1岁宝宝牛肉玉米浓汤(如何给孩子健康的选择零食)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下1岁宝宝牛肉玉米浓汤的问题，以及和如何给孩子健康的选择零食的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

如何给孩子健康的选择零食

宝宝的胃口小，吃的食物少，往往挨不到下一餐，就会饿了，所以在上午各给宝宝加一些零食，是非常有必要的，是对正餐的有益补充。那么哪些零食适合宝宝呢？

酸奶（适合1岁以上的宝宝）

酸奶由纯牛奶制成，里面含有蛋白质及维生素，有些还有有益宝宝肠道的益生菌。纯酸奶是真正奶做的，不兑水，100毫升乳液中蛋白质含量应在3或3以上。低于2.5克，不能称其为“乳”或“奶”，而是饮料。

水果

香蕉、苹果、梨、猕猴桃、橘子、柚子等等，都是不错的水果。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人体吸收。水果中的有机酸可促进消化，增进食欲。可溶性的膳食纤维，有预防便秘的作用；水果同时还是维生素C的主要来源。

全麦食品

全麦面包也是很好的零食。在宝宝活动量大时，吃一些可避免饥饿感，并能满足宝宝身体发育的需要。

海苔片

海苔的口感不错，营养丰富，但要注意有些海苔加入了调味品（如盐），口味偏咸，宝宝经常食用可能摄入盐超标。所以在购买时，家长要注意选择无盐或低盐的。

果仁（适合3岁以上的宝宝）

花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等，含油脂较高，经加工制作后吃起来不但味道很香，还含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、多种微量元素等，这些都是宝宝们长身体时需要的营养素。但此类零食咀嚼困难，年龄小的宝宝很容易将其吸入气管，所以建议3岁以上的宝宝吃，而且吃时要安静，不可以打闹。

有些零食，虽然口感很好，但不适合宝宝吃，比如果冻、各种饮料、果脯、膨化食品等，这些食物占用的宝宝的胃容量，营养价值很低，所以这些食物不要给宝宝吃。

儿科医生鲍秀兰

北京协和医院儿科主任医师，中国协和医科大学儿科教授，中国优生优育协会理事和儿童发育专业委员会主任委员。乐于普及育儿知识、婴幼儿喂养、早产儿干预等知识。

经常吃“垃圾食品”的确会危害孩子的健康，过多的糖分和油脂不仅会导致孩子的体重超标，或者的盐分也会增加心脏和肾的负荷。其次，碳酸饮料会影响孩子吸收钙质，当然，孩子们并不懂这些，所以当家长的要试图阻止孩子，这也是对他们的一种负责。

其实，所有的零食也不都是绝对的，零食和孩子并不是敌人，带孩子出去游玩或者户外时，零食也是妈妈包中必备不可缺少的，重要的是，要分辨什么食品是健康的。当然，孩子偶尔吃几口非健康食品，父母也不必过于焦虑，因为那一点分量并不足以对孩子的健康带来危害。如果父母越是处心积虑的不让孩子接触，孩子一般都很叛逆，反而这些东西对他们的吸引就越大，总之尽量往好的方面去引导，是我们做家长的责任。

所谓的零食就是不是正餐吃的食物，在三餐之外给孩子吃的食物，可以给孩子提供少量的营养和愉悦的心情。零食我们完全不给孩子吃不太可能，但是放任孩子大吃大喝零食对孩子的身体健康也是危害极大。

孩子的胃比较小，水果一般不建议正餐一起吃，会放在两餐之间，所以也是零食。水果建议孩子一天吃两种，每次吃不要太多，否则会影响孩子正餐食物的摄入。

建议6个月到一岁的孩子尝试为主。而1-2岁的孩子每天100克左右。2-3岁的孩子每天150克左右，3－4岁的孩子每天200左右，4-5岁的250克左右。

选择水果的时候也要注意给孩子选择一些不容易过敏的，比如说孩子在一岁之前芒果菠萝尽量少给孩子吃，因为这类水果相对比较容易过敏，在孩子小的时候先少量的尝试，不过敏再给孩子吃。

