常熟老街烧烤腌制牛肉火锅(常熟必吃十大饭店)
• 阅读 17• 作者 天际蒙雨
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常熟必吃十大饭店
一常熟世纪园大酒店。
二方圆百里饭店。
三春满园精品菜馆。
四六南习湘菜馆。
五幸福小灶酒店。
六大满贯酒楼。
七大长今饭店。
八客满楼酒楼。
九迎客来饭店。
十十里香酒楼。
常熟六角古镇有什么名小吃
客家美食:伤心凉粉、芜蒿饼、石磨豆花、洛带镇小吃李天鹅蛋。街边美食还有玫瑰糖、姜糖、张飞牛肉、酿豆腐、盐卤鸡、洛带供销社饭店的油烫鹅等。
客家菜最出名的有九斗碗、酿豆腐、盐卤鸡、油烫鹅、面片汤、伤心凉粉、新民饭店的野山菌全席等。
常熟炒浇面面汤做法
1、村料:
面条200克、猪肉馅400克、芽菜100克、大葱末25克、姜末10克、蒜茸10克、辣椒面1.5克、芝麻酱10克、油菜心1棵、香菜少许。
2、调料:老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油、香油各适量。
3、做法:
(1)锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。
(2)用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉沫煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
(3)开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。
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