营养牛肉蔬菜粥的做法大全,牛肉白菜粥的做法
今天给各位分享营养牛肉蔬菜粥的做法大全的知识,其中也会对牛肉白菜粥的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
牛肉白菜粥的做法
牛肉白菜粥的做法:天气渐冻,好生滚牛肉粥,冰箱有牛肉有白粥但无生菜,咋办?谁说牛肉粥非要配生菜不可?配白菜也末尝不可,所以就把白菜叶切丝搁进粥里了,有菜有肉有粥多好,暖心又暖胃。
初级
煮
咸鲜
二十分钟
主料
白粥1大碗
腌牛肉片约75克
白菜叶约1/2碗
姜丝1撮
葱花1把
调料
胡椒粉1/3小匙
精盐1/3小匙
麻油1/2小匙
1.将牛肉取出冰箱,回温至室温;
2.将白粥倒入锅里,烧开,搅拌加入白菜丝;
3.用勺不断搅拌不让粥粘锅底,烧至粥沸腾;
4.用手或筷子分散将入牛肉入锅,不搅动,让牛肉煮至变色;
5.入姜丝搅动,让粥烧开,收火;
6.临出锅时撒葱花和麻油,将粥直接倒入碗。
温馨小提示
一、牛肉可按照炒牛肉片的方法去腌,笔者有炒牛肉片的菜谱在本站,可供参考;
二、牛肉切薄些好,不要滚得过火。
牛肉粥简单做法
牛肉粥简单做法
牛肉粥简单做法,牛肉是我们生活中很常见的一种食物,而且营养价值是非常的高的,有很多我们身体所需的营养物质,食用方法有很多,以下为大家分享牛肉粥简单做法。
牛肉粥简单做法11、大米洗净入锅加水煮开后中火煲粥。
2、胡萝卜切小粒备用。
3、胡萝卜一起入锅中粥一起煲。
4、牛肉切薄片后剁成沫。
5、煮至粥浓稠后加入牛肉沫。
6、牛肉煮熟后加少许盐调味即可。
7、成品。
牛肉粥简单做法2香菇牛肉粥
准备材料:牛肉60克,香菇4朵,大米40克,韭菜20克,植物油20毫升,盐1/2茶匙,葱1节,姜1块
开始制作:
1、将牛肉洗净后用冷水泡1小时,去血水后洗净。
2、将牛肉切小丁。香菇去根后洗净,切丁。
3、大米洗净,葱切碎,韭菜洗净切碎,姜切片备用。
4、起锅,锅热后倒油,油热后加葱碎炒香。
5、加入牛肉丁、香菇丁翻炒,至肉变色后迅速倒入砂锅中。
6、在砂锅中加入大米、清水、姜片、盐,大火煮开。
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7、调小火,煮至粥黏稠后撒韭菜碎,出锅即可。
小贴士:新鲜牛肉在烹炒之前可以先加入淀粉、盐、油腌制20分钟,这样更有助于牛肉入味,且容易煮得软烂。
牛肉粥简单做法3牛肉粥应该怎么做会鲜香嫩滑
食材准备:牛肉、葱姜蒜、盐、味精、料酒、葱花、米
制作步骤
1、新鲜的牛肉买回家之后先用水清洗一下血水,然后将牛肉切成牛肉丝。
2、切好的牛肉丝用料酒、盐、姜片先腌制一下。
3、将米淘干净,然后放入砂锅中,倒入清水。开大火先把水煮开,煮开后就把火调小开始慢煮。
4、当米开始化开的时候,将腌制好的牛肉丝用手将它一根根的放入到粥当中,与米一起继续慢炖。
5、在粥当中加入盐,同时再加入一些姜片去腥。
6、大约炖一个小时左右,当粥开始变粘稠,牛肉丝开始慢慢变软的时候,基本上就可以吃了。这时将火关掉,然后焖上十分钟到十五分钟。
7、焖好后,再开大火将火煮开,让米和牛肉丝滚一下就可以吃了。
8、将粥当中的姜片挑出,加入味精调味,就可以出锅了。
9、一道好吃的牛肉粥做好了,在上面加入一点香葱点缀提香一下就可以了。
以上就是牛肉粥的制作方法,是不是觉得并不是特别复杂呢?如果平时小伙伴在家都可以做这样一道营养丰富,口感较好的牛肉粥来吃。尤其是上班族,可以提前一晚把牛肉粥放在电饭煲里做好,第二天早上就可以吃了。早餐吃上一碗热气腾腾的牛肉粥,一定会让你一天元气满满的。小伙伴如果认可我推荐的牛肉粥的做法,可以试着做一下。
牛肉粥简单做法41、牛肉蛋花粥的做法
选用材料:牛肉、鸡蛋、葱花、香菇、大米;配料:盐、鸡精。
制作过程:
1、将洗干净的牛肉放入锅中用热水焯一下,再切成小丁。
2、将香菇洗净,切成小片,备用。
3、将大米放入锅中,用小火熬粥,等到水开的时后,将切好的牛肉放入锅中,一起用慢火熬。
4、等到粥煮好的'时候,就可以先放入香菇片和葱花。随后,将打散的鸡蛋均匀倒在粥上,放入盐和鸡精调味。
2、牛肉蛋花粥的营养价值
牛肉蛋花粥对人们来说是补充矿物质、维生素、蛋白质和脂肪的最佳食物适宜,牛肉可以为人们滋补脾胃、强身健体、补中益气、止渴止涎,对于一些气短体虚、贫血久病之人食用,可以起到很好地疗效。
鸡蛋当中含有大量的矿物质和维生素及一些对身体大有益处的蛋白质,混合食用,说鸡蛋是我们最好的营养来源之一。更因为鸡蛋当中所含有大量的蛋氨酸,与谷类混合食用,可以很大提高我们身体的生物利用率。
