牛肉汤配什么点心最好,牛肉丸做什么菜好吃

牛肉汤配什么点心最好,牛肉丸做什么菜好吃

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享牛肉汤配什么点心最好,以及牛肉丸做什么菜好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

牛肉馅都能做什么

牛肉馅都能做什么

牛肉馅除了面食还可以做什么

牛肉丸子

牛肉馅怎么直接吃,不想包饺子,或者什么的。想直接做道菜20分

牛肉馅饼,意大利千层饼,牛肉汉堡,炸牛肉酱→炸酱面,牛肉丸→牛肉丸子汤,肉酱焗意粉,肉末酿豆腐,麻婆豆腐。最方便实用的就是牛肉酱。牛肉炒一下,然后加花生末,芝麻之类,倒入酱一起炒熬,就是牛肉酱。

家里包牛肉馅的水饺剩下的牛肉馅做什么好吃

丸子

可以是煮的,也可以炸。

肉馅可以做什么好吃的食物?

牛肉馅饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱

口味:清香味工艺:生煎牛肉馅饼的制作材料:主料:小麦面粉400克

辅料:牛肉(肥瘦)600克,白菜260克,大葱110克

调料:花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克教您牛肉馅饼怎么做,如何做牛肉馅饼才好吃1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。

2.面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。

3.将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。

5.平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

小帖士-健康提示:

这是一道营养均衡的点心,也可作为主食。香菇肉馅酿豆腐的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱

口味:咸鲜味工艺:蒸香菇肉馅酿豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)400克,猪肋条肉(五花肉)150克,香菇(干)50克

调料:小葱30克,盐6克,鸡精3克,白砂糖10克,植物油10克,香油5克,酱油10克,淀粉(玉米)10克教您香菇肉馅酿豆腐怎么做,如何做香菇肉馅酿豆腐才好吃1.将五花肉、香菇切成丁;

2.香葱切成葱花;

3.将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用;

4.将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅;

5.坐锅点火放植物油,油热放入酿好的豆腐煎熟;

6.倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀;

7.稍煮片刻后,倒入调好的淀粉水,待汁浓时出锅装盘。肉馅豆腐夹的做法详细介绍菜系及功效:私家菜

口味:家常味工艺:粉蒸肉馅豆腐夹的制作材料:主料:豆腐(北)500克,猪肉(瘦)100克

辅料:胡萝卜20克,红豆沙20克,土豆(黄皮)30克,猕猴桃15克,生菜(团叶)50克,鸡蛋清60克

调料:香油10克,盐3克,大葱10克,姜10克,白砂糖20克,料酒10克,淀粉(豌豆)20克,桂花酱5克,鸡精1克肉馅豆腐夹的特色:多味道、多颜色、多营养。教您肉馅豆腐夹怎么做,如何做肉馅豆腐夹才好吃1.将瘦猪肉绞成肉馅备用;生菜摘取其菜叶洗净;葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用;将豆腐切成1厘米厚、3厘米宽、5厘米长的块,过油炸成金黄色,将炸过的豆腐块放平,从厚度的中间用刀片2厘米深的口子,做成豆腐夹。

2.将胡萝卜、土豆上笼蒸熟后分别拌匀成泥;胡萝卜用白糖、桂花酱调成味馅;土豆泥与猕猴桃一起调成酸甜馅;豆沙制成微甜味馅。

3.将瘦猪肉馅放葱姜末、盐、鸡精调匀,为肉馅。

4.将鸡蛋清、淀粉加上香油、料酒调成糊状馅。

5.用筷子把各种馅分别嵌入豆腐夹的口中,馅朝下码入碗中,然后放满生菜叶,再浇些高汤上笼蒸20分钟。

6.将蒸熟的豆腐夹扣入盘中,用余汁勾成稀芡淋上即可。

小帖士-健康提示:

本菜用猪肉、鸡蛋清、胡萝卜等多种主料辅料做菜,真可谓荤素兼备,肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪。豆沙含有碳水化合物、维生素等,是人体生长发育必备的营养素。土豆、胡萝卜、猕猴桃、生菜等水果蔬菜,可以提供多种维生素和植物纤维等,这样荤素配合,多种蔬果搭配的吃法,不仅满足了人们口味的需要,更满足的了人们营养的需要,为人体提供更加均衡的营养。只是配菜较为费事,如果作为家宴菜上桌,确是绝美佳肴。

小帖士-食物相克:

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、......>>

牛肉可以做什么菜?