牛奶包括纯牛奶和酸奶，建议家长在选择的时候就选择纯牛奶或者用生牛乳制作的酸奶，而不是给孩子选择一些牛奶饮料，牛奶饮料里面的奶含量比较少，主要是饮料。那喝纯牛奶的时候要注意：

建议不要给孩子空腹去喝，空腹喝了之后孩子可能就不想吃饭了，可能也会影响孩子的消化功能。

喝酸奶的时候从冰箱拿出来在室温下放10分钟之后再给孩子喝。尽量避免给孩子一下子吃太冰冷的食物，会刺激孩子的胃肠。

坚果类一般我们建议说三岁以下的孩子不要给他们直接吃颗粒类的食物，但是我们可以打成果浆，或者是糊类。

或者不做零食和正餐一起吃也是可以的。

二、满足孩子的口腹之欲（心理）而给孩子吃的零食

菁妈写过一个关于不建议给孩子吃零食的文章，下面一个粉丝的留意让我印象非常深刻，她说自己父母从小都不给她说零食，说外面的食物不健康不卫生。每次看到同学吃零食自己只能自己流口水，感觉自己和同学不是一挂的。

但是长大后自己有了孩子，家里的零食都是一箱一箱的买，薯片，饼干这类零食让孩子吃多少给多少。为了补偿自己童年没有得吃的遗憾。而后来自己买房子父母给了100万自己，还是觉得父母不好，还是恨父母。

所以零食也是孩子一个童年的美好回忆，别的孩子每天大啖零食，自己的孩子一口都没得吃，也不太合适，也有点说不过去，所以零食可以给孩子吃，但是要注意控制量。

比如说孩子一起出去聚会的时候，他看到别的孩子在吃糖吃饼和饮料，他完全没有吃，不给吃，这个也不太现实，或者说对孩子来说也是比较残忍的，可以给孩子适当的吃一些啊，给孩子定一个量，比如说只能吃两个面包两个糖，喝一杯饮料。

而且要告诉孩子为什么不能吃太多，比如说我就会告诉菁菁，你看这个饮料里面含有很多的添加剂，添加剂吃多了，对我们的皮肤不好，对我们的身体不好，而且我们的小肚子就这么大，吃太多零食也吃不下饭了，不吃饭我们的营养不够。那就没办法变成美丽的公主了。

而小姑娘最大的愿望就是变成公主，所以这么一说孩子吃得也开心，玩得也高兴。

这类可以给孩子少量吃的食物也要注意：

三、不要给孩子选择的垃圾零食

建议这十大垃圾食物尽量不要给孩子当零食吃，家里最好不好出现，在外面和其他小朋友玩的时候也要注意控制量。

世界卫生组织公布十大垃圾食物

1油炸类：油不好，会卖到喉咙疼

2腌制类盐太多或者是致癌的亚硝酸盐

3加工肉类，肉的原料不好添加剂过多

4饼干类主要是一些烤的饼干

5汽水类糖多

6方便类方便就是有防腐剂

7罐头类防腐剂多

8话梅蜜饯类盐太多

9冷冻甜品类糖多伤肠胃

10烧烤类：油不好，有致癌物

所以家长尽量避免让孩子看到这些零食，尽量避免家里面出现这些零食，不让孩子看到，那么就大大减少孩子想吃的欲望。

我会带孩子一起去超市，比如选择酸奶尽量选择是生牛乳发酵的，选择添加剂少的，选择原味的。

选择蛋糕时尽量选择添加剂少一些的，糖份少一些的。

选择紫菜时尽量选择钠含量少一些的。

零食不要影响到孩子的正餐，不建议在吃饭之前吃零食，可以在饭后吃一些，零食大多含糖，而饭后孩子的口水分泌多，可以更好的清洁口腔，这时候吃糖果，面包对牙齿的伤害小一些。

