1岁宝宝牛肉猪肉鸡肉？一岁左右的小孩能吃猪瘦肉和牛肉吗-菲力牛肉网

1岁宝宝牛肉猪肉鸡肉？一岁左右的小孩能吃猪瘦肉和牛肉吗

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宝宝吃哪种肉最好,牛肉,羊肉,猪肉还是鸡肉

红肉好于白肉了，多给宝宝吃点牛羊肉不错，其次是猪肉，最后是鸡鸭肉，

但是由于宝宝年纪小消化和吸收不如大人不可多吃这几重肉的营养也不一样

可以轮流吃都是不错的

一岁的孩子,可以开始食用哪些肉类食品

一般1周6个月的宝宝就可以吃大人的食物了，但是孩子的食物应该需要单独做，少放点调料，煮的时候久点，宝宝这阶段比较合适吃又软又烂的食物好消费。吃的东西有很多种类，而且必须小心翼翼，因为孩子太小。三个月时候，孩子妈妈把胡萝卜捣鼓成肉泥，还有苹果，或者项链，都捣鼓城肉泥，搅拌在一块，用软勺子一点一点喂孩子吃，很有营养的，还有青菜叶，全部都是捣鼓城肉泥让孩子吃！

我家1-3岁的时候，我通常还是另外给宝宝准备的，食物中尽量不放盐甚至不放盐，因为他们肾脏还没有发育好，代谢不了的。有时候原味的吃多，宝宝难免会不想吃，那我就加几滴宝宝专用的酱油来调节味道。被认为是安中益气养脾胃的好食物，但对于这个岁数的宝宝来说，终归属于比较难消化的食物，因此宝宝不宜摄入过多，当宝宝出现积食内热、大便秘结、有口气、嗳腐吞酸等情况时，更是不宜喂食了。

一岁三个月的宝宝吃牛肉，用牛眼肉最好，用电炖锅，里面有两个小盅，一个炖米，一个炖牛肉加菜，牛肉不要多，两片就够了，切的碎碎的，把菜也切碎，放到一起，隔水炖，营养不会流失，什么调料都不用放，炖出来孩子都很爱吃

。将牛肉切成五厘米左右的大块，清洗干净并浸泡1个小时，然后再锅里放入适量的清水来煮牛肉，开锅以后撇去浮在水面上的浮油，继续用慢火煮，煮两到三个小时就可以关火了，这时候很大一部分的牛肉里面的营养都会被煮到汤里面了，给宝宝喝牛肉汤既营养美味，又非常容易被宝宝吸收。

1岁的宝宝吃瘦肉，还可以把瘦肉绞成肉泥，包成小馄炖。总之，家长要多学习辅食添加知识，现在不是都讲究科学育儿么，让孩子吃的健康。这是我个人的一点小经验，可以参考。

一岁左右的小孩能吃猪瘦肉和牛肉吗

如果半岁开始加米粉类的辅食，很快就可以尝试给宝宝添加肉类的辅食了。根据宝宝的消化能力，一般我们添加辅食的顺序为：强化米粉蔬菜水果白肉类红肉类带壳海鲜。

美国儿科学会（AAP）建议加辅食可以不遵从什么顺序，刚开始吃辅食就可以加肉。但《中国居民膳食指南》建议：从富含铁的泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样。AAP的建议是否符合我国宝宝的肠胃情况，或者你自己宝宝能否接受，都需要妈妈们自己考量。

无论如何，当宝宝添加过强化米粉，并且逐渐适应蔬菜水果后，就可以尝试开荤了。适时添加肉类辅食对宝宝的生长发育有重要意义，所以，千万不要因为宝宝不喜欢或者其他原因迟迟不加，而用其他食物代替，或者长期只加一种肉泥。

儿科医生钟乐提到“缺铁性贫血影响孩子的智力和神经发育，但是在门诊见到的大部分7月的宝宝没有及时加肉，几乎都有贫血。”

肉食中含铁等多种营养素，富含优质蛋白质，拥有植物性食物和豆类无法替代的营养优势。宝宝长期不吃肉，容易使宝宝的体内缺铁，导致缺铁性贫血。另外，如果宝宝缺乏蛋白质，可能造成生长发育迟缓、免疫力低下等问题。6个月~1岁的宝宝，每日需要铁总量为11毫克，主要通过饮食中的肉类和含铁丰富的蔬菜、成品米粉获得。