小炒牛肉

萝卜丝炒牛肉芹菜炒牛肉

土豆牛肉

小牛肉一般都做什么用?小牛肉是从哪里兴起的?

小牛肉最早可追溯到文艺复兴时期,吃小牛肉是当时欧洲贵族地位与身份的象征。

牛肉能做什么简单的家常菜

孜然炒厂肉啊,牛肉切片,加蛋清,盐,花椒腌一下,最好能用手抓抓,准备洋葱(如果你能吃的话),蒜,孜然粉,鸡精,炒就可以了,别太久,会老。

椒香牛肉水煮牛肉,牛肉菠菜粥,豌豆炒牛肉粒

牛肉可以做什么菜?

芹菜炒牛肉:芹菜(本人比较偏爱白芹菜炒的,当然你也可以选青芹菜或是西芹)、牛肉剁碎(也可切条,但我认为剁成烂肉比较好吃,更入味)、郫县豆瓣、姜沫、蒜沫、花椒、泡椒、新鲜红辣椒(最好是小米辣或是朝天椒)、八角大料(没有的话也可不放)、食用油(油要多放一点才好吃)做法:油烧热后放花椒、八角大料、姜蒜、泡椒、郫县豆瓣炒香以后放牛肉,最后放芹菜和新鲜红辣椒注:炒这道菜时一定要用大火

家里有五斤左右冻牛肉能做什么好吃的?(不用一次做完,配料什么越简单越好)

牛肉自然解冻

配料复杂做法简单:1个大土豆2个中等西红柿1个洋葱1个中等大小胡萝卜2斤牛肉全切块放进高压锅,放盐建议放点耗油,煮15〜20分钟。

牛肉炒菜腌制是个麻烦事,如果不懂就别作了。

还有就是白萝卜炖牛肉,花椒八角香叶炖就好了

成品牛肉干,可以做什么菜

可以做牛肉汤,牛肉面,成品菜一般都是加热下就可以食用了

牛肉丸做什么菜好吃

牛肉丸做什么菜好吃

问题一:牛肉丸配什么菜做出来好吃?鲜菇牛肉丸,很不错哦!鲜菇牛肉丸的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)150克,香菇(鲜)300克

调料:大葱25克,姜5克,植物油35克,黄酒10克,盐3克,味精4克,蚝油10克,淀粉(豌豆)15克,胡椒粉1克教您鲜菇牛肉丸怎么做,如何做鲜菇牛肉丸才好吃1.将牛肉洗净绞碎成牛肉泥;葱洗净15克切段,剩余切成葱花;姜洗净切成姜末;淀粉取5克加水适量调匀成湿淀粉12克。

2.将牛肉泥与葱花、姜末3克、油10克、淀粉10克、盐2克、味精1克搅拌均匀,做成牛肉丸,上笼蒸熟备用。

3.先将鲜菇滚煨过,沥干水分。

4.用油15克起锅,把鲜菇放在锅中,溅入绍酒,加入精盐、味精、蚝油爆透,注入上汤100毫升,放入牛丸、葱段15克、姜末2克,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油10克和匀上碟便成。