孩子的胃比较小，如果吃的零食太多会影响正餐食物的摄入，比如水果建议一次不要超过100克。糖果买的时候选小包装的买，一天吃两份或者三份。

无论是水果的果糖，有机酸，还是饼干中有白砂糖，糖果中的糖都会孩子的牙齿有一定的刺激作用，而我们吃完之后要注意喝两口水把口腔清理一下或者是进行漱口。

比如孩子感冒了不想给吃饼干，那家里最好不要出现这类食物的影子。

话题：你们家孩子的零食是怎么选择的？

家长可以参考一下中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食指南（2018）》（下称指南）。

根据中国疾病预防控制中心营养与健康所的统计数据，我国2岁及以上人群零食消费率从90年代的11.2%上升至近期的56.7%，零食提供能量占每日总能量的10%左右。在指南中，根据年龄段分为三个阶段，分别是2~5岁学龄前儿童、6~12岁学龄儿童及13~17岁青少年。

第一，2~5岁学龄前期是儿童生长发育的关键阶段，除了三顿丰富的正餐外，还需要两次适量的加餐。因此，针对2~5岁学龄前儿童的核心推荐包括：1.吃好正餐，适量加餐，少量零食；2.零食优选水果、奶类和坚果；3.少吃高盐、高糖、高脂肪零食；4.不喝或少喝含糖饮料；5.零食应新鲜、多样、易消化、营养卫生；6.安静进食零食，谨防呛堵；7.保持口腔清洁，睡前不吃零食。

第二，6~12岁学龄儿童饮食模式逐渐从学龄前期的三顿正餐、两次加餐，向相对固定的一日三餐过渡。此阶段的核心推荐包括：1.正餐为主，早餐合理，零食少量；2.课间适量加餐，优选水果、奶类和坚果；3.少吃高盐、高糖、高脂肪零食；4.不喝或少喝含糖饮料，不喝含酒精、含咖啡因饮料；5.零食新鲜、营养卫生；6.保持口腔清洁，睡前不吃零食。

第三，13~17岁青少年正经历青春期发育阶段，这一时期对食物选择的自主性和独立性更强，容易产生冲动性食物消费。因此该阶段的核心推荐包括1.吃好三餐，避免零食替代；2.学习营养知识，合理选择零食，优选水果、奶类、水果和坚果；3.少吃高盐、高糖、高脂肪及烟熏油炸零食；4.不喝或少喝含糖饮料，不饮酒；5.零食新鲜、营养卫生；6.保持口腔清洁，睡前不吃零食。

爱不爱零食还要家长做榜样

零食并不是一律不能吃，广东药科大学附属第一医院临床营养科主任赵泳谊建议，家长给孩子挑选零食尽量把握好以下原则。首先，要尽量选择天然食物，例如水果、蔬菜、牛奶、酸奶等。其次尽量选食品添加剂少的食物，例如选奶油味、草莓味的不如选原味的好。第三尽量选低糖、低盐的食物，避免导致孩子的代谢紊乱，增加患慢性病的风险。

但小孩子始终是喜欢吃零食，如果他们不喜欢吃蔬果牛奶等，就是想吃薯片蛋糕怎么办？家长在挑选的时候也可以学会用相似食物替代的技巧。例如当小孩子想吃蛋糕甜点的时候，可以尽量选择低糖低脂的麦芽面包；想吃饼干的时候，选蔬菜饼干、燕麦饼干，就比芝士饼干的热量更低，而且还含有膳食纤维；当孩子想喝汽水或者其他饮料的时候，不妨选择无糖、零度的；想吃巧克力的时候，可以尽量选择带果仁的。

赵泳谊提醒，其实养成孩子少吃零食的习惯，最重要还是要家长先做好榜样，自己少吃不吃零食，饮食健康有规律，那么孩子爱吃零食的机会也会大大减少。

对于宝宝吃零食这件事，相信很多妈妈都会被困扰住，零食到底该不该吃、怎么吃、怎么选择……各种疑问铺天盖地而来，连宝宝都怀疑了人生了，不信你看：

“妈咪，你是不是不爱我了？”小侄女可怜巴巴地望着她的妈妈，摆出一副委屈的小表情，让人看了着实不忍心。小侄女这么做，是因为妈咪把她手中的零食拿走了，原因是怕她一下子吃的太多，影响正餐的进食。好在她没有死缠乱打，蛮不讲理的嚎啕大哭。

