路边摊卖的牛肉汤(牛肉碎边角料人可以吃吗)
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盐山南关卖牛肉汤的地方
盐山南关一般夜市的路边摊可以去看一下，会有卖牛肉汤的地方的。或者一些专门吃宵夜的大排档应该也会有。牛肉汤算是比较热门的食物应该比较多店铺卖的。
牛肉碎边角料人可以吃吗
当然是可以的。
不去讲工厂加工的牛肉碎，单讲串串烧！
路边摊烧烤，一般在傍晚6点之后才会摆摊营业，这类烧烤摊食物多样，荤菜一般有鸡腿、鸡翅翅中、鸡全翅、剥皮鱼、猪肉、牛肉、火腿肠、甜香肠、鱿鱼等等……素菜的话以莲花白(包菜)和韭菜为主，也有小瓜片、土豆片、豆腐皮、豆腐皮夹折耳根、豆腐皮夹香菜、、豆腐皮夹金针菇、二块粑、金针菇、香菇、、豆角、千页豆腐等等等等……这类烧烤不配辣椒水而配【麻辣辣椒面】吃，这类烧烤的路边摊也有固定营业点，但一般傍晚才开店，一直开至凌晨2点左右才关门，不推荐正餐吃这类烧烤，推荐宵夜吃。
牛肉大块买来也要切成小块制作成串，所以牛肉碎边角料并不愁卖。
邢台这座城最让你念念不忘的路边小吃是什么
印象深刻的还是天桥饭店的小笼包，凉面，锅贴等都很好吃，老天桥饭店紧邻邢台影院，旁边有个拐角的副食商店，古老的木板门，那整个小街都是卖小吃的，还有个油煎馅饼的非常好吃，中午经常爆满，小巷狭长弯曲，进到里边是个自由市场，好怀念那时候的时光
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