婴儿牛肉粥怎样煮熟吃呢？宝宝牛肉粥怎么做-菲力牛肉网

婴儿牛肉粥怎样煮熟吃呢？宝宝牛肉粥怎么做

大家好，今天给各位分享婴儿牛肉粥怎样煮熟吃呢的一些知识，其中也会对宝宝牛肉粥怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

八个月宝宝辅食加肉要怎样做

八个月的宝宝有几颗小牙牙呢？平时都能咬得动哪些呢？或许你也该说一下，鉴于内容不全面的情况下，我给出如下建议，请根据你家宝贝的实际情况添加。

第一，熬粥。比如菠菜瘦肉粥，很简单，大米入锅，瘦肉菠菜剁碎入锅，熟了即可。也可以把瘦肉换成鱼虾类或者鸡胸肉等等，鱼类建议三文鱼、银鳕鱼，卖的地方可以帮忙处理的没有刺，虾类能买到活虾最好，买不到活冻虾也很好，挑掉虾线虾筋，给宝宝做一定要讲究一些哦。

第二，萝卜肉泥等泥类。胡萝卜肉泥分别搅碎蒸熟，搅拌并放入母乳或者水或者奶粉，调成适合宝宝得稠度，肉可以自己更换，胡萝卜也可以更换，宝宝一般很爱吃。

第三，肠类。肉弄成泥，放蛋清半个（或者水也行），放点玉米淀粉，搅糊状，偏稀，不敢太稀。用裱花袋挤在在肠膜里，出来软软的肠，尤其虾肉玉米肠最香甜，玉米要剥皮，宝宝也很喜欢。可以当做磨牙棒。

第四，水果适当添加。香蕉面饼等软饼类。香蕉压泥，跟蛋黄奶粉和成糊状，一勺子摊一个小饼，软糯香甜。香蕉也可换成火龙果。

希望可以帮到你，也祝你新年快乐，万事如意。

8个月的宝宝消化能力比以前加强，而且唾液能将固体食物泡软而有利于宝宝下咽，这时候的宝宝一般都有2颗牙齿，咀嚼力也提高了，可以吃一些固体食物，训练宝宝的咀嚼能力，还可以促进牙齿增长。

8个月的宝宝还是以母乳为主，就会导致缺铁性贫血，所以辅食中添加肉类是不错的选择，这时候的宝宝练习爬行，体力消耗比较多，所以也需要提供给宝宝更多的脂肪和优质蛋白质。

具体肉类辅食如下：

肉沫胡萝卜汤

食材：猪瘦肉、胡萝卜

做法：

1.猪瘦肉洗净剁成细末，锅中放入适量的植物油把猪瘦肉末炒熟；

2.胡萝卜洗净，切成大块，放入锅中加入适量的水煮熟烂，捞出挤压成糊状；

3.再把胡萝卜泥放入原汤中煮沸，将炒熟的肉末加入胡萝卜汤中搅拌均匀即可。

鱼肉丸子

食材：鱼肉、洋葱、鸡蛋黄

做法：

1.将新鲜鱼肉去皮去刺切碎，加入洋葱、鸡蛋黄放入搅拌器中搅拌好；

2.将搅拌好的材料捏成小丸子，放入锅中蒸10分钟即可。

鸡肝大枣羹

食材：鸡肝、大枣、西红柿

做法：

1.先把鸡肝用搅拌机打碎、去掉筋皮；大枣清洗干净后去皮和内核，将枣肉剁碎；西红柿用沸水烫煮一下，去皮，取1/6剁泥；

2.鸡肝、西红柿泥、大枣泥混合后加入适量的水搅拌均匀，上锅蒸10分钟即可。

八个月宝宝辅食加肉要怎样做？

由于宝宝6个月以后不管是母乳还是奶粉中的铁质已经不能满足了，需要在辅食中添加，防止宝宝缺铁性贫血，此时可以给宝宝尝试一些补铁性食物，比如：牛肉、猪瘦肉、鸡肉、猪肝等等；但是8个月的宝宝肾脏功能发育不完善，不需要给宝宝添加盐跟酱油，辅食以清淡为主。

