吃火锅的牛肉去哪买，火锅店的牛、羊肉是哪里来的？知道源头才能放心食用？-菲力牛肉网

吃火锅的牛肉去哪买，火锅店的牛、羊肉是哪里来的？知道源头才能放心食用？

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哪里可以买到生吃的牛肉，安全放心的那种？

你好，很高兴回答你这个问题，我经常吃牛肉，吃好牛肉，吃放养牛肉，想吃新鲜的牛肉是有几个渠道可以买到的：

1、早上五六点起床，去市场，那会牛肉都是刚宰好送过来的，很新鲜。

2、去农村有现杀现买的，这类的牛肉是放养的，是不打水，肉质非常好。

3、找到专门卖牛肉的朋友或者农村的朋友，他们可以帮你买，如果你那朋友还过得去，他不会坑你。

且牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，新鲜牛肉打火锅，煎的，炒得都非常好吃，我最喜欢买牛肉的大骨，先炒后炖，太美味了。

火锅店的牛、羊肉是哪里来的？知道源头才能放心食用？

自助火锅店得牛羊肉，到底是什么肉？

1.鸭肉冒充牛羊肉。有的是消费者在就餐过程中发现味道不对，也有不少是内部人士自己爆料，40多元的自助，羊肉还管够，那商家得赔死。平时去吃火锅，牛羊肉卷儿都是切好的，而且每一片都卷得很漂亮，一层一层的叠起来看着特别多，其实真正吃的时候，就会发现肉特别少。

2.我曾经看到过类似的新闻报道，视频把已经冻成圆柱形的肉，整排放在机器里面，上面有一排锋利的刀片，机器在运转的时候，刀片不停的往下切，冷冻肉也在不停的往前放，切出来是一片一片卷起来的，接下来切好的肉会包装起来。整个过程看起来根本看不出是什么肉，最后这些肉又去了哪里可想而知。

3.一些不法商贩用低价的不明肉和羊肉拼接混合而成。在往混合肉内加入牛、羊的香精进行调味，调好之后冷冻切片流入市场走向我们的餐桌。

4.有些业内人士透露，市面上利用来掺假的肉中还有不明肉(可能是猪肉)和鸭肉。由于鸭肉价格每斤仅五六元，颜色和口感跟羊肉更为接近，也成了不法商贩造假的首选。

5.重要的问题来了，那么我们该如何区分真假牛、羊肉呢？

羊肉颜色一般呈浅红色，鸭肉是暗红色；正常羊肉肥肉应该是一丝丝夹在瘦肉里，而假羊肉瘦肉和肥肉分界比较明显。

如果想吃火锅又怕吃到假肉的朋友，不如自己购买食材，在家里来做一顿热气腾腾的火锅，完全不用在担心食材的问题。

自助牛肉火锅的牛肉是哪里来的

从肉店订购的。

寿喜锅牛肉用牛颈肉,牛颈肉顾名思义就是牛脖子上的肉,这里的肉有肥有瘦,吃起来味道很不错,是制作牛肉丸的好材料。

用上脑,也就是牛背肉,其实就是长在牛背部的肉,这里的肉比较清晰还有花纹,切薄片下火锅挺不错的,烫熟就可以吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的吃火锅的牛肉去哪买和火锅店的牛、羊肉是哪里来的？知道源头才能放心食用？问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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