国外养牛肚子为什么有个洞为什么在我国推广不开？-菲力牛肉网

国外养牛肚子为什么有个洞为什么在我国推广不开？

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于国外养牛肚子为什么有个洞，美国人推崇的“瘤胃开窗”养牛法，为什么在我国推广不开？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

美国人推崇的“瘤胃开窗”养牛法，为什么在我国推广不开？

美国人养牛喜欢在牛身上切一个20多厘米的“大洞”，有事没事就掏进去检查牛的身体。一些美国专家自豪地认为：他们开创了领先世界的高科技养牛方式。

于是，很多国家纷纷效仿，养牛时也给牛做这种“瘤胃开窗”手术，希望获得同样的效果。国内一些专业人士也想过把这种养牛法引进，但最后都以失败告终了。想知道为什么会失败吗？下面的内容，你可得好好品味了。

01：争议颇大的“瘤胃开窗”养牛法

众所周知，牛有4个胃，依次分别是网胃、瓣胃、皱胃、瘤胃，而瘤胃分布在牛的第13根肋骨附近，这里储藏着牛吃进去的食物。

而所谓的“瘤胃开窗”手术，在专业上也叫做瘘管法，通常要在前一天让牛开始绝食，并滴水不进，然后将牛进行局部麻醉，再将瘤胃附近的毛发剃去，然后用刀切割开一个20～25厘米的大口子，进而缝上一个法兰筒，相当于安装了一个开关，等手术后牛恢复健康，打开开关随时可以查看牛瘤胃里的情况。

牛被自然赋予的身体器官被人为切割开，这无异于人类一场大手术，虽然牛肌肉健壮提醒庞大，但这依旧会让它们感觉到疼痛。这种做法美国人认为可以观测到牛的身体健康，生病时及时对症下药，所以不觉得有问题；但在很多国家看来，这种手术是对动物的摧残，无论是手段还是形式都十分残忍。

02：给牛的“瘤胃开洞”有何作用？

那么这种瘤胃开窗的手术对养牛有什么作用呢？为什么美国人百用不厌，而且还一度有人想引进我国？

给牛做瘤胃开窗手术，背后的动机很简单。你要知道，美国是一个以牛肉为主食的大国，他们的基础饮食离不开牛，比如牛奶牛肉等，数据显示美国每年对牛肉的消耗量能达到5000万吨。

如此庞大的牛肉需求量，就对美国的牛肉供应提出了极高的要求。反推到养殖户身上，提高牛肉供应的方法无非有两个，首先是扩大养殖的规模，其次是缩短牛出栏的周期。

而喂青草饲料的方式，牛吸收虽然快，但有些养殖户会发现，喂牛比较难消化的谷物豆类，会吸收得更快。但这种方式也有弊端，那就是牛的消化容易出现问题，经常有胀气情况出现，不及时医治就有生命危险。

所以美国人选择在牛的身体上切一个大洞，这样一来的确能及时检查到牛消化的情况，出现消化问题时及时对症下药，打开瘤胃掏出食物，或者是放一些催消化的药物要牛的瘤胃里，从而降低牛的致病率、死亡率，保证牛的供应。

如此，牛也可以喂食谷物豆类，更快出栏售卖，农场主们也相应得到更高的效益，只是默不作声的牛成为了最大的牺牲品。

03：为何美国大力推崇的“瘤胃开窗”养牛法，在我国推行失败？

1、在我国牛肉不是刚需，也并非供不应求

牛肉在国人的餐桌很受欢迎，什么火锅等都离不开，但牛肉却不是我们的基础食物，也就是说国人并不是非牛肉不可。

所以，按比例来看，国内对于牛肉的需求量没有美国高，而且我们还有很多牛肉的替代品，所以对于牛肉的消耗数量自然不会像美国一样夸张。

其次我国地大物博，牛的储备数量也足够多批量养殖的牛完全可以满足市场的需求。数据显示：中国品种牛的存栏量约在8000万头，其中水牛接近2000万，牦牛将近1300万头。显而易见，我们无需采取“揠苗助长”的方式赶牛出栏，以此缩短养殖的时间来满足市场，所以就没有给牛“开洞”的必要。

2、没有形成规模化机械化养殖，天然放养居多，给牛开洞没必要

另外很重要的一方面：不可否认，美国地广人稀且工业化水平较高，第二第三产业的机械化、规模化普及率高。也就是说，美国的养牛业和中国的散养不同，他们是规模化养殖，机械化管理，工厂化的形式去培育。

在这种前提下，美国对于牛的养殖所下的科技成本更高，而在牛身上打洞就是一种“科技”和“实践”的结合，很多科学研究院和农业养殖频繁互动，给到了产业很多类似于“瘤胃开窗”这样的技术扶持。例如瘤胃开窗就是1928年美国北达科他州的研究院首创的。同时，机械化也让他们管理更精细化，也就更有时间专注于牛的生病和死亡等健康问题。

但目前我国牛的养殖天然散养也比较多，多以家庭户为主，管理也比较粗犷，例如在科研和产业的结合偏少。再加上牛吃的是天然饵料，胃胀气的情况基本不会存在，所以就没必要在牛的身上开洞观察了。

3、缺乏大量专业的兽医，同时也要考虑成本问题

在执行层面，也是国内没有推行瘤胃开窗法的原因，因为我们缺少专业的、大批量的兽医去干这件事。再加上给牛瘤胃开刀，要求的精准度也很高，对“主治医师”的技术也提出了极高的要求。