问题二:牛肉丸子怎么做好吃牛肉丸做什么菜好吃主料

牛大腿肉

300g

辅料

生粉

适量

适量

料酒

适量

胡椒粉适量

鸡蛋

适量

适量

适量

麻油

适量

步骤

1.首先将牛大腿肉剁成肉泥,可以配合用刀背来剁肉,葱白切碎,姜切成姜米。

2.将牛肉泥倒入碗中,加大半勺盐,2勺料酒,加入姜米、葱、鸡蛋,抓匀,腌制5分钟后,撒上少许胡椒粉,少量麻油,拌匀后加入适量生粉,再次拌匀备用。

3.锅中准备半锅油,烧至6成热时,用手抓起搅好的肉馅,挤压,使肉馅从虎口处挤出2cm左右的肉丸。

4.将丸子逐个下锅,炸至丸子变色,完全成熟后,就可以捞出装盘啦。

问题三:牛肉丸炒什么菜好吃牛肉丝炒芹菜。做法:1.芹菜去根去叶,洗干净切成小段,放着待用。2.牛肉切小片再切成丝,用适量的盐,料酒,生抽,生粉,孜然粉,少许油腌制20分钟。3.锅烧热后放油,放姜蒜末爆香,下牛肉大火炒至七成熟(变色),沥干油盛出。4.另起锅,烧热放油后下芹菜(可以依口味加入剁辣椒),略微翻炒。5.最后加入牛肉,翻炒片刻,撒点鸡精拌匀就可以出锅。

问题四:用肉丸子烧什么菜好吃食材:五花肉、植物油、精盐、生姜、鸡蛋、五香粉、鲜味酱油、香菜、胡椒粉。

水煮肉丸子的做法:

1、瘦七肥三的猪肉搅成肉馅,洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜;

2、把猪肉糜盛到干净容器里,调入精盐、五香粉、鲜味酱油搅匀,加入一个鸡蛋清用筷子顺一个方向用力搅拌,直至肉馅上劲;

3、锅里倒入清水,开小火,手边备一碗清水,用来蘸手和小勺防止肉丸粘手,用小勺子挖一块肉馅;

4、用小勺把肉馅往左手掌上摔打,反复几次后使之成圆形肉丸,反复摔打几次后使之成圆形肉丸,这样做出的肉丸比用手挤出的要紧致一些;

5、锅里水冒细小的水泡时,把做好的肉丸下到锅里,要始终保持水呈半开不开状态,水如果滚开的话,放入的生肉丸容易散,如果感觉水过热可倒入少许的凉水到锅里;

6、把煮好的肉丸捞出盛到清水盆里,等肉丸冷却后即可捞出,汆好的肉丸或直接煮制,或装袋冷藏。

吃法:炒锅里倒入油,油热后放入生姜爆香,倒入清水,加少许精盐,开大火烧开,倒入汆好的肉丸,煮熟后,洒上胡椒粉,香菜末。

小贴士:刚汆好的肉丸要捞出盛到清水盆里,等肉丸冷却后即可捞出。反之,不泡水的肉丸容易变焦黄色。

问题五:牛肉丸怎么煮好吃正宗潮汕牛肉丸汤~

烹饪材料:正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精

烹饪步骤:

1.把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮;

2.在煮的过程中,把生菜洗净,叶子太大的可掰成两段;香芹切成粒备用;

3.在碗里先调入一些配料:适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹;

4.煮牛肉丸的汤烧开时,用汤勺调入适量的汤到碗里,搅匀汤配料;

5.看到牛肉丸浮在水面,就说明牛肉丸煮好了;

6.用漏勺把牛肉丸捞起,放进调好料的汤碗里;

7.往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐,把生菜放进去;

8.生菜烫一下就可捞起,不可太久,放进牛肉丸汤碗里,撒上胡椒粉,蒜头油,搅拌即可开吃了。

白菜牛肉丸~

白菜牛肉丸

备料:白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸

做法:1、炖肉汤的准备:将牛肉切块,放在冷水中煮开漂去血水备用;高压锅倒入适量水后煮开放入鲜姜片和葱段,然后放入炖肉料包(八角、大料、王守义炖肉料、依个人口味也可放入草果、陈皮等调料),倒入牛肉块,放入少量调和油、老抽适量、两勺盐,大火煮开后转小火盖上高压锅盖,炖20-30分钟既可。

2、配菜的准备:木耳泡发,冻豆腐切段,白菜切片用水焯一下备用。

3、牛肉丸的制作过程十分漫长,工艺十分复杂,味道也无与伦比(家传的秘方哦),牛肉丸是提前制作出来的。

4、将牛肉丸摆放在汤锅底部,覆盖一层白菜,然后放入木耳和冻豆腐,喜欢粉条也可以放一些粉条,然后将第一步中的牛肉汤连汤带肉倒入汤锅,小火慢炖10-15分钟后盛入盘中就OK了,用这个汤泡米饭也很美味滴。

