冰冻的牛肉怎么做炖牛肉(从冰箱冷冻的牛肉怎么样煮才好)-菲力牛肉网

冰冻的牛肉怎么做炖牛肉(从冰箱冷冻的牛肉怎么样煮才好)

大家好，冰冻的牛肉怎么做炖牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括从冰箱冷冻的牛肉怎么样煮才好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冰冻的牛肉怎么做炖牛肉和从冰箱冷冻的牛肉怎么样煮才好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

冷冻过的牛肉怎么做好吃

1、冰冻牛肉做成红烧牛肉好吃。

2、需要准备的材料有：牛肉300克，姜4片，花椒30粒，大料2个，植物油2汤匙，盐1/2茶匙，干辣椒3个，香叶4片，桂皮1块，葱1/2根，蒜4瓣，醋2茶匙，红烧汁2茶匙，味精1/2茶匙，山楂5克。(炖煮时间因个人爱好软硬度大概掌握在25-30分钟内。)

3、具体步骤如下：

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(1)将牛肉解冻并清洗干净。

(2)然后根据自己的喜好，将牛肉切成块状。

(3)将牛肉放入锅中，并加入足量的清水。

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(4)放入姜片、花椒和大料。

(5)然后开火，煮至沸腾。

(6)煮沸之后，再将我们刚才锅中的牛肉捞出，用温水冲洗干净放入容器中。

(7)锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮，炸香。

(8)之后再将我刚才存放的牛肉放入锅中，反复翻炒并加入葱、姜、蒜。

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(9)等炒了一会儿过后，我再倒入醋和红烧汁入味。

(10)将牛肉移至铸铁锅内，加水盖过牛肉，再放入山楂，盖盖炖半小时左右。

(11)半小时后，加入适量盐，继续再炖一小时左右，至牛肉软烂，关火后加入味精即可。

(12)之后就可以出锅了。

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从冰箱冷冻的牛肉怎么样煮才好

首先你得烧热水把冰冻的牛肉解冻吧！

然后慢慢清洗牛肉，洗掉一些血水。

最后可以选择炖牛肉，红烧牛肉。提示：炖牛肉时，可以拿布包一点茶叶和牛肉一起炖，增加它的清香味和加速煮熟牛肉。

冻牛肉怎么做好吃又嫩

大白菜炖牛肉

材料：大白菜500克、豆腐300克、大葱15克、姜15克、盐8克、胡椒粉2克、鸡粉5克

做法：

1、牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，取出用自来水冲干净。

2、将锅中水倒掉，锅中油热了后，放入姜片，然后把牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽、五香、八角。此时千万别放盐，否则牛肉不易烂。

3、冷水滚后，就换小火炖，差不多要炖上一两个钟，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了，就炖好了。

4、可以先将洗净切好的大白菜炒一下。

5、然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐、生抽少许，再炖半个钟左右，起锅。

关于冰冻的牛肉怎么做炖牛肉，从冰箱冷冻的牛肉怎么样煮才好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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