牛肉面头像情侣，牛肉汤和牛肉面区别-菲力牛肉网

牛肉面头像情侣，牛肉汤和牛肉面区别

很多朋友对于牛肉面头像情侣和牛肉汤和牛肉面区别不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉汤和牛肉面区别

两者的区别是用料头不一样。牛肉汤主要是由牛肉构成，是用牛肉炖煮几个小时后，营养全在汤中，牛肉汤主要就是喝汤。

牛肉面主要是由牛肉和面构成，在煮好面条之后再把炖煮好的牛肉，连肉带汤一起放在面里面，牛肉面主要是面，牛肉占小数。

枣庄特色美食黄花牛肉面怎么做？

黄花牛肉面是山东枣庄台儿庄名吃，后来被多地模仿，最正宗的做法如下：

黄花菜头一天泡上，第二天备用

提前炖好的牛肉（可以直接去买别人炖好的(⊙o⊙)哦）

油热＋蒜爆香

下牛肉，炒几下即可（因为是之前炖好的）

＋黄花菜翻炒，翻炒

加味达美

加水后大火开锅

煮开的小视频奉上

煮上一会，看汤汁出现微黄

＋面条，记得及时搅拌开

小火煮煮煮，煮到你喜欢吃的面条的硬度哦，不用煮成我想吃的，我吃的面条是烂烂的??

煮啊煮啊煮啊煮

成功??????（记得＋香油更美味??）

兰州人喜欢吃牛肉面与当地高血压的高发有关系，你认为呢？

#了不起的城市#

牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味，实在不忍浪费。

牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。

牛肉面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

在兰州，夏季有一种小吃叫浆水面，浆水味酸含有多种有益的酶，清热解暑，增进食欲，对高血压，肠胃病和泌尿病有一定的疗效，具有和碱性之功效，但性寒，对于体寒的人群要少吃。

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