牛肉和蛋白质组成 一斤牛肉里面有多少蛋白质
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉和蛋白质组成的问题,以及和一斤牛肉里面有多少蛋白质的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
100克牛肉 含多少蛋白质
新鲜牛肉,蛋白质(克)20.2;脂肪(克)2.3;碳水化合物(克)1.2膳食纤维(克)0;胆固醇(毫克)58;灰份(克)1.1维生素A(毫克)6;胡萝卜素(毫克)0;视黄醇(毫克)6硫胺素(微克)0.07;核黄素(毫克)0.13;尼克酸(毫克)6.3维生素C(毫克)0;维生素E(T)(毫克)0.35。a-E0.35(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)9;磷(毫克)172;钾(毫克)284钠(毫克)53.6;镁(毫克)21;铁(毫克)2.8锌(毫克)3.71;硒(微克)10.55;铜(毫克)0.16锰(毫克)0.04;碘(毫克)10.4。
风干牛肉,蛋白质45.6克;脂肪40克;碳水化合物1.9克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15.2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。
牛肉中有多少克的蛋白质、脂肪、碳水化合物
您好
(鲜牛肉每100克中含)
蛋白质(克)
20.2
;脂肪(克)
2.3
;
碳水化合物(克)
1.2
膳食纤维(克)
0
;胆固醇(毫克)
58
;
灰份(克)
1.1
维生素A(毫克)
6
;胡萝卜素(毫克)
0
;
视黄醇(毫克)
6
硫胺素(微克)
0.07;核黄素(毫克)
0.13
;
尼克酸(毫克)
6.3
维生素C(毫克)
0;维生素E(T)(毫克)
0.35。
a-E
0.35
(β-γ)-E
0
δ-E
0
钙(毫克)
9;
磷(毫克)
172;
钾(毫克)
284
钠(毫克)
53.6;
镁(毫克)
21;
铁(毫克)
2.8
锌(毫克)
3.71;
硒(微克)
10.55;
铜(毫克)
0.16
锰(毫克)
0.04;
碘(毫克)
10.4
。
一斤牛肉里面有多少蛋白质
牛肉营养成分-蛋白质:脂肪比例是10:1
(每100克中含)
蛋白质(克)20.2;脂肪(克)2.3;碳水化合物(克)1.2
膳食纤维(克)0;胆固醇(毫克)58;灰份(克)1.1
维生素A(毫克)6;胡萝卜素(毫克)0;视黄醇(毫克)6
硫胺素(微克)0.07;核黄素(毫克)0.13;尼克酸(毫克)6.3
维生素C(毫克)0;维生素E(T)(毫克)0.35。
a-E0.35(β-γ)-E0δ-E0
钙(毫克)9;磷(毫克)172;钾(毫克)284
钠(毫克)53.6;镁(毫克)21;铁(毫克)2.8
锌(毫克)3.71;硒(微克)10.55;铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.04;碘(毫克)10.4。
牛肉的脂肪的融点比其他肉类脂肪要高,所谓脂肪的融点,指的就是它由固体转化为液体所需的温度,牛肉40度,羊肉则44度,羊肉和牛肉的脂肪都不容易给吸收,吸收多少,每个人都是不同的。
好了,关于牛肉和蛋白质组成和一斤牛肉里面有多少蛋白质的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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