推荐肉类辅食如下：

第一，猪肉松

材料：猪瘦肉、葱、姜

制作方法：

1.将瘦猪肉洗净切成小块，放锅内，加入适量水、葱、姜，先大火煮沸，然后转小火，煮烂为止；

2.猪肉捞出放凉，然后装袋用擀面杖碎，没碎的用手撕开；

3.然后放入面包机里启动翻炒程序，大约1小时完成。

因为宝宝食用所以没有加调味品，大人吃的话可以加盐、酱油之类的，跟撕碎的猪肉一起放入面包机即可。

第二，胡萝卜土豆牛肉粥

材料：土豆，胡萝卜，牛肉，大米，水

制作方法：

1.土豆胡萝卜都削皮切小丁，牛肉剁碎，大米掏干净少量水浸泡；

2.锅内加适量水煮开，加入肉末，煮开后把表面的沫子撇干净；

3.然后加入大米跟土豆胡萝卜丁，大火煮开然后转小火，2个小时左右出锅，放凉后食用。

第三，胡萝卜牛肉泥

材料：胡萝卜、牛肉

制作方法：

1.胡萝卜削皮隔水蒸10分钟左右（大的切开，别不熟）；

2.牛肉切小块搅拌机搅碎，一定要打的特别烂，搅完后拿出来铺平检查，把白色细细的都挑出来（有劲的部分），然后上锅蒸，大约15分钟左右蒸熟；

3.把蒸熟的牛肉泥跟胡萝卜放入另外一个料理机里打碎搅拌（可以加一点牛肉泥的肉汁，增加湿润度），多搅几次，特别碎成泥状为止。

妈妈们一次多做些，一小份一小份的分开打包，放冰箱冷冻室冷冻，宝宝吃的时候提前拿出来化冻加热即可。

8个月的宝宝，已经吃一段时间辅食了，正常来说此阶段可以给宝宝提供一些粥、面条等一些带颗粒感的食物了，那么肉就可以加入其中一起来烹制。

先说肉类添加的原则

要遵循由少到多，由细到粗的原则，每种新类别要适应2-3天观察宝宝有无过敏等症状。实际添加来说跟蔬菜水果穿插着来比较好，这样也更容易让宝宝的饮食快速均衡起来。

分享几个食谱

1.土豆香菇胡萝卜鸡肉粥

准备食材：土豆，香菇，胡萝卜，鸡胸肉，大米

做法：鸡胸肉洗净去除不必要的筋膜，用柠檬或姜腌一会儿，剁成肉泥或者料理机打一下。香菇用水焯一下，跟土豆和胡萝卜一起用拉拉神器拉成碎末，或者都刀切一下也可以。米淘好，一起放入炖盅，预约1.5-2小时就好了哈。

2.西红柿牛肉细面

准备食材：西红柿、牛肉、宝宝面

做法：牛肉选胸口的部位，用高压锅压熟，凉一下之后切的碎碎的。西红柿入油锅翻炒碎，加入牛肉碎一起炒几下出锅。宝宝面煮好，把西红柿牛肉浇到上面，酸汤小面条就做好了哈。

3.猪肝泥

准备食材：猪肝

做法：新鲜猪肝和柠檬或者生姜一起泡水1小时，期间换2-3次水。去筋膜切小块洗一下，冷水入锅水开之后冲洗，换一锅清水继续煮一会，熟了捞出放入料理机加点水打成细腻的泥糊，每次给宝宝吃一点，其余的冷冻保存。建议每周吃2次左右即可。