问题六:肉丸子和什么菜一起炒好吃改良版四喜丸子的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱孕妇菜谱

改良版四喜丸子的制作材料:

主料:五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,小白菜100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物油适量

教您改良版四喜丸子怎么做,如何做改良版四喜丸子才好吃

1、将饽荠洗净泥沙削皮,香菇海米泡发,小白菜洗净沥干水份待用;

2、五花肉洗净,剁成肉泥,待用;

3、姜拍破,葱切成葱花,饽荠、香菇、小白菜均切成粒,待用;

4、白糖炒成糖色待用;

5、取一大菜盆,放入猪油、鸡蛋、饽荠粒、小白菜粒、香菇粒、番茄粒、精盐、绍酒、酱油、水淀粉,姜粒搅拌均匀成肉馅;

6、将拌好的肉馅用手掐出丸子(直径2cm左右),投入烧热的油锅中炸约2分钟,捞起;

7、平底锅内放入炸好的丸子,入鲜汤、海米、盐、糖色、绍酒,在旺火上烧开,撇去浮沫,再移至小火上烧约1个半小时,至肉丸软而不烂时,铲入盘内,用少许鲜汤加水淀粉勾芡后淋在肉丸上即可。

适用人群:

怀孕晚期准妈妈

健康提示:

饽荠也叫马蹄,《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴,治脾热,湿中益气,开胃下食,清心明目,解热杀菌,清黄疸,降血压,治疗多种疾病。马蹄是集食用药用价值于一身的生蔬菜,孕妇可以经常食用。

高丽丸子的做法详细介绍

菜系及功效:甜品/点心

口味:炸烧味工艺:包卷炸

高丽丸子的制作材料:

主料:猪油(板油)500克,红豆沙250克,小麦面粉100克

调料:鸡蛋150克,白砂糖100克,猪油(炼制)100克

高丽丸子的特色:

色白,酥软。

教您高丽丸子怎么做,如何做高丽丸子才好吃

1.先将猪板油用温热水洗净,揩干水分,撕去油膜,切碎后砸成细泥,磕入鸡蛋2个,加入面粉100克,并慢慢搅拌,直到上劲时为止。

2.将豆沙馅分成30份,然后团圆,再用油脂面包紧,做成丸子,放入盘内待炸。

3.炒锅置火上,加入熟猪油,烧至七成热时(注意:油不能太凉),将丸子放入(注意:油温始终要保持在七成热时的温度)炸约1分钟,将丸子捞出滗油(炸至淡黄色),最后在丸子上撒白糖即成。

高丽丸子的制作要诀:

因有过油炸制过程,需准备熟猪油750克左右。

双色丸子的做法详细介绍

菜系及功效:补虚养身食谱健脾开胃食谱消化性溃疡食谱

口味:甜味工艺:其他

双色丸子的制作材料:

主料:枣(干)100克,栗子(鲜)300克

辅料:肉桂粉10克,松子仁25克

调料:白砂糖30克,蜂蜜45克,麦芽糖15克,盐2克

教您双色丸子怎么做,如何做双色丸子才好吃

1.大枣洗净,蒸熟,去核,捣成泥;

2.锅中加水、白糖、麦芽糖浆煮开;

3.放入枣泥,转文火慢慢熬,边煮边搅拌,到汁水收干,枣泥颜色变深褐色时即可;

4.枣泥加肉桂粉和蜂蜜,搅拌均匀,静置放凉;

5.把凉却后的枣泥用手搓揉成大枣形状的丸子;

6.将一颗松子半塞入丸子的一端,将枣松子顶端朝上摆放在盘子上;

7.栗子仁煮熟,放入搅拌机里打成栗子泥;

8.在栗子泥中放入白糖、盐和肉桂粉,细细拌匀混合;

9.再加蜂蜜搓揉成栗子大小的丸子,表面裹上松子粉即可。

双色丸子的制作要诀:

如果选购的是带壳的栗子,剥去外皮后,在温水中泡一会儿,内皮就比较容易剥掉了,煮好的栗子掰成两半,如果核心呈粉质,就可以出锅了。

小帖士-健康提示:

1.大枣含有丰富的纤维素,柔和不***胃肠,所以对胃溃疡患者特别好;

2.栗子含有丰富的钙和维生素A、维......>>

问题七:撒尿牛丸可以做哪几款菜?怎么做好吃?一、撒尿牛丸茄汁汤面1、准备好撒尿牛丸;2、圣女果(可用番茄,不过少了些甜味)洗净,对半切开备用;3、备好方便面块;4、肉丸、西红柿、方便面酱料同放在一个小碗内;5、方便面沸水冲泡2分钟;6、将4加入沸水放入微波炉大火1-2分钟;7、泡好的面中撒上香菜;8、将牛丸茄汁倒入面中即可。二、撒尿牛丸煮萝卜材料:萝卜一根,牛肉丸八两,盐、鸡精、姜、蒜、葱适量。

作法:将萝卜洗净切好,气油锅,爆香姜蒜,下萝卜翻炒,加水,加肉丸,待萝卜煮透即可调味加点葱花上桌了。三、番茄牛丸汤

材料:撒尿牛丸150克、西红柿1/2个、胡椒粉1/2小匙、欧芹碎(或香葱)少许、橄榄油1/2大匙。

做法:

1、西红柿洗净,表面划十字小口,浸入热水中略微浸泡,然后去皮切小块;

2、锅内倒入橄榄油烧热,然后倒入西红柿块(留出3、4块备用)翻炒至变软出汁;3、放入肉丸翻炒片刻;4、倒入适量热水,水开后盖盖中小火煮至西红柿几乎化掉;5、出锅前放入留用的西红柿块,调入胡椒粉和适量盐,撒上少许欧芹碎即可。

问题八:撒尿牛丸可以做哪几款菜?怎么做好吃?说实话,撒尿牛丸本来就是一种小吃,在饭店里也不是那种特别上场面的菜,我觉得我的答案里:后面两种在饭店里也是可以上桌的了。其他的做法都是以小吃为主。实在爱莫能助。

问题九:牛肉丸怎么做如何做好吃食材用料:

牛肉500克相克食物

淀粉20克

白糖10克相克食物

蛋清一个

酱油

葱姜少许

花椒少许

水少许

菜谱做法:

1.将牛肉切成小丁(放冰箱冷冻成型后更好切一些)。

2.将葱和蒜都切成末。

3.备一些花椒水。

4.将切好的牛肉丁和葱姜末放在一起。

5.再将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中,加入适量的花椒水打成泥。(剁也可以)。

6.将打成泥的肉倒入盆里,用勺子搅拌开。

7.肉中加入盐,淀粉,酱油,蛋清。

8.顺一个方向搅拌均匀,使肉有一定的黏性。

9.带上一次性手套,将肉放入掌心中,然后挤丸子,挤出小圆球后。

10.将挤出的小圆球用勺子挖出来。

11.锅中烧热水,待热水烧至80度。

12.沸腾前,将肉丸放入。

13.加入葱姜段,盐,少许生抽煮一会。

14.最后加上蒜苗或香菜末,滴几滴香油就成丸子汤了。

吃什么汤能让人开心

吃什么汤能让人开心

问题一:贾海忠,吃什么能让人心情愉悦,开心汤,甘麦可以吃甜食哦,据说人在郁闷烦恼的时候吃些甜食会让心情愉悦起来的。

问题二:容易上火的人吃什么汤能补???100分绿豆汤,这个好做也好喝,效果很好,还可以当饮料。

问题三:男人吃什么汤可以安神小米:性微寒,具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究发现,小米中含有丰富的色氨酸,其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质五羟色胺,使大脑思维活动受到暂时抑制,使人产生困倦感。另外,小米含丰富的淀粉,食后使人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的量。小米熬成粥,临睡前食用,可使人安然入睡。龙眼:其味甘、性温,具补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤饮服均可,对改善睡眠有益。水果:水果中含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味,可诱发机体产生一系列反应,生成血清素,从而有助于进入梦乡。莲子:莲肉味涩性平,莲心味苦性寒,均有养生安神之功效。《中药大辞典》称其可治“夜寐多梦”。研究表明,莲子含有莲心碱、芸香甙等成分,具镇静作用,可促进胰腺分泌胰岛素,使人入眠。睡前可将莲子用水煎,加盐少许服用;或将莲子煮熟加白糖食用。桑葚:其味甘性寒,能养血滋阴,补益肝肾。《随息居饮食谱》载,“桑葚聪耳、明目、安魂、镇搬魄”。常用来治疗阴虚阳亢引起的眩晕失眠。取桑葚水煎取汁,入陶瓷锅内熬成膏,加蜂蜜适量调匀贮存,每次1?2匙,温开水冲服。葵花子:含多种氨基酸和维生素,可调节脑细胞的新陈代谢,改善脑细胞抑制机能。睡前嗑一些葵花子,可以促进消化液的分泌,有利于消食化滞、镇静安神、促进睡眠。核桃:味甘性温,是一种很好的滋补营养食物,能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。取粳米、核桃仁、黑芝麻,慢火煨成稀粥食用,可用白糖调食,睡眠前食用。红枣:性温、味甘、色赤、肉润,具有补五脏、益脾胃、养血安神之功效,对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。取红枣去核加水煮烂,加冰糖、阿胶文火煨成膏,睡前食1~2调羹。蜂蜜:具有补中益气、安五脏、和百药、解百毒之功效。对失眠患者疗效显著。每晚睡前取蜂蜜50克,用温开水冲1杯饮用。牛奶:是理想的滋补品,临睡前喝1杯,可催人入睡,对老年人尤为适合。

问题四:营养不良底子躁热的人吃什么汤流汗多么。。手心热么。。如果是这种情况参考下面的吃法:90%有用,滋阴是关键

食物:山药最好,梨,莲子

做法:山药可以做菜,比如山药木耳,山药做粥的时候放一点。。

梨:和蜂蜜一起真的绝配,滋阴养人

莲子:直接煮粥

欢迎追问、、不用那么复杂。。照准一个吃。。记住长期吃,很多人就败在吃几天,就不吃了。再好的方法也没用

问题五:阴虚的人吃什么食物最适合?阴虚:又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为:怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛、龟板等。1补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。补阴虚药膳食疗方举例:银耳红枣羹(或百合莲子羹):银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食,可补阴虚。甲鱼二子汤:甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤,加调味,食甲鱼饮汤,连食数剂,可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛,遗精、头晕、目花等症。石斛河鱼;石斛6g,河鱼1条共蒸食,可滋阴。虫草老雄鸭:虫草9g与三年老雄鸭1只共煮,吃鸭肉喝汤,可补阴虚。

问题六:有胃病的人吃什么菜或喝什么汤有好处试3试吧?@..@,在家里,俺就是常常这么做的:超可口!《多彩芦笋》----主料:芦笋,熟火腿,蘑菇。调料:葱末,姜末,盐。做法:1.将芦笋洗净,削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用。2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫,取出过凉沥干水分;将芦笋切段。3.炒锅倒油烧热,至五成热时,下葱姜末爆香,随后放入芦笋,火腿,蘑菇翻炒,最后加盐调味炒匀即可出锅。4.也可以放入一些清汤,待收汁后出锅。还有一道荤菜!《香菇滑鸡》----主料:鸡一只辅料:水发香菇10朵,小洋葱5个,大蒜5个做法:1、沙锅加油火上加热,7成热时加入洋葱大蒜。2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后,加入鸡块,翻炒至鸡肉变白。3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽,翻炒均匀。4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐,盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干,即可装盘。再来一道靓汤!《茶香牛肉汤》----主料:牛肉辅料:青豆,铁观音茶叶,柠檬(两片),橙子(橙皮若干片),八角(两三个),枸杞少许,黑胡椒碎,桂皮,香叶,花椒做法:1.茶叶泡茶待用,只留少许茶叶,柠檬两片,橙皮切丝,把所有的配料与牛肉倒在一起,加水,用高压锅炖(也可以用炖锅炖).2.高压锅冒气,调最小,再炖二十分钟,打开盖倒入茶,再煮五分钟即可.