只是面对家中的小吃货宝宝，妈咪们真是既开心又担心，开心的是宝宝并不挑食，对什么食物都来者不拒，担心的是这么个吃法，对宝宝的生长发育会不会有影响呢？

其实，面对零食的诱惑，别说小朋友，大人都未必经受得住诱惑。但是营养医师郭医生在这要为宝宝争取到一定的吃零食“福利”。为什么这么说呢？请往下看：

零食垃圾食品

对于零食，很多人对它含有偏见，认为：零食=垃圾食品=不健康！

其实不然，我们先来看看什么叫零食：零食是指除一日三餐以外，额外给宝宝添加的食物。这么说来，品种可就多了，炸薯条、奶油蛋糕、冰淇淋、炸鸡块、汉堡、果脯、蜜饯、棒棒糖……数不胜数，面对货架上琳琅满目的零食君，妈妈们怕了吗？

其实不用那么紧张，对于零食不能一刀切，零食君并不都是“反派角色”！

根据2007年我国发布的《儿童青少年零食消费指南》，零食被分为三个等级：经常食用、适当食用、限制食用三级，并对零食选择方面提出了建议：选择新鲜、天然、易消化的奶类、蔬果类、坚果类食物，少吃膨化、油煎油炸、过甜和过咸的零食。

把握这三大挑选标准，面对宝宝委屈巴巴的面孔，你就不会再束手无策啦：

宝宝理想零食第一位：牛奶、酸奶和奶酪等奶制品

奶制品中含有丰富的优质蛋白质和钙，对于宝宝的生长发育和骨骼发育都大有益处，其中酸奶中还含有益菌，可帮助调节肠道微环境，作为宝宝理想零食的第一位，当之无愧！

宝宝理想零食第二位：坚果类

像核桃、腰果、黑芝麻、花生、松子、巴旦木、葵花籽、栗子、开心果等，都可作为宝宝的零食来源，不仅可作为直接食用的零食，也可以把坚果融入到主食中，比如在煮粥或做点心的时候，加入这些坚果，能让宝宝愉悦的享受这些美食。

坚果当中含有丰富的不饱和脂肪酸和B族维生素、维生素E和部分矿物质，其中包括人体必需的脂肪酸亚油酸、亚麻酸，不管是对心脑血管疾病的预防还是对宝宝脑补智力的发育方面都颇为有益，是很适合作为宝宝理想零食的第二位！

宝宝理想零食第三位：水果类

水果营养丰富，且也是日常生活中较为常见的。像牛油果、蓝莓、苹果、猕猴桃、柚子、香蕉、草莓、柑橘、葡萄等，不仅口感好，易于让宝宝接受，且其中所含的膳食纤维、各种有机酸和多种酶类等，对于提高宝宝的免疫力、促进食物的消化吸收和预防宝宝便秘方面都很有帮助。

其他零食：像谷物粗粮一类的零食：红薯、紫薯、玉米、燕麦、南瓜等，搭配其他食物也可以作为很好的零食，如自制南瓜馒头、玉米窝窝头、山药小米粥、糯米南瓜盅、红豆糕、全麦面包、银耳莲子羹等，自己制作的至少可以让宝宝吃的心中有数，不用担心是否会加入过多的食品添加剂、调味料等。

好啦，给宝宝挑选健康零食的“秘招”已送达，赶紧学起来吧，让你家的吃货小宝宝们感受到你对他/她满满的爱意吧。

以后会陆续推出各种孕产、儿童、慢性病等科普；

还有广东人最爱的各色靓汤；

零食都会有添加剂，吃多了都不是特别好，如何选择零食那？

第一，要干净，卫生，可以自己做

比如蛋糕，用烤箱做蛋糕，松软又没有添加剂，制作的过程也比较有意思，可以带着孩子一起做！

蛋糕配方:

