猴头菇与牛肉能一起吃(猴头菇与牛肉能搭配的做法)-菲力牛肉网

猴头菇与牛肉能一起吃(猴头菇与牛肉能搭配的做法)

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猴头菇炖牛肉的做法，猴头菇炖牛肉怎么做好吃

主料

牛肉

500g

猴头菇

1个

辅料

八角

适量

盐

适量

姜

适量

香菜

适量

步骤

1.把牛肉切成适当的小块，加入适量的水，放入电炖锅中煮熟。

2.在煮牛肉的过程中准备好姜和八角。

3.猴头菇事先用清水泡发。

4.挤去水分，再撕成小块儿，继续用清水泡一至两个小时。然后把泡好的猴头菇挤干水分，放入煮好的牛肉中。

5.加入适量的食盐。

6.盖上电饭锅的盖子，用煮肉档工作至结束。

7.待电饭锅自然放气后，揭开盖子，加上香菜。

猴头菇与牛肉能搭配的做法

1、食材：猴头菇50克、牛肉150克、青椒50克、胡萝卜20克、酱油10毫升、大蒜10克、花生油15毫升、盐少量。

2、牛肉最好是提前酱好的，猴头菇提前用淘米水泡发，泡发好后用水焯一下挤除水分。

3、热锅放油，放入蒜片爆香。

4、放入猴头菇翻炒几下。

5、放入酱油，放入适量水，放入胡萝卜炖一会。

6、汤汁稍微浓一些时放入青椒，放入酱牛肉。

7、在加入少许盐炒匀即可。

猴头菇牛腩汤的做法

原料

牛腩(500克)

萝卜(1根)

柱侯酱若干

姜若干

八角若干

冰糖若干

香叶若干

桂皮若干

草果若干

1/凉水加姜片、香叶、冰糖煮牛肉，煮出肉里的脏东西，同时给肉滋润一点味道，之后凉水洗去浮沫和血味。

2/烧锅新开水煮化冰糖，煮出香香桂皮味。放入牛肉煮个半小时。

3/半小时后加入草果、冰糖、香叶、八角（大料）。

4/同时加入香油浸过的生姜。煮到入味。加柱侯酱，煮到化开即可。

5/加入白萝卜！把萝卜汤汁和牛肉搅拌均匀煮到萝卜软。

6/成了！

7.美味又好吃的猴头菇牛腩汤的做法完成开吃了。

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