T：八个月的宝宝，已经长了几颗调皮的小牙牙了，一些宝宝还没开始长牙呢。但不管宝宝有没有长牙，也应该在六个月的时候添加辅食了。

到了八个月，辅食中可以添加肉肉了，宝妈迫不及待的去买回来一些肉了，可是该怎么做呢？介绍两款加肉的宝宝辅食：

1.瘦肉适量，剁碎，放几滴花生油腌制，生胡萝卜，放搅拌机里搅碎，再把瘦肉放到胡萝卜里一齐搅拌均匀，装碗，放到锅里隔水蒸15分钟，蒸好后取出压成泥直接食用。

这款辅食因为有胡萝卜，味道甜甜的，宝宝挺喜欢吃。小贴士：肉不要太多了，太多了，影响口感。

2.瘦肉剁碎，放几滴花生油腌制，10分钟之后放15--20ml的凉开水浸泡散开，加入鸡蛋黄一个，搅拌均匀，碗面盖一层保鲜膜，并用牙签在上面刺几个小洞，隔水蒸十分钟，蒸熟后直接食用。

这两款都是宝妈经常用到的辅食，宝宝都挺喜欢吃的，大家可以试试看！

八个月宝宝辅食加肉怎么做?我们先来了解8月份辅食添加的要点：

7-8个月一天可以吃2次了，上午10点一次，下午2点一次，每次吃完辅食后再喂奶。

8个月添加辅食的原则是，谷物类每次为50-80g，蔬菜水果类每次为20-30g，肉类或鱼类的话1015g、豆腐、鸡肉、鸡蛋等蛋白质每次3040g，一天一次就好。

8个月的宝宝辅食加肉这样做：

一、三鲜炖鸡

这个月龄宜用低脂肪、维生素多、铁与钙较为丰富的鸡胸肉。

材料：鸡胸肉一块，胡萝卜半根，豌豆50g,香菇3个，食用油1小勺，清水适量。

做法：

1.鸡胸肉与胡萝卜均洗净去皮切丁，香菇泡软洗净切丁

2.平锅稍微热油后，放鸡肉丁、胡萝卜丁与香菇丁翻炒一下（翻炒过会更鲜美），有香气飘出了，收火，加上豌豆一起倒进沙锅，再放入适量清水，充分搅拌后，盖上锅盖。

3.用文火炖30分钟即可。

二、鳕鱼粥

鳕鱼刺少味鲜，老少咸宜，且富含蛋白质与各种氨基酸、各种营养素，很适合宝宝吃。

材料：鳕鱼一块，大米、清水与小松菜适量

做法：

1.鳕鱼洗净，切块，去刺，用干净的纱布包好。

2.菠菜洗净，用开水烫煮几分钟，切成3-5mm。

3.大米淘洗后，用70度开水浸泡1小时，放入适量清水，用大火煮开，把包好的鳕鱼放进去，最后改用文火熬煮至粥有些许粘稠，然后放菠菜与一点点盐下去，再煮两三分钟就能吃了。

三、猪肉菠菜小馄饨

材料：瘦肉150g,现成馄饨皮适量，菠菜一棵，葱一根，姜、酱油与食用油少许，瘦肉汤半碗。

做法：

1.瘦肉洗净，切成肉糜。香葱洗净，切成碎末。生姜大概一两片的量，用工具磨成姜汁。菠菜洗净，用开水烫煮几分钟，切成3mm大小，待用。

2.把少许酱油与食用油、葱碎、姜汁一起放入肉糜里，充分搅拌均匀。

3.接着一边放白凉开一边按顺时针搅拌肉馅，当肉馅完全把水吸饱再继续加水，直至肉馅色泽变淡。关于水的量，大概是肉馅四分之一就好。

4.包馄饨的时候，先用手轻点几滴水在馄饨皮周围画一圈，接着用筷子夹起蚕豆大小的肉馅放于馄饨中间，然把四个小角捏成十字，取两个对角，往中间轻轻一捏，就好了。

5.放适量清水于锅上，用大火烧开，倒入馄饨，待水再次煮开时倒入一碗冷水，再次煮开后，捞出。

6.将菠菜放于辅食碗底，食用油与酱油各滴两滴，瘦肉汤沸腾后舀半碗倒入辅食碗，再放刚好煮好的馄饨，稍微放凉就能吃了。

大家好！我是爱做辅食的曦宝妈妈，欢迎一起交流互动！

八个月的宝宝胃液已经可以充分发挥消化蛋白质的作用了，可以多添加一些蛋白质类的辅食了。这个月份的宝宝添加辅食的主要目的之一就是给宝宝补充铁，否则宝宝可能会出现缺铁性贫血，所以各种的红肉、白肉类的可以给宝宝逐步添加了。

