怎么炸又脆又酥

去菜市场买新鲜里脊牛肉,洗净切能一寸左右的长条状,先用王守义十三香和盐巴腌制半个1个小时入味,再把超市买来的专用小酥肉粉裹住腌制好的牛肉条,锅里放油烧热至七成热,有序的下入油锅,炸制金黄色,用漏勺捞出来,装盘略冷既食,酥脆鲜香,美味可口

关于北京牛肉小酥肉的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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