鸡蛋2个，一点糖，一点泡打粉，2勺糖，一点面粉。

第二，买无添加剂的水果，多吃水果，预防感冒。特别到吃梨的季节，必须每天都买梨熬梨汤。有利于清热去火。

比如:一诚农家的产品，颐和的水果

第三，尽管零食不太好，但是也要给孩子买，因为孩子什么也没吃过，就会比较羡慕别人，时间长了可能比较自卑。

所以自制食品，多吃水果，少量的有添加剂的零食

我习惯用点心和零食，来称呼宝宝正餐以外的食物。我所指的点心是在两顿正餐之间用来垫饥的食物，如水果、酸奶等，新鲜、天然，有利于保持膳食平衡，营养易消化。而零食则是用于休闲、解嘴馋的食品，种类繁多，有些零食可能调味料过多，可能防腐剂超标，可能含糖量惊人，不利于孩子健康。所以，妈妈如果为孩子选择零食，一定要谨慎。

吃对点心

妈妈可以给宝宝选择牛奶、酸奶、奶酪等含有优质动物蛋白的奶及奶制品，也可以选择含有优质植物蛋白、钙、铁的豆奶、豆浆、豆腐干等豆制品（1岁以下宝宝不要吃），还可以选择含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维的新鲜蔬果，以及水煮蛋、煮玉米、无糖麦片、小红薯等作为宝宝的营养点心。

慎选零食

有些食物本身营养丰富，属于健康零食，适合宝宝吃，但如果在加工过程中添加了一定量的糖、盐等调味品，那么建议宝宝偶尔、适量吃，不能过量，如加工后成品包装的牛肉干、肉脯、卤蛋、鱼片干、紫菜等。

许多油炸物、烘焙类等食品中含有反式脂肪，不宜给宝宝吃，如甜甜圈、泡芙、松饼等西饼蛋糕类，蛋塔、千层派等酥皮类，可颂、大蒜面包等面包类，薯条、鸡排等油炸类，爆米花、洋芋片、巧克力等含糖类，意大利面、玉米浓汤等浓汤酱料类。

确保安全

如果家中宝宝还不满4岁，为免窒息危险，爸爸妈妈一定要对于坚果类和颗粒状等零食格外留心，例如坚果、葡萄等。1岁内宝宝不建议吃坚果；1-3岁宝宝如果要吃坚果，也一定先研磨成粉；三四岁的孩子如果要吃坚果，一定要在爸爸妈妈监控下。

如何为孩子选择安全健康的零食？

喜欢吃零食是孩子的天性，几乎很少有孩子不喜欢吃零食。但是零食大多是油炸、膨化类食品，而且添加剂多，所以很多家长都不太愿意让孩子吃零食。那么，面对市面上琳琅满目的零食，家长该如何给孩子选择健康的零食呢？

1.选择低糖零食

很多零食的含糖量高，但小孩子吃过多的甜食，不仅容易张蛀牙，而且容易导致肥胖，所以家长在给孩子选择零食时，最少选择低糖的。如果没有特别标注的，可以看一些成分表，找一些类似零食比较一些，选择含糖量低的购买。

2.不买或少买颜色艳丽的零食

孩子都喜欢花花绿绿的东西，零食也不例外，但是这些颜色多样、外表艳丽的零食，添加剂往往更多，所以，家长要尽量少给孩子买。像是果冻、彩色糖果等。

3.膨化类、油炸类零食少让孩子吃

方便面、锅巴、薯片等少让孩子吃，这些零食不仅脂肪含量高，而且口感偏硬，不适合年纪小的孩子食用。

推荐零食

1.奶片

2.酸奶、乳酸菌

3.海苔

4.蔬菜饼干

5.糙米卷

6.米饼

7.肉松

8.杂粮面包

我是帮妈，一名高级育婴师，私信“育儿”，帮您解答带娃路上的困扰~

水果类，坚果类，饼干类，有时候也自己做。

我的宝宝一岁2个月，长了8颗牙，现在的饮食习惯是一天4顿，早上210ml左右奶粉，中午米饭，下午一碗婴儿米粉，晚上一顿米饭。有时候主食也会换成米线，面条之类的。

在这4顿之外的其他时间，适当给予零食，一方面可以帮助宝宝训练咀嚼功能，一方面也是打发宝宝无聊的时间。

我给宝宝选购零食主要就分这三类：

一、水果类

水果我一般都首选香蕉。宝宝很喜欢吃香蕉，并且香蕉很容易消化，而且可以帮助排便。其次选择橘子，把外面的皮剥干净，取里面的瓤，富含水分和维生素，酸酸甜甜的，宝宝也很喜欢。最后选择苹果，圣女果，火龙果，梨等等之类的，但是每种都很控制量，不敢给多，宝宝毕竟小，而且喜欢吃的东西他很控制不住，容易吃多吃坏肚子。