那么8个月的宝宝辅食加肉该怎么做呢？因为宝宝长牙的时间有早有晚，八个月没长牙的也有可能，像我家曦宝10个月的时候才开始长，所以加肉肉的辅食还是从粥类入手比较好。快来看看曦宝妈妈的食谱吧！

杂疏鸡肝粥：

1：将鸡肝冲洗一下，切片后用清水浸泡15分钟左右，中间换了1次水。

2：把泡好的鸡肝洗净去除筋膜，滴几滴柠檬汁去腥，如果没有用姜片代替也可，抓均后腌制10分钟。

3：西兰花洗净焯水切末，胡萝卜洗净去皮切细丁，香菇洗净切丁，白菜心切丁，鸡蛋打散备用。

4：锅内放清水，加腌制好的鸡肝和姜片，凉水下锅，这样可以煮出鸡肝内的血水去除腥味。煮熟后关火沥干水分，把鸡肝剁碎或者用搅拌机打碎。

5：把粥和胡萝卜丁、香菇丁一起放入锅内，大火烧开后转小火，煮至胡萝卜软烂时放入鸡肝、白菜心和西兰花搅拌均匀，稍煮下然后开大火加入鸡蛋，不停搅拌至粥粘稠关火即可。

百宝鸡肉豆腐羹：

1：各种食材准备好，蛋黄压碎，豆腐压碎，胡萝卜、香菇、黄瓜切细丁，大虾去壳去虾线，剁成虾泥，鸡肉剁成泥，要什么标准呢？就是要出胶的感觉，从菜板上一刮都黏在一起。

2：锅内放白粥，有高汤的放点高汤，没高汤的略微加点水，如果白粥稀的话就不用加水了，根据自己的实际情况吧。我给曦宝存的鸡汤还有，就拿了一块丢进去了。

3：大火烧开后先放入胡萝卜丁、香菇丁然后放入鸡肉泥、虾泥，不停的搅拌，把鸡肉泥跟虾泥打散。

4：再次煮开后放入豆腐泥、蛋黄泥、黄瓜丁，小火煮熟即可。

胡萝卜牛肉粥：

1：大米适量洗净泡15分钟以上备用。

2：胡萝卜适量洗净去皮切细丁备用，牛肉适量切丁然后剁成肉糜，上面盖柠檬片10分钟左右去腥。

3：锅内放水，大火烧开后加入泡好的大米再次烧开后转小火慢熬。

4：锅内放切好的胡萝卜丁搅拌均匀继续慢熬。因为胡萝卜比较硬，我怕煮不烂曦宝吃了不好消化所以放好大米以后我就加了胡萝卜，这样因为煮的时间长，所以煮出来的胡萝卜特别软烂。