吃哪种肉最好？

一般来说肉可分为三类：猪肉、牛肉和羊肉等；鸡肉、鸭肉和鹅肉等禽肉；鱼虾蟹贝类。根据肉的颜色也分为红肉和白肉两种，猪牛羊肉属于红肉，禽肉和鱼、虾、蟹、贝类属于白肉。

从蛋白质含量来说，牛肉蛋白质含量最高，其次是鸡肉和羊肉；从脂肪含量来看，海虾和扇贝脂肪含量最低（最好1岁以上添加）；胆固醇方面，小黄花鱼胆固醇含量最低；鸭肉维生素A含量最高；扇贝铁和锌含量最高；海虾硒含量最高。

妈妈们经常会问宝宝到底吃哪一种肉最好？没有哪种肉具有绝对的优势，根据宝宝的实际需要来选择，按照宝宝的月龄和接受程度决定肉的品种和烹饪方式，搭配均衡比吃再多的三文鱼都有用啊。

肉肉要做成什么样？

初次给宝宝添加肉类辅食最好从质地比较稀的肉泥开始，辅食机、搅拌机的作用就能体现了，如果宝宝能够比较好地适应，接下来可以把肉泥质地做得稍微浓稠，随着宝宝咀嚼能力提高，可以过度到碎肉末，小肉块等。

开始不需要尝试过多，从一勺尖开始，逐步增加到半勺、一勺……如果宝宝在添加肉食的过程中出现如果出现湿疹、眼睛红、腹泻等现象，就要暂停此种食物。

对于宝宝的接受度来说，鱼肉最好先添加淡水鱼肉，然后再添加三文鱼、沙丁等海鱼肉。

瘦肉好、肥肉还是肥瘦相间好？

小时候我们都听过一种观点，多吃点肥肉对智力好，多吃肥肉聪明。那给宝宝要不要也弄点肥肉吃吃？

其实肥肉中，特别是猪肥肉中含有大量的饱和脂肪酸，并不是优质的蛋白质，无论是成人、老年人都要少吃，何况是婴幼儿。所以，给宝宝做肉时，最好剔除肥肉。

这些部位的肉适合做辅食

猪肉：选择猪大腿中间的肉或者猪里脊。

牛肉：选比较瘦的，有一些白色的脂肪线在中间也凑合，因为少量的脂肪让牛肉吃起来更软一些，纯瘦的牛肉往往不好烹饪成适合宝宝吃的性状。

后腿肚内芯部分，里脊。

鸡肉和鸭肉：鸡胸鸭胸，脂肪量比较低，含有很高的蛋白质，肉质比较细腻。

羊肉：羊肉整体质地细嫩，里脊、通脊、肩肉、后臀都比较适合。

宝宝应该吃多少肉？

这又是一个千古难题。大部分家庭不会上称称吧，大多是估算。但这里给大家提供一个权威数据。

对于1岁～3岁幼儿，应每月选用猪肝75g（一两半），或鸡肝50g（一两），或羊肝25g（半两），做成肝泥，分次食用，以增加维生素A的摄入量。

对于1岁～2岁幼儿，建议每日膳食可选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉等100g，米和面粉等谷类食物100g～125g，用20g植物油烹制上述食物。

对于2岁～3岁幼儿，建议每日膳食选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉类等100g，米和面粉等谷类食物125g～150g，用20g～25g植物油烹制上述食物。

（以上数据来自《中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南-中国居民膳食指南》，是目前国内最权威的膳食指南。）

注意，所说的50g、100g都是烹饪前生的状态下的重量哦。

1岁以下婴儿该吃多少呢？膳食指南没有给出明确的数据，妈妈们可根据经验和宝宝接受度来调整。

肉肉去腥辅食才能更美味

一开始吃肉，有些宝宝是拒绝的，可能是不适应肉腥味。肉食都存在一定的腥味，1岁以下宝宝辅食中不应主动添加盐等调味品，那么应该怎么去腥呢？

生姜：将生姜切末，倒入温开水浸泡，用时放入泡好的姜汁即可。

山楂：在炖煮牛肉、羊肉等粗纤维肉类时，放入1～2个山楂，不仅可以起到去腥的作用，还有助于肉质更容易软烂。

浸泡：肉类中血水是散发腥味的主要来源，可将肉类切小块浸泡一会儿再制作。尤其是动物肝脏，同时还可将其中肝脏代谢后产生的有毒物质一起浸泡出来。

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