冬季宝宝适合吃牛肉吗(宝宝能吃牛肉吗)-菲力牛肉网

冬季宝宝适合吃牛肉吗(宝宝能吃牛肉吗)

很多朋友对于冬季宝宝适合吃牛肉吗和宝宝能吃牛肉吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

宝宝什么时候吃牛肉

牛肉是市面上常见的肉类，与猪肉比较起来牛肉的肉质更加紧实，吃起来更有嚼劲。因此也有不少人更喜欢吃牛肉，同时牛肉中含有的肉类蛋白也更高可以更有效的补充身体所需蛋白质。可是宝宝的肠胃消化系统较为脆弱，所以在给宝宝吃牛肉的时候要选择专门的制作方法。那么有哪些方法是适合给宝宝吃的牛肉制作方法?

宝宝多大可以吃牛肉?

牛肉的肉质致密，肌肉纤维粗硬，不容易嚼烂。而宝宝的牙齿发育不完整，一般要到3岁左右才能把乳牙全部长齐或才有真正意义上的咀嚼功能，所以小一点的宝宝有时会拒绝吃牛肉，建议1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉。10个月以后可以把牛肉做成肉馅，给宝宝吃牛肉包子或者饺子。两岁多可以吃牛肉丸子汤，3岁左右可以吃炖得比较烂的牛肉块。

牛肉的营养价值

1、牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

2、牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

3、牛肉富含肌氨酸

牛肉富含肌氨酸，含量比其它常见肉类都高，个别肉类，如一些特别种类的鱼肉，此项含量可能很高，但容易引起过敏或营养均衡性较差。

牛肉的做法

1、牛肉粥

食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。

做法：①洗净牛肉，剁成肉末。

②将粳米淘洗干净。

③将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

2、大白菜炖牛肉

食材：大白菜(青口)500克，豆腐(南)300克，大葱15克，姜15克，盐8克，胡椒粉2克，鸡粉5克。

做法：①先把买回来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净;

②将锅中水倒了，正文锅中油热了后，放入切好的姜片(大片一点的，喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒)，然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽，五香八角，(此时千万别放盐，否则牛肉不易烂);

③冷水已经滚了后，就换小火开始炖，差不多要炖上一两个钟，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当觉得牛肉已经烂了后，那牛肉就炖好了。

④可以先将洗净切好的大白菜炒一下;

⑤然后

只有一岁大的宝宝,到底可不可以吃牛肉

很多新手家长在给宝宝添加辅食时总是手忙脚乱、惊慌失措，不知道给宝宝添加什么，担心添加这个添加那个，会伤害宝宝身体。毕竟，宝宝身体还在发育阶段，需要好好保护。那么，一岁宝宝能吃牛肉吗？

牛肉性温和，蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，是含铁量最高的肉类，同时富含核黄素、尼克酸、锌、硒以及维生素A、B等微量元素，对生长发育中的宝宝是非常好的肉类食物，特别是8个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝。牛肉补血、养胃、补钙、壮骨，十分适合给宝宝吃。3-6岁的宝宝已经能够吃炖得很烂的牛肉。所以家长可以准备番茄土豆炖牛肉、胡萝卜炖牛肉等。但是也不要吃太多，以免消化不良。

不过，牛肉纤维较粗，跟猪肉相比比较难消化，所以，家长想要给宝宝吃牛肉，需要将牛肉处理得更加细腻、软烂，帮助宝宝消化牛肉。

宝宝吃牛肉注意事项

1、牛肉选择和做法要注意：牛肉肌肉纤维长，不易消化，建议给宝宝食用牛柳，这是牛肉最嫩的部分，不会给宝宝的肠胃增加负担。牛肉肉质紧密，容易噎着宝宝，建议把牛肉切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹熟。

2、不要给宝宝添加牛肉松：肉松一般都不是最好肉质牛肉做的，且大多数肉松添加有豆粉，芝麻等，成分越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。

3、不要给宝宝喝牛肉汤：因为这些汤里大多溶出来的是脂肪，而牛肉中的钙等微量元素还是保留在牛肉和牛骨里。

4、辅食添加要注意：要先添加更易咀嚼的鸡肉、猪肉，待宝宝适应后，再给宝宝吃牛肉。作为辅食少量逐渐添加，让宝宝有一个适应的过程，尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。

宝宝能吃牛肉吗