日本的牛肉罐头，必买的日本十种罐头-菲力牛肉网

日本的牛肉罐头，必买的日本十种罐头

大家好，关于日本的牛肉罐头很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于必买的日本十种罐头的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

二战时所谓的牛肉罐头是什么东西

真正的牛肉罐头是以牛肉为原料，经过各种处理后密封在容器中，经过高温杀菌处理，杀灭绝大部分微生物，同时防止外界微生物再次入侵，借以获得在室温下长期储藏的一类食品。但是二战时由于物资的紧缺，大部分的所谓的牛肉罐头都是含一点牛肉，甚至一点牛肉也没有的。

特别是日本人实在没有牛肉用来做牛肉罐头了，就用牛血和各种杂粮混合在一起，来冒充牛肉罐头。这种所谓的牛肉罐头，吃起来味道像甘蔗渣，一点味儿都没有，日本军官也不愿吃这些东西，把它称为猪吃的东西。

扩展资料

二战前期，日本做了准备，而且主要是中国部分战场，对供给的压力小，这时的牛肉罐头质量最高，里面有真的牛肉，日军官兵能拿到那是相当的开心，实打实的牛肉味道不会差。

等到了战争中期，日本招惹了美利坚，要维持太平洋战争的供给，再加上中国战场的扩大，资源就有些跟不上了，分到士兵手中的牛肉罐头也开始偷工减料，牛肉的比例下降，加入一些牛血谷物作为补充，虽然没以前质量好，但里面还有点牛肉，能吃就行。

等到了战争后期，日本在广大的地区作战，而且一直节节败退，日本国内都出现了粮食问题，能给军队供上饭就不错了。那时的牛肉罐头完全就是假货，可以说没有一点牛肉，就是拿一些牛血和杂粮做的，味道也不好。

因为伙食供给一直在下降，日军前线作战部队往往自给自足，跑到百姓家中抢粮食，特别喜欢抢鸡鸭猪狗，拿回去就吃了，有个地方还几年没看见鸡，鸡都被日本军队吃光了。在太平洋岛上的日军更惨，在美军的包围下饭都吃不上，周围也没什么补给，有活活饿死的。

必买的日本十种罐头

必买的日本十种罐头明治屋黑胡椒牛肉罐头、田村长味噌青花鱼罐头、K&K北海道扇贝罐头、小浜青花鱼罐头、福屋明太子罐头、竹中油渍牡蛎罐头、竹中柳叶鱼仔罐头、明治屋金枪鱼罐头、广岛牡蛎罐头、伊藤青花鱼罐头。

1、明治屋黑胡椒牛肉罐头

如果你喜欢吃牛肉，绝对不要错过这款明治屋的黑胡椒牛肉罐头，甚至完全可以说是世界上最好吃的牛肉罐头，肉质紧实多汁，散发着浓郁的胡椒香气，让人难以相信罐头可以做到这种程度，入口极富弹性，就像是刚刚腌制好的一样，下饭一绝。

2、田村长味噌青花鱼罐头

2、K&K北海道扇贝罐头

在海产丰富的日本，其海产肉质鲜美，也受到不少日本人的喜爱。而K&K的北海道扇贝罐头完全可以说是最经典的罐头了，对于喜欢吃扇贝的人们而言，淡季的扇贝十分难得，K&K北海道扇贝罐头便是最佳选择，扇贝肉质肥嫩鲜美，能尝到扇贝本身的鲜甜。

4、小浜青花鱼罐头

不难看出日本人有多喜欢吃青花鱼罐头了，总是能将青花鱼玩出花样。而这款小浜的青花鱼罐头用料实在，是直接整块加入的，带给人极高的满足感，且在腌制的时候是带皮腌制的，最大限度的保留了青花鱼的味道，并在其中加入了酱油和砂糖，口味丰富。

5、福屋明太子罐头

日本人可以说将明太鱼的优点发挥到了极致，其中的鱼籽也成为了很多人喜欢的料理，带着刺激性的辣味，在日本一般都是使用在寿司和盖饭上。而这款福屋明太子罐头虽然价格较贵，但却十分值得，使用的是优质的棉籽油，最大限度的保留的明太子的鲜味。

