炖牛肉什么时候放香油？炖牛肉用猪油好还是香油
大家好，关于炖牛肉什么时候放香油很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炖牛肉用猪油好还是香油的知识，希望对各位有所帮助！
炖牛肉用猪油好还是香油
都可以。炒牛肉也可用猪油去对牛肉进行煸炒,炒出来的肉香味会更浓。因此,牛肉用香油、猪油均可,但最好用橄榄油。
炖土豆牛肉时应该先放什么
先放牛肉，以下是具体做法。
主料：土豆200g、牛肉300g
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、料酒适量、姜蒜适量、小葱适量、干辣椒适量、香叶适量、八角适量、酱油适量、鸡精适量
1、牛肉洗干净，切块。
2、土豆去皮切块，放入有水的碗里。
3、姜蒜切片，小葱切段，干辣椒备好。
4、锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段、花椒和料酒焯水。
5、焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血水。
6、热锅下油，倒入牛肉。
7、倒入姜蒜，小葱和干辣椒翻炒。
8、炒到焦黄的时候加入适量的香叶，八角。
9、加入适量的酱油。
10、加入清水，大火烧开。再转小火炖2个小时。
11、剩下20分钟后，加入土豆翻炒。
12、最后加入适量的盐，鸡精翻炒至收汁就可以了。
西红柿炖牛肉锅仔最后用点香油吗
西红柿炖牛肉是很受欢迎的大众菜，很经典。味美汤浓、开胃、爽口。西红柿去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的西红柿的味道，这道菜在开锅后一定要文火（小火）炖，至于调味料，不要放太多。西红柿炖牛肉最原始的味道就是加一点盐，少许味精。最后当然可以滴点香油，如果再放点葱花和香菜味道更鲜香。
文章分享结束，炖牛肉什么时候放香油和炖牛肉用猪油好还是香油的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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