在此种状况下，就算是想开推“瘤胃养牛”玩法，也会卡在没有相对应的人才上，就算是有人也很难操作，没一头牛做手术最后的成本也很高，农户根本无法承担。

4、有本土化解决牛生病问题的途径

再有很重要的一点是，我们牛吃草，生病率没有一些人描述的那么夸张。再者，就算牛真的生病了，例如喂胀气了，我们也有本地特色的解决方式，例如喂食一些中草药能达到消化目的。

我们的牛出现健康风险的概率不大，其次就算是出现我们也有中草药等解决方案，例如一些农村人还有“药到病除”的土办法，所以不需要大动干戈，在牛的瘤胃做手术随时查看。

5、“瘤胃开窗”太过于残忍，不够人道主义

最后，是国内的氛围如此，牛的“瘤胃开窗”手术太过于残忍，很多人认为这不符合人道主义。在《动物福利》的提倡中，人们是不建议采取这种养牛方式的。

再加上我国对于牛有着深厚的感情，牛从古至今也都是我们感恩的对象。它们撑起了家里的重活累活，它们耕地犁田从不抱怨，它们脾气温顺忠诚勤劳，老黄牛的精神鼓舞过无数国人努力奋斗。

所以人们不忍心让牛成为冰冷手术刀下的受害者，坚决反对了美国盛行的瘘管养牛法，因为这样对于默默耕耘不求回报的牛来说，未免太不人道，太无情冷血了。

写在最后

给牛做瘤胃开窗手术，通过伤害动物去达到保护动物的目的，是否有点自相矛盾？美国养牛的真相，一步一步拆解，表象是为了解决牛的消化胀气问题，本质其实回归到了经济利益和数据的权衡，在两者的较量中，美国选择了前者。

因而，瘤胃开窗养牛法，并不适合我们国内的情况，牛肉供需情况良好，没必要“赶鸭子上架”。其次我们还不是规模机械化养殖，大多数是自然散养为主，用不上给牛开洞，这样反而会更麻烦；再有就是我们对于牛的感情很深厚，更多希望动物的权益也可以受到保障。

以上便是美国养牛法在我国施展不开的原因，对此你有何补充？欢迎留言探讨！

为什么要在奶牛身上挖个洞，还常常伸手去掏？难道它们不会痛吗？

非常开心能够为大家来解答这个问题，这是一个可能人们会觉得非常残忍的问题，但是在奶牛的养殖过程当中这种方法，其实并不会对奶牛的身体造成太大的影响，反而可以实时的观测奶牛的身体状况，那么我们就来说一下，为什么在养殖奶牛的过程当中，要在奶牛的身体上开一个洞呢？

其实我相信很多人都没有真正的见过牧场里面养殖的奶牛，养殖奶牛的地方一般都是草比较旺盛，而且大部分养殖在一些牧场里面，所以我们如果不专门去牧场里，很难看到奶牛。在我国养殖奶牛规模最大的地方应该就是内蒙古或者青藏高原地区这些地方养殖的奶牛，由于环境非常的好，没有受到什么污染，空气又非常的新鲜，所以这种地方的奶牛产出来的牛奶就是品质最佳的。

题主说到的这种现象，其实我也碰到过，之前有一次去内蒙古玩的时候，在当地看到了一群奶牛，当时没有靠近的时候，还非常的兴奋，但是当我靠近了这群奶牛之后发现还有很多的奶牛身上都开了一个洞，而且这个洞口刚好是可以伸进一个手。当时觉得真的非常的奇怪，于是就好奇了，问了这些养殖奶牛的人才知道，原来在奶牛身上打一个洞是有非常大的用途的。在奶牛身上打洞，最主要的目的就是可以监测奶牛的瘤胃，因为奶牛身上的胃有4个，不过即使如此，奶牛也有消化不良的情况出现。如果奶牛的胃出现了问题，很难通过胃镜去观察，毕竟它的胃有4个，所以探测器很难抵达到每一个胃当中去。

可以养殖奶牛的人，为了可以很好的观测奶牛的消化能力，以及胃的健康状况，都会在奶牛的身上打一个洞，这种手术在当地人叫做瘤胃开窗手术。给奶牛做这种手术，往往是在奶牛出现身体消化不良的情况下，才会去做的，而我们在奶牛身上看到这种洞口的，基本上都是因为这些奶牛曾经身体出现过问题，所以为了更好的观察这些牛的身体健康状况以及消化能力，所以才会打一个洞。由于奶牛每天要吃大量的草，所以很容易导致消化不良，如果瘤胃里面的草，在经过一段时间之后依然没有被消化掉的话，那么奶牛养殖的人就会用手直接将里面的残渣拿出来房子，这些残渣留在胃中，导致牛消化不良，甚至产生一些疾病。

而其实在牛身上开一个洞，并不是说随时都要打开来的，除非是在监测奶牛，身体不佳的情况之下才会打开来，然后通过一些非常专业的设备来探测胃里面的状况，在平时不需要的情况之下，都会将这个洞封闭起来，防止细菌进去。所以大家千万不要觉得人们是在虐待动物，其实并不是这样的，奶牛身上打一个洞监测奶牛的牛胃，这对于奶牛产奶也是有很大的帮助的，奶牛的消化能力直接关系到牛奶的产量和质量。而这种手术一般都是在麻醉情况之下完成的，在麻醉效果过后可能奶牛的疼痛感就非常的小，所以大家根本就不用担心，这毕竟是养殖奶牛的一种技术，可能只是大家没有听说过才会觉得好奇吧。不知道你们有没有见过这种情况呢？欢迎在下方留言讨论。

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