5：牛肉糜去掉柠檬片，取适量淀粉加少量水抓匀，腌制15分钟左右。这样做的目的是为了让牛肉糜滑嫩。

6：锅内的粥煮至粘稠时开大火放入牛肉糜快速打散，不停搅拌以免糊锅，5分钟左右即可。因为是肉糜所以很好熟的，5分钟完全可以煮熟。

猪肝泥：

1：猪肝切片用流动的水冲洗干净，放入盆内再浸泡半个小时左右，可以加姜片或者柠檬片去腥。。

2：番茄去皮去籽切小块。洋葱切碎。

3：所有食材准备好后上锅蒸15分钟左右即可出锅。

4：倒入料理机打成泥。

以上食谱8个月的宝宝都可以吃哦。我的主页里面都有详细的图文介绍，有兴趣的宝妈可以去看下~祝大家生活愉快，宝宝安康~

在婴儿期宝妈妈为了宝宝健康的发育，就会及时的给宝宝添加辅食，来全面的提供营养。在给宝宝添加辅食时，尤其是肉类辅食应该怎样做呢？

肉类辅食常常是以牛肉泥、猪肉泥、鸡肉泥等等为主的，最常添加的以猪肉泥最为多见，那猪肉泥在做时，有什么要求呢？

一般是没有特殊的要求的，具体的做法，首先是材料的准备，瘦肉30克，最好是选择脊肉，将肉切成块儿状搅碎，如果肉里面有筋膜的地方要剔除，然后再把肉放到锅里蒸熟，压成泥状，这样就可以给宝宝食用了，由于猪肉泥的做法是多种的，就不一一介绍了，具体的最好是参照食谱。

宝宝在添加肉类辅食时需要注意哪些？

宝宝已经八个月多月了，食物的种类越来越丰富，可以开始吃好吃又营养的肉肉啦。给宝宝在家住的时候，一定要像添加第一次添加辅食那样，从小量开始尝试。

少量尝试添加

肉制品富含丰富的蛋白质，脂肪，脂溶性维生素以及矿物质。蛋白质是引起宝宝过敏的主要因素，所以宝宝在添加肉类的时候，要选用不容易过敏的猪肉和鸡肉开始，量能还是从一小勺开始。每天可以在宝宝吃完其他辅食之后就是心情愉快又不是特别的饿，但也没有很饱的情况下，给宝宝加一勺肉泥。

观察2到3天后，如果宝宝没有出现过敏的反应，可以的增加量。宝宝吃的没问题，而且喜欢吃的话，可以把肉泥跟蔬菜泥以及米粥混合在一起，喂给宝宝吃。因为宝宝八个月大的时候到达乳牙萌出的阶段了，所以实物的状态颗粒要大一点，食用一些小颗粒状的食物，同时妈妈们要教会宝宝咀嚼吞咽食物的能力，所以肉不要打得过于细致，同时熬米粥的话，也不用再特意把米粥用料理机打成泥糊状，用那种稠稠的稠粥软饭的形式，能让宝宝锻炼咀嚼的能力，也有利于宝宝的乳牙萌出。

猪肉泥的做法

其实是很简单的，和我们成人炖排骨的方法比较类似的，排骨洗净，之后可以加入葱和姜煮沸去掉肉的腥味，然后把排骨取出来，晾到室温的状态下，去掉骨头和筋膜，如果肥肉比较多的话，可以把肥肉稍微去掉一些，但不要完全的剔除，然后用刀把猪肉剁成小碎块，成泥糊状或小颗粒的状态就可以了。如果是过敏宝宝的话，建议里面是放入洋葱和姜去腥味。如果宝宝一种肉类食用过后没有不良反应，就可以把肉和菜叶和粥一起熬煮，制作成类似于我们成人的那种皮蛋瘦肉粥，不过要改成肉末蔬菜粥，具体做法就是：把肉先煮熟去筋膜肥肉剁成肉碎，然后放入蔬菜丁，比如小白菜，或者是菠菜切小碎块儿，和米粥一起熬，熬成稠粥的状态就可以了，八个月的宝宝的食物不要吃得过于晚和精细，要带一些小颗粒的状态会更好。那八个月的宝宝，在辅食的制作过程中，千万不要忘了加入食用油，最好是选择富含n-3系列脂肪酸的亚麻籽油和橄榄油，对宝宝的大脑和生长发育非常的好。

作者：筱赧

高级营养保健师

大连营养师俱乐部编辑

王兴国营养特训班五期学员。

宝宝需要什么营养?