问题七:人感冒了,吃什么汤菜合适?上火吃什么好?对症饮食快速降火

(1)、清热解毒类:

如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。

(2)、苦寒制火类:如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。

(3)、利湿泻火类:

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。

(4)、攻下实火类:

如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等,适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

(5)、凉血敛血类:

如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

(6)、甘温除热类:

如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。

(7)、滋阴降火类:

问题八:梅雨季节适合吃什么汤梅雨季节空气湿度很大,让人感到身体不适、像多汗、痰湿、疲乏、口腔溃疡、溽热烦闷、食欲不振等。天气固然无法改变,我们却可以通过饮食来调理自己的身体,那么梅雨季节吃什么好呢?医学专家建议,选择吃一些清热除湿的食物,这样会使你的身体感到舒服一些,让生活过得更轻松。

梅雨季节去湿靓汤食谱:

一、草龟去湿汤(3~5人份量)------有清热去湿及解毒功能

材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。

做法:把草龟、猪肉、土著人伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4小时即可。

黄瓜去湿汤(2~3人份量)------有清热解毒之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症

材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量

做法:1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。

二、和中化湿汤(3~4人份量)------适合湿热脾虚者饮用

材料:木棉花20克,鸡蛋花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或吵仁12克。

做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

清热去湿汤(2~3人份量)------适合去骨火,去湿,清热毒

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时间即可。

问题九:吃什么可以补血补气汤]@]@]

当归黄芪茶:当归5-10克.黄芪15-30克,打碎,水煎早晚服。补气养血,气血双补。

问题十:女孩子来月经吃什么汤好哒拉哒啦啦,又到了Miss护炫酷登场的时刻了~咱们妹纸想好好招待这位老人家的心情,Miss护绝对理解哒。在这特殊的日子,亲亲可以多喝一些比较温性的汤水哒。来来来,亲亲走过路过不要错过,来看看Miss护这些姨妈期的营养滋补靓汤哟~

1.红枣桂圆糖水汤:红枣桂圆汤能起到补气养心的作用,红枣健脾补血,常常食用能让人脸庞艳如桃,如果把桂圆换成黑木耳效果也是不错的,黑木耳是属于性平,火气大的妹纸可以适量多喝哦。如果是改成银耳红枣羹,不但有桂圆的功效,还能起到祛斑的作用。做法是当枣烂桂圆绵的时候,弄一个鸡蛋下去,用小火把鸡蛋焐熟,妹纸如果喜欢吃糖心蛋的,就要早点盛出来呐。

2.龙眼黑豆大枣饮:食材是黑豆30克、大枣1枚、龙眼肉15克。做法是先要把黑豆煮熟留取豆汁,把黑豆去除加入枣和龙眼微煮即可,这款汤品能起到补血养颜的作用。

3.乌骨鸡汤:乌骨鸡汤对于咱们妹纸来说可是一个恩物,喝了可以滋补又不上火,但是乌骨鸡汤的做法是很有讲究的,要用到瓦罐蒸煮,加上姜、蒜头、红枣,用慢火炖上个半天。人参和红参用起来要小心,怕虚火旺盛。花旗参是个很温和不怕上火,但是这些中草药不建议在例假时喝,会导致气血过盛,反而麻烦,在平日里炖来喝效果才好。

4.羊脖子炖黄芪:本品就有很好的补气补血的功效,也适合大病之后气虚。做法:需先备好食材,羊脖子一个,黄芪饮片60克,把羊脖子洗干净放入冷水中煮沸,先去除油沫,在煮三十分钟,把黄芪饮片用纱布包好放入,当肉熟之后,可以放入姜、葱、香料的调理。

希望可以帮助亲亲把姨妈君招待得贴贴服服,可以获得亲亲手中那可爱无比的采纳就更加美美哒~

牛肉汤配什么点心最好和牛肉丸做什么菜好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。