生牛肉把它煮熟怎么煮好，清水烀牛肉的做法
大家好，今天给各位分享生牛肉把它煮熟怎么煮好的一些知识，其中也会对清水烀牛肉的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
怎么样煮出的生牛肉好吃
材料：牛肉300克、水150毫升、蛋清20克、淀粉10克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、豆瓣酱适量、食用油适量、水淀粉适量、海椒面适量。
1、先准备葱段适量、姜丝适量、蒜末适量、牛肉切片待用。
2、倒入姜适量、葱适量、水适量、牛肉适量、水适量、蛋清适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量抓匀腌制。
3、在锅里倒入油、蒜末适量，豆瓣酱适量，然后翻炒爆香。
4、倒入海椒面翻炒，加入水，煮开。
5、然后将锅里的料倒入刚才搅拌均匀的牛肉里面拌匀。
6、最后撒上葱末即可完成食用。
腌好的牛肉如何煮
腌好的牛肉直接下锅煮就可以啦，不需要再做任何的处理，如果你在清洗的话，那么等于白烟了，所以腌好的牛肉最好直接下锅就煮，煮好了，可以拿出来控干水，直接切着吃，是非常不错的，就像酱牛肉一样，吃起来爽口，老少皆宜的那种是中国的美食之一
清水烀牛肉的做法
1、清水煮牛肉时，要准备新鲜牛肉800克，把它洗净以后，用刀切成大块。
2、牛肉放到盆中，加入足量的清水浸泡三小时，浸泡过程中要换水2到3次，把血水全部倒掉以后，最后再用清水冲洗一次。
3、在锅中放足量的冷水，然后把牛肉冷水入锅，盖好锅盖以后加热煮开，把水表面出现的浮沫全部去掉，等锅中不再有浮沫出现以后可以加入适量的葱姜和干山楂，再调小火力煮一小时。
4、这时锅中的牛肉就能熟透，而且口感特别软烂，取出以后就能食用。
好了，关于生牛肉把它煮熟怎么煮好和清水烀牛肉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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