牛肉干零食特产(牛肉干原料选材)
大家好，今天小编来为大家解答牛肉干零食特产这个问题，牛肉干原料选材很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
内蒙古特产牛肉干和奶豆是怎么做的
个人觉得比较好吃的的奶制品有：出塞曲的蒙古奶条，草原情的奶豆，额吉咸奶茶，一些小品牌包装普通的奶酪味道也不错。牛肉干的不建议买，便宜的大多数是猪肉做的，贵的又不好吃，而且牛肉干是可以自己在家里做的，具体制作方法可以私信我。内蒙的特产其实在淘宝上都可以买得到，好吃的东西大多数都是现做现卖带不走的，比如羊杂碎，烧卖，莜面等，短途自驾游的话可以考虑买只整羊（肉），内蒙羊肉吃起来不膻气。
牛肉干原料选材
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。
牛肉干是哪个地方的特产牛肉干是哪个地方的
风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉。是内蒙古特产，被誉为成吉思汗的行军粮。属于特色休闲食品。传统工艺遇上现代技术——先进的灭菌真空包装技术，可使生产的风干牛肉干得到储存。
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