6、竹中油渍牡蛎罐头

如果你喜欢吃牡蛎，绝对不能错过这款竹中油渍牡蛎罐头，不得不说竹中将食材的鲜发挥到了极致，罐头也可以如此鲜美。这款罐头中的每一颗牡蛎都经过了静心筛选，将牡蛎的鲜美封存在罐头之中。

7、竹中柳叶鱼仔罐头

在这款竹中柳叶鱼仔罐头中，所采用的柳叶鱼来自日本北海道，肉质鲜美，而竹中使用的柳叶鱼仔更是将鲜嫩挥发到了极致，而且没有任何鱼腥味，并只采用简单的油和海盐进行腌制，无论是下饭还是下酒都十分适合，韧劲知足，回味无穷。

8、明治屋金枪鱼罐头

明治屋作为日本的老字号，其生产的罐头即便是闭眼入也不会踩雷。而这款明治屋金枪鱼罐头使用的是日本近海自产的养殖沙丁鱼，在罐头中的每一条沙丁鱼都经过了筛选，开罐后就能直观地看到沙丁鱼整整齐齐的排列着，肉质紧实，油而不腻。

9、广岛牡蛎罐头

这款广岛牡蛎罐头中所采用的牡蛎都是经过严格筛选的，甚至连大小都不尽相同，不难看出广岛这一品牌的用心。牡蛎采用的是螃蟹熏油浸泡的，所以有股浓烈的海味，螃蟹和牡蛎的风味混合在一起，意外的和谐，肉质鲜嫩肥美。

10、伊藤青花鱼罐头

罐头

罐头是一种包装食物的方法，可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁。开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。用的包装物料是铝合金，如今开罐方式多数是易拉罐式，便于使用。

日军的牛肉罐头里面装了什么呢为何战士们不敢吃呢

因为这些都不是真正的牛肉，只是用牲畜的血掺和些杂粮所制作成的“牛肉罐头”，其实对于抗战时期，我国将士们的生活也是非常苦的，我们现在生活当中一天能有三餐，甚至晚上饿了还能吃个宵夜，想吃肉就吃肉，这样的生活换在抗战时期可以说是将士们想都不敢想的生活，那时候战士们基本上只要一个月能够吃上一次白米饭就觉得是件很幸福的事了，平时的话基本上都是吃野菜或者是粗粮，甚至有时候还要饿肚子，生活是非常艰难的。

现在生活里也有很多关于抗战的影视剧，我们经常都能看到的一个场景就是每次八路军战士们打胜仗的时候，在收取战利品的时候，最喜欢的除了各种武器之外，最喜欢的就是各种罐头了，比如牛肉罐头、水果罐头等等，而且即使缴纳了往往也是偷偷藏起来，平日里都是不舍得吃的，通常都是等到重要日子的时候才舍得拿出来与战友们分享，出现这样的场景其实最主要的就是在抗战的时候我国战士们的生活是比较艰苦的，所以一旦能够收获这些物资的时候往往就跟过年一样。

不过随着到了抗战后期的时候，那时候战士们缴获的牛肉罐头往往都是会遭受到嫌弃的，因为这些基本就难以下咽，这些所谓的牛肉罐头里面的成分其实都是牲畜血和各种杂粮掺和在一起的，其实在抗战初期的时候，当时日本所携带的牛肉罐头里面是真的牛肉，因为在1941年之前，当时的日本和美国都是保持贸易往来，所以才会有可能把肉类加工成各种罐头，所以在初期的时候战士们缴获的就都是真的各种肉类，但是随着后来太平洋战争爆发后，美国就切断了与日本的贸易往来，日本本土又支撑不起这样的产业链，所以就只能以牲畜的血混合着各种杂粮制作成所谓的“牛肉罐头”了。

当时这种罐头其实也是遭受到日本士兵的嫌弃，还被其称之为“猪食”，所以为了能够补给，因此日本人就开始了大扫荡，也就是开始抢东西了，抢中国老百姓家里养的牲畜，比如鸡、鸭、羊等，不过对于各路日军来说，在中国大陆上的还行，至少能够吃饱饭，在东南亚地区的日本人有些甚至在吃人了，饿死的也不再少数。

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