牛奶牛肉啤酒怎么烧好吃(我想学把把烧牛羊肉串生吃牛肉的做法)
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牛奶和牛肉的营养区别
牛奶和牛肉的区别是：性质不一样，牛肉指牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
牛奶是液体，营养丰富，容易消化吸收，物美价廉，食用方便。可以每天睡觉前喝一袋。
牛肉汤的汤水好清，不浓，可以加牛奶吗，会影响味道吗
其实清不清是看你的火候，一般煮清汤是水滚后就用慢火煲。
你想汤有颜色显得更浓的话，就要一直用大火煲。
加牛奶可以，而且味道也不错。
但一定要用纯牛奶
我想学把把烧牛羊肉串生吃牛肉的做法
原料：羊后腿肉
1、羊肉不能太瘦，每一串上一定要有带点脂肪的肉块。
2、肉块不能太小，否则容易烤干。
3、肉块尽量大小差不多，尽量切成方的——2x2x2cm左右。
调料：酱油、辣椒粉、孜然（颗粒或末都可以）、盐、味精、麻油。
备料：将羊肉切成大小合适的块儿，放在一个盆里，然后（秘方）：
1、将一头洋葱切成小块；
2、倒入牛奶（奶与肉1:2的比例）；
3、充分拌匀；
4、盖上保鲜膜，放入冰箱20~30分钟（时间太长了肉的颜色会变）；
5、约5~6块羊肉串为一串，太长了不好入口。
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