低脂白菜牛肉锅(孩子吃牛肉怎么做好吃)-菲力牛肉网

低脂白菜牛肉锅(孩子吃牛肉怎么做好吃)

其实低脂白菜牛肉锅的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解孩子吃牛肉怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享低脂白菜牛肉锅的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

哪几款美味家常菜,低脂美味清脆爽口,端上桌大家抢着吃呢

红烧牛肉

食物：牛腱500克、圆葱1个、番茄1个、香菇1个、姜1一小块、白砂糖2茶勺、生抽酱油2茶勺、老抽王1茶勺、盐适量、豆瓣酱1勺、酒酿1勺、白胡椒粉少量、水适当、植物油适当；作法流程：1.牛肉绰水，再加上生姜片和葱头块，牛肉绰水后清洗干净2.蔬菜水果打花刀，牛肉打花刀加葱姜绰水。提前准备酱汁和酒酿3.出锅熬料，油热先炒洋葱，下番茄块和酒酿以及其它调味品一起煸炒，将牛肉倒进电压力煲中，炒好的料下倒入，酌量加上水，随后运行压力煲牛肉键，程序结束后，沸腾就可以。

红烧冬瓜

这一道红烧冬瓜端上来时，亲人经常误以为是红烧排骨，由于外型看上去确实非常像。咬在口中，酥烂鲜美，款款陈香，甚是爽口。实际做法第一步：提前准备食物。东瓜800克、姜1块、小葱1段。第二步：将冬瓜去皮去瓤，随后切成块。生姜切成片，葱切条。第三步：锅里倒进少量油，油烧后往锅里放进2个八角，煸炒香。第四步：将生姜片和冬茹放进锅里，煸炒香。第五步：将东瓜块放进锅里爆锅匀均。第六步：往锅里放进2勺生抽、1勺耗油、2勺老冰糖煸炒匀均。第七步：往锅中倒进1碗水，再倒入2勺子盐。烧沸再转小火慢炖10min。第八步：撒少量味精煸炒匀均就可以熄火起锅。

红烧花菜

1、花椰菜一大颗，裁成一小个一小个，清理干净沥干水分。全赘肉一块，清洗切小小的快。鱼浆好多个拍扁，小米椒一颗清洗剁碎。2、赘肉块放入凉锅内，中火渐渐地爆锅冒油。3、将沥干水分的花椰菜放入锅中，将花椰菜盖在底锅稍微煎30秒，再煸炒。这个姿势不断几回，直至见到花菜有点儿焦色。4、将小米椒、鱼浆放入锅中，加调料：盐、糖、五香粉，生抽酱油，和花椰菜炒匀，再次的高效煸炒2分钟即可。

孩子吃牛肉怎么做好吃

秋分之后，多给孩子吃白菜，加1碗牛肉，营养低脂味道好

秋分之后，多给孩子吃白菜，加1碗牛肉，营养低脂味道好。

今天来分享一道白菜炖牛肉的做法，最近吃白菜特别多，我发现白菜真的是非常出数的一道蔬菜，买一棵大白菜能够吃好几顿，这还是家里人数不少的情况下，如果就一家两口人吃饭的话，一棵白菜估计要吃好几天吧，取两个白菜帮子就能够做一顿菜了，本来白菜的价格就不高，这样一算的话，吃白菜真的是超级划算，当然白菜也不能单独去清炒，这样未免就太单调了，今天我做白菜时加入了牛肉。

牛肉是直接买的现成的肉，直接是做熟了的，把它切成薄片，炖菜的时候放进去一起去煮，整道菜会有一种浓浓的牛肉香，特别好吃，另外还加入了土豆，三样食材一起炖，这道菜非常低脂又营养，就算你正在减肥，不想贴秋膘的话，也可以放心去吃这道菜，说一下详细的制作步骤，想吃的不妨做来试试吧！

【食材准备】

白菜，牛肉，土豆，盐，鸡精，生抽，花椒，姜，葱。

【烹饪步骤】

①首先把白菜取下来之后清洗一下表面，然后切成小块备用。

②土豆去掉皮之后再冲洗一下，然后切成薄片备用，切的时候一定要厚薄均匀一些，放入一个盆子中清洗三遍，然后再放入水中浸泡。

③牛肉是事先就切好了的，就不用操作了，直接提前从冰箱拿出来自然解冻备用，把生姜去掉皮，然后切成细丝，再把葱切成细丝。

④在锅中倒入植物油，加热到六成热，先下入姜丝和花椒爆香后，放入葱丝，等葱丝的颜色微微变色，放入白菜开始煸炒，放白菜的时候要注意先放入白菜帮子，炒上一分钟之后再放入白菜叶子，这样都能够吸收油脂，味道会更好。

