婴儿牛肉粥配什么好(月子餐滑蛋牛肉粥做法)
• 阅读 21• 作者 碧水笑旋
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婴幼儿牛肉怎么吃营养最高
可以把牛肉切成非常薄片的抄水,然后用西红柿炒,这样吃是非常有营养的,如果是没有牙齿或者是比较硬的,你可以选择用一些生粉腌制,然后剁碎再去炒制,是非常合适
一岁宝宝牛肉大米粥做法
做法:买回来的牛肉剁成牛肉碎,放入生抽,食盐鸡精淀粉搅拌均匀备用。
砂锅中放适量的水,放了一点小米,小火慢熬至粘稠,放入生姜丝,腌制好的牛肉,在放适量的盐,煮十分钟,撒上少量葱花即可。
月子餐滑蛋牛肉粥做法
食材清单加入采购清单
番茄2个、牛柳肉(里脊)350克、鸡蛋4个、生抽30毫升、白糖适量、淀粉适量、番茄沙司适量、葱少许、姜少许
烹饪步骤
步骤1/5
牛柳肉逆纹切成片,番茄切成小块,葱、姜切好备用,鸡蛋中加入少许水淀粉,在碗中打匀;
步骤2/5
牛柳肉中加入盐、糖、生抽搅拌匀均,加淀粉腌制30分钟;
步骤3/5
起油锅,烧至四成热倒入蛋液,用锅铲打圈搅拌,蛋液凝固后盛出;
步骤4/5
接着倒入牛肉滑炒,肉片变色断生后捞出;
最后一步
另起油锅,爆香葱段、姜片,加入番茄块翻炒,用锅铲按压出汁,加少许番茄沙司,倒入清水,加盐、白糖、生抽调味,煮滚后倒入牛肉片、鸡蛋翻炒均匀,再加水淀粉勾薄芡,撒上葱花即可。
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