牛肉丸咖喱饭家常做法大全(港式鱼蛋粉的做法大全)

牛肉丸咖喱饭家常做法大全(港式鱼蛋粉的做法大全)

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日本的特色小吃有哪些

日本的特色小吃有哪些

天妇罗起源于葡萄牙,是在日本发展起来的世界名菜之一。其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称。不同的季节会用不同的材料,包括海鲜和蔬菜。...

2.日式蛋包饭蛋卷饭是一种将鸡蛋烫成蛋饼,然后将炒好的米饭包成丸子的食物。番茄酱等调味品营养丰富。朋友之间送蛋卷和米饭,代表着你们深厚的友谊。

3.日式火锅除了中式火锅,日式火锅在江户川时期就开始存在了。日式火锅更注重汤底。汤底是用高汤做的,非常好吃,食材也没有限制。你可以在第一轮就成功。...

4.鳗鱼饭就像中国的盖饭,但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后,蘸上糖醋汁,放在配菜白米饭上,加入鳝鱼肝汤和山椒调味。

港式鱼蛋粉的做法大全

港式鱼蛋粉的做法大全

鱼蛋粉的做法:

1.先准备好米粉200克、鱼丸50克、鱼饼20克、肉丸20克、鱼皮20克、小葱3克、香菜3克、高汤适量,之后把鱼饼切成片状

2.桂林米粉倒入沸水里面煮熟,另起一锅,把鱼蛋、鱼饼、牛肉丸、鱼皮饺放入锅里煮熟后捞出,之后把米粉和食材一块放入大碗里面

3.再倒入煮开的高汤,放入炸鱼皮,撒些葱花以及香菜末就大功告成了。

鲜虾云吞面的做法:

1.准备好方便面2块、馄饨皮1包、猪肉200克、虾仁150克、荸荠2个、鸡蛋1个、韭黄10克、生菜2片、盐1茶匙、鸡粉1/2茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、香油几滴、高汤300毫升、白糖1/2茶匙、生粉2茶匙、大红浙醋1大勺

2.把虾仁处理清洗干净后切好,荸荠洗干净后去皮装入保鲜袋里面,再用刀横拍几下,再用刀背剁碎

3.猪肉洗干净后也剁碎,之后把猪肉和荸荠、虾仁放入碗里,拌匀后磕入一个鸡蛋,倒入生抽

4.放入盐和白糖,放入鸡粉,倒入料酒,再撒些淀粉,倒入少许香油,顺时针搅拌均匀,把馅料放入云吞皮中

5.之后再云吞皮周围涂抹一些水,对折后捏紧,再用户口按压面皮包成云吞状,放入烧开水的锅里

6.搅拌一下,大火煮开后再煮两三分钟至全部浮起,再把水烧开,放入面,煮熟后装入碗里,放入焯熟的生菜

7.倒入高汤,撒些韭黄碎,倒入香油就大功告成了。

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