德宏牛肉做法 德宏烤牛肉腌制方法
这篇文章给大家聊聊关于德宏牛肉做法，以及德宏烤牛肉腌制方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
德宏烤牛肉腌制方法
1.
先将牛肉清洗干净备用,牛肉切大块,注意要薄。
2.
然后给牛肉倒入2汤匙左右的食用油,倒入1小匙的胡椒粉。
3.
下面加入1汤匙左右的蚝油,加入1汤匙的生抽,加入2汤匙的水。
4.
之后用手去抓揉牛肉,让牛肉和各种腌渍料混合均匀,腌渍十五分钟左右即可。
德宏牛肉圆子做法
德宏傣族的牛肉圆子一般有两种做法，一个是比较传统的手工做法，用铁棒将牛肉敲打成泥，用手挤成丸子状放入热水里煮至半熟后捞出，再放入另准备好的加入了调料的汤里煮熟，这种纯手工制作的口感非常好，但是只有少数的傣家人还保持着手工制作，所以往往这类的小吃摊都是供不应求，很早就卖完了。
?另外一种做法就是用机子磨出来后加入小粉，挤成丸子状放入汤锅中。当然，既然是特色，那么肯定有其不一样的地方，那就是一个名为糟辣子的特制辣椒（糟辣子对于云南德宏来说就像湖南的剁辣椒），单独的一碟糟辣子配合牛肉圆子是很多人都没有感受过的口感和味道。
芒市稀豆粉做法
1、先用一个容器，将豌豆粉在少许水中搅拌稀释。
2、将剩下的水倒入煮锅中，开火烧纸沸腾
3、水烧开后，将火调成小火，一边搅拌一边将稀释的豌豆粉满满倒入锅内。
4、用小火熬煮10-15分钟，煮的过程中，按照同一个方向不停的搅拌。
5、注意不能煮得太稀，也不能煮得稠，差不多煮到用筷子或汤勺插入锅中，随手提起，能够拉出一股流线就可以了。
OK，关于德宏牛肉做法和德宏烤牛肉腌制方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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