妈妈们可以给宝宝做可口的牛肉蛋花粥作为辅食,能为宝宝提供非常多的营养物质,老年人喝牛肉蛋花粥能够强健身体、滋补脾胃,女性喝牛肉蛋花粥可以预防贫血、滋补身体,生长发育期的儿童和手术后的病人喝牛肉蛋花粥可以有助于身体组织的修复,所以,牛肉蛋花粥是人们餐桌上的补益佳品。
3、芹菜牛肉粥
材料:
主料:芹菜120克,粳米100克,辅料:牛肉25克
做法
1、带根芹菜洗净,切末;
2、牛肉洗净蒸熟,切成末;
3、芹菜与粳米一同煮粥;
4、待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。
杂蔬牛肉粥的做法 既预防宝宝贫血又锻炼宝宝咀嚼能力
杂蔬牛肉粥怎么做?预防宝宝贫血吃什么好?锻炼宝宝咀嚼能力吃什么好,我安利这款杂蔬牛肉粥,下面来看看这款杂蔬牛肉粥的做法吧。
春天是宝宝快速生长的季节,宝宝身体发育快,所需要的蛋白质、钙、铁等元素的量比较高。如果妈妈还跟以往一样煮单一的白粥或者面条给宝宝吃,很容易造成宝宝营养不良。
红肉补铁效果最好,所以平时妈妈们可以给宝宝适当添加猪肉或者牛肉。很多妈妈反应牛肉太柴,不好加工,宝宝嚼不动。别担心,今天小骨分享的做法,保证宝宝可以轻松咀嚼,口感也很好哦~
【杂蔬牛肉粥】
宝宝米+小米40g
胡萝卜一小段
西蓝花一小朵
牛肉适量
工具:普通锅/宝宝炖锅
参考月龄:10个月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
?月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~
1.准备食材:宝宝米+小米40g、胡萝卜一小段、西蓝花一小朵、牛肉适量;
2.胡萝卜去皮切成小丁;
3.牛肉切小条,切两片姜;
4.牛肉和姜冷水放入锅中,烧开煮沸;
5.撇去浮沫,中小火把牛肉煮熟;
6.把煮熟的牛肉用搅拌机搅拌成肉沫,或者肉丝;
PS:这步很关键哦,搅拌成肉沫后宝宝更容易接受,而且也容易咀嚼。没有搅拌机可以用刀剁成肉碎也是一样的。
7.另起锅,把西蓝花焯2分钟;
8.捞出后把西蓝花的花朵部分切碎;
10.宝宝米和小米提前用清水浸泡,浸泡过的米喝饱了水分,煮后会更加软烂哦~
11.米放入炖盅,小火熬制;
12.熬制的过程中把配料准备好;
13.带米粥黏稠后放入牛肉碎和胡萝卜碎,继续熬制30分钟;
牛肉粥的做法
食材:
牛肉馅80克大米60克糯米30克西芹80克盐适量胡椒粉适量老抽少量生抽适量小葱适量姜适量白砂糖1撮。做法:
1、备好材料:牛肉馅80克、大米60克、_米30克、西芹80克。
2、将大米和_米淘洗干净加入清水。
3、启动电压力锅加压13分钟。
4、电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。
5、将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。
6、电压力锅解压后,打开盖子,再次启动,当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。
7、锅再开,下入西芹碎。
8、煮开1-2分钟即可食用。
牛肉粥有什么做法
牛肉粥有什么做法
牛肉粥有什么做法,脾胃不好的危害性很大,如果不及时调理的话,对身体是有伤害的,大家都知道养胃要多喝粥,因为粥比较容易消化,可以减轻消化负担。下面来介绍牛肉粥有什么做法。
牛肉粥有什么做法1食材
大米100克
香米20克
牛肉200克
盐1/3勺
橄榄油2勺
葱1根
胡椒粉1/3勺
姜粉1/3勺
淀粉1勺
鸡精1/5勺
水适量
方法/步骤
准备食材
淘米
水锅煮开,撒入大米,中小火熬粥
牛肉切大片,调入盐、橄榄油、淀粉、胡椒粉、姜粉、鸡精等
拌匀腌制
煮好的粥,米粒开花
把腌好的牛肉片放入翻滚的`热粥中煮熟
罗娅多功能电炒锅,一个人也要好好吃饭
牛肉粥有什么做法2
工具/原料
山药40克,米饭30克,
牛肉30克
方法/步骤
把米饭蒸熟备用。
把牛肉还有山药都切成沫,然后放在碗里备用。
然后把山药还要牛肉一起放入锅里,然后用慢火烹饪。
煮到10分钟左右,加入事先蒸好的米饭,并不停的搅拌2分钟左右
出锅,可以准备给宝宝吃了。
牛肉粥有什么做法3
食材
大米一小碗
胡萝卜1根
清水适量
香菇3个
牛肉1块
方法/步骤
将大米放入碗中,加入适量清水浸泡一小时
绞肉机放入牛肉块,锅中刷油,放入牛肉碎翻炒至变色
加入适量清水,加入泡好的大米小火煮25分钟
放入搅碎的胡萝卜、香菇煮熟,撒上葱花,婴儿香菇粥就完成了
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