超市散装牛肉卷质量，散装牛肉干能进超市卖吗-菲力牛肉网

超市散装牛肉卷质量，散装牛肉干能进超市卖吗

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什么方法卷牛肉,刨卷不散

1、牛肉卷轻微缓化退冰后，一片一片的涂上调料(牛肉卷比较完整不变形)，双面都涂，保鲜膜封上放冰箱，接着备料。

2、水滚后把肉卷尾端朝下放，肉卷就不会散开，用筷子翻动肉卷以便受热均匀，在锅里淋上味淋、薄盐酱油，再煮到水快干了就可以起锅了，盛盘后洒上黑胡椒即可。

怎么卷羊肉卷切出来不碎

其实就是要把肉用保鲜膜包好压实，圆柱体不好弄就弄成长方体，然后放冰箱冷冻，吃时切片就行了，好切还不碎。

1.羊肉卷在制作过程中内部气泡较多，在切到气泡的部分，就会出现散碎；

2.羊肉卷缓化不到位，冰霜较大，有句话叫“过刚易折”，冰得太硬，成不了卷就碎了；

3.刨切机出现问题。刨切机没有保养好，刀片上有豁口，很容易出现不成型的羊肉卷。

散装牛肉干能进超市卖吗

散装牛肉干是可以进超市的，但你必须要有工商执照、卫生检疫许可证，税务登记证，同时你还要给超市缴纳商品进场费，还有商品条码费，如果需要好的方位摆放你的牛肉干，还要缴纳陈列费，陈列费的多少和摆放位置有关系，位置越好，缴费越多。

除了这些费用，遇到超市搞促销活动，你也必须参加，设置一定的优惠（不管你需不需要，都要参加），遇到超市店庆日，你也需要缴纳店庆费。

总之，大超市并不完全是从销售商品的差价赚钱的，而是通过零零总总的收费来维护自己的利润的。在超市售卖商品，商家也不是为了赚钱，而是为了树立价格标杆，或者为了取得销量。

所以您要想好了，牛肉干去超市卖，是不是合适。

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