⑤之后再放入土豆片来煸炒混合，炒到八成熟之后再放入牛肉，这时就加入超过青菜的清水，保持小火慢慢去炖，倒水的时候要选择滚烫的开水。

⑥炖三分钟左右，整道菜就非常入味啦，最后再撒上一勺盐，均匀的撒上一勺鸡精，翻拌均匀就可以出锅啦，这样一道好吃的白菜炖牛肉就做好啦，想吃的就做来试试吧！

【烹饪小提示】

⒈因为这次放的牛肉本身是成熟的，所以就最后放入了，加入牛肉之后一定要放入清水去炖一下，这样才能够让整道菜的香味相互融合在一起，会更好吃。

⒉炒这道菜一定要先放入白菜去清炒，因为白菜本身是比较容易吸油的，吸足了油之后这道菜才会更香，土豆本身不太吸油，所以晚点放也是没关系的。

低脂肪的温性食物有哪些

一、低脂肪温性食物

低脂食物:(1)肉类:烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉.(2)鱼类及其它海产品:鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎.(3)蔬菜:芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜.(4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可).(5)乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉),人工奶油,家用奶酪.(6)面包和谷物等:大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉.(7)调味品类:蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶.高纤食物:水溶性纤维,含有果胶类的水果,如:苹果,梨子,橘子,香蕉.蔬菜类:马铃薯,番薯.不溶性纤维:糙米,小麦面,胚芽米等杂类,豆类,叶菜类,水果的果皮等含量较多。

二、

1温性食物或热性食物是指凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶。

根据养生和中医称分类将食物分为“四性”或“四气”寒、凉、温、热等不同的性质类别。温性食物或热性食物是指凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。

3温性食物-吃法及功效

糯米:味甘，归脾胃肺经。粽子、糯米粥、糯米煎饼、糯米酒、

高粱:味甘涩，归脾胃经。高粱酒、高粱粥、高粱米焖饭、

韭菜:味甘辛，归肾胃肝经。菜码、炒鸡蛋、炒虾仁、做馅（韭菜鸡蛋饺子或包子或馅饼、韭菜猪肉饺子）、做汤、

香菜:味辛，归脾胃肺经。做汤、做馅、

大蒜:味辛甘，归脾胃肺经。

葱:味辛，归肺胃经。葱花、蘸酱、做馅、葱花饼、

生姜:性微温，味辛，归肺胃脾经。姜糖水、

南瓜:味甘，归脾胃经。南瓜焖米饭、蒸南瓜、炒菜、南瓜汤、南瓜饼、

荔枝:性微温，味甘微酸，归脾胃肝经。

山橘:性微温，味辛甘酸，归肺胃肝经。能化痰止渴,理气解郁.

猪肝:味甘苦，归肝经。

猪肚:味甘微酸，归脾胃经。

黄牛肉:味甘，归脾胃经。

羊肉:味甘，归脾肾经。羊肉泡馍、葱爆羊肉、萝卜羊肉汤、涮羊肉、烤羊肉、羊肉串、羊肉丸子、羊肉饺子、羊杂汤、红烧羊肉汤、红焖羊肉。

狗肉:味咸，归脾胃肾经。

鸡肉:味甘，归脾胃经。

鸡肝:性微温，味甘，归肝肾经。

草鱼:味甘，归脾胃经。

带鱼:味甘，归脾胃经。

虾:味甘，归肝肾经。煮虾、虾饺、虾米汤、虾米油菜、炸虾。

海参:味甘咸，归肝肾经。海参炖鸡、葱爆海参、海参豆腐煲、

酒:味辛甘，归心肝肺胃经。炒菜、炖鸡、炖排骨、

红糖:味甘，归脾胃肝经。姜糖水、红糖水、煮鸡蛋蘸红糖。

饴糖:味甘，归脾胃肺经。

栗子:味甘平；人脾、胃、肾经。养胃健脾，补肾强筋，活血止血。煮栗子、炒栗子、栗子粥。

雪里蕻:味甘辛；人肝、胃、肾经。

葱白：辛，温。归肺，胃经。

木瓜：酸，温。归肝，脾经。

小茴香：辛，温。归肝，肾，脾，胃经。

高良姜：辛，温，归脾，胃经。

丁香：辛，温，归脾，胃，肾经。

刀豆：甘，温。归胃、肾经。

荔枝核：甘、涩，温。归肝、胃经。

佛手：辛、苦，温。归肝、脾、胃肺经。

橘皮：辛、苦，温。归脾、肺经。

山楂：酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。

月季花：甘，温。归肝经。

杏仁：苦，微温，有小毒。归肺，大肠经。

饴糖：甘，温。归脾，胃，肺经。

大枣：甘，温。归脾，胃经。

扁豆：甘，微温。归脾，胃经。

山药：甘，平。归脾，肺，肾经。

党参：甘，微温。归脾，肺经。

韭子：辛，甘，温。归肝，肾经。

黄狗肾：咸，温。归肾经。

胡桃肉：甘，温，归肺，肾，大肠经。

狗脊：苦，甘，温。归肝，肾经。

龙眼肉：甘，温。归心，脾经。

何首乌：甘，苦，涩，微温。归肝，肾经。

石榴皮：酸，涩，温。归胃，大肠经。

大蒜：辛，温，归脾，胃，肺，大肠经。

玫瑰花：甘、微苦，温。归肝、脾经。

老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。

2温性食物常用的有芥菜、葱白、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡萝卜、芒果、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子、樱桃、红枣、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。

关于低脂白菜牛肉锅，孩子吃牛肉怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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低脂白菜牛肉锅(孩子吃牛肉怎么做好吃)

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孩子吃牛肉怎么做好吃

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