1.需要钙、碘，7-9个月正是宝宝长牙期，钙充足可以让宝宝牙齿长得更快，更加健康坚硬

2.磷足，宝宝缺磷会导致食欲不振、身体虚弱，因此这个时候的宝宝需要补充磷

3.钙、铁、蛋白质

添加蔬菜水果能补充这些营养吗？

蔬菜水果的营养特点是蛋白质含量少，脂肪含量更是微乎其微，所以在此年龄段仅靠蔬菜水果不能满足宝宝对营养的需求

什么样的辅食能够补充这类营养？

鸡肝：维生素A的含量远远超过奶、蛋等食品

鸡肉：消化率高，易吸收，强壮身体

牛肉：营养丰富，蛋白质、钙铁硒、血红蛋白含量高，对宝宝的生长发育很有帮助

猪肉：润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效

鱼肉，营养价值高，易消化吸收

推荐辅食菜谱：

1.牛肉蔬菜泥

食材：牛肉，菠菜，土豆、胡萝卜

做法：牛肉熬汤，菠菜（菠菜要先用开水煮一下）、土豆、胡萝卜炖熟，将牛肉和蔬菜混合打碎即可

2.猪肉泥

食材：猪肉

做法：猪肉剁碎，蒸熟，压成泥

3.鸡肉泥

食材：鸡胸肉

做法：鸡胸肉剁碎，蒸熟，碾压成泥

4.鱼肉泥

食材：鱼

做法：选择肉厚的鱼肉上锅蒸10分钟左右，蒸完后，一定要非常仔细的将鱼刺全部挑出，捣碎后即可

牛肉怎么做辅食

牛肉怎么给宝宝做辅食？

宝宝在4个月以上就可以添加辅食，但是这些辅食也不能盲目添加，必须要由少到多，由稀到稠，由软到硬，下面我们给大家介绍宝宝辅食牛羊肉做法。宝宝辅食牛羊肉做法牛肉粥食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。做法：1、洗净牛肉，剁成肉末。2、将粳米淘洗干净。3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。菠菜牛肉粥食材：牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)做法：1、将牛肉约30g切成小块，放入搅拌机，加少许水打成肉蓉;2、2棵菠菜洗净，放入滚水中焯一下，去除鞣酸;3、把菠菜切成段，放入搅拌机，加少许水，打成菜蓉;4、粥煮沸后，将牛肉蓉倒入粥内，不断搅拌;5、待牛肉蓉煮熟后，倒入菠菜蓉，搅拌均匀，再次煮沸即可。羊肉清汤：羊肉切块后用水淖过，锅内放少量水与所有的料一起用煮十分钟，放少许盐，点几片香菜叶(不要太多，不然味过浓)去腥即可。宝宝肠胃不好，或加辅食消化不好，拉肚肚，可喝点此汤，非常不错，(清肠胃的)如是平常可以用胡萝卜炖一个小时，然后用勺研碎胡萝卜，加点汤调合一下直接喂宝宝。婴儿辅食食谱之宝宝辅食制作4-6月宝宝：米汤原料：硒米200g步骤：1、将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米。2、煮开后再用文火煮成烂粥。3、取上层米汤，用来给宝宝食用。点评：硒米能为宝宝补充人体所需的硒元素，有增强宝宝免疫力和提高宝宝智力的功效。4-6个月宝宝的肠胃比较娇弱，吃米汤不但不容易过敏，还容易消化吸收。6-8月宝宝：猪骨胡萝卜泥原料：胡萝卜1小段，猪骨适量步骤：1、猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。2、待汤汁浓厚、胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质。3、用勺子将胡萝卜碾碎即可食用。点评：猪骨含钙质较多，能促进宝宝骨骼和牙齿的发育;胡萝卜含有丰富胡萝卜素，被吸收后能转化成维生素A，保护宝宝的眼睛，增强免疫功能。8-12月宝宝：虾蓉小馄饨原料：明虾仁，小馄饨皮，小葱，紫菜，麻油少许步骤：1、取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中。3、将馄钝放入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。点评：虾仁的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍，其中钙镁含量也非常丰富，能为这个时期的宝宝提供丰富的营养，并增加宝宝的食欲。

宝宝牛肉粥怎么做