边角料牛肉店铺 牛排边角料为什么便宜
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冷冻牛肉粒怎么那么便宜
首先冷冻品本来就便宜,因为存放的时间长,第二冷冻的牛肉粒基本上都是牛排的边角料卖不错去品相也不好只能切成牛肉粒卖价格也好。
牛排边角料为什么便宜
因为碎牛肉肉质没有整块牛肉好看,煮起来口感也没有整块牛肉好,如果卖跟整块牛肉一样是卖不出去的。碎牛肉(也称牛肉碎),因为碎牛肉看了感觉都还新鲜的,肥肉也不算太多,食客胃口喜欢清淡些的很好选择。
不少食客喜欢吃一些筋头巴脑的东西,所以觉得碎牛肉的味道更好,
恒都的牛肉为什么这么便宜
因为这些牛肉都是一些冷冻的,而且也是味道比较差的,所以他们为了销售出去就直接便宜的去卖给客户了,也是可以吃的
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