二、坚果类

坚果我一般选择核桃、松仁、板栗，个体大小容易控制，吃起来很方便，也不担心宝宝太喜欢而过度依赖。坚果类营养丰富，富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对宝宝的生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

三、饼干类

饼干类主要是给宝宝磨牙用，手指饼、小馒头，这些都是不错的选择。

有时候我也自己做，比如蒸红薯，简单易做，保持原味，也是宝宝爱吃，容易消化的。

您好，很高兴回答您的问题。

如何为孩子选择安全健康的零食？

1看配料表。配料里添加剂越少的越好。

2看保质期。保质期越短的，说明添加剂越少。

3自制零食。看似有难度，其实开始做了也没那么难。我在家会给孩子做面包，蛋糕，饼干，自制果酱。现在网络那么发达，做啥网上都有菜谱。

4天然的水果。

5警惕孩子专用食品，像儿童酱油，其实都是商家宣传的噱头，并没有多健康。

完全禁止孩子吃零食不现实，有节制就好了

咖喱牛肉的家庭做法

牛肉500克切成肉丁，胡萝卜、洋葱、土豆各30克切块备用。

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把牛肉放入沸水煮一会后，焯出血水沫，小火把肉煮烂。

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起锅加油烧热，加洋葱炒香，放入土豆和胡萝卜炒至变色。

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锅中放水，加入煮好的牛肉，以没过土豆和胡萝卜为宜。

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大火烧开后，转小火煮20分钟，加入成品咖喱50克和盐10克，咖喱块融化后即可出锅。

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如何给宝宝做辅食最健康

宝宝4个月之后要添加辅食时，妈妈们一定有许多困惑，每个月龄的宝宝辅食的量如何控制?辅食添加哪些食物才能保证宝宝生长发育所需的营养?怎么做出花样辅食让宝宝更加喜欢?等等，最详尽的指导知识都在文中!

给宝宝添加辅食要注意以下几点：

一、要根据宝宝的月龄按期添加。

二、添加的量要由少到多。如4个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。

三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。

四、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病

怎样给宝宝添加蛋黄呢?

宝宝4个月时，每天喂1/4个煮熟的蛋黄，哺喂方法是将蛋黄压碎，分两次混合在牛奶、米汤或奶糕中，以后逐渐增加到12个。宝宝6个月时，每天喂1个蛋黄，也可改成蛋花汤或蒸蛋羹。

4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等;香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。

7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;肝泥、鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。

10-12个月的宝宝：在前期添加辅食的基础上，可添加麦片粥、肉松饭、鸡蛋羹，用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面、烂饭、馄饨等等，并逐步把辅食过渡喂主食。



可参照下列标准掌握好宝宝一天米饭的用量：

6-7个月时，即可盛半碗软米饭(150毫升左右)，分两次加入3匙肉汤或菜汤，12个蛋黄。

8-10个月时，软米饭12碗，4匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个蛋黄。

11-12个月时，软米饭1碗，5匙汤，鱼、肉、菜等适量。

1-1.5岁时，软米饭1碗(250毫升小碗)，6-8匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个熟蛋。

5个月宝宝食谱——

宝宝长到5个月以后，开始对乳汁以外的食物感兴趣了，即使5个月以前完全采用母乳喂养的宝宝，到了这个时候也会开始想吃母乳以外的食物了。比如：宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水，这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食，为将来的断奶做准备了。用母乳喂养的宝宝如果，每天平均增加体重15克左右，或10天之内只增重120克左右，就应该给宝宝添加200毫升的牛奶。

5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙，有的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少一次奶量。



四、该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定：

早晨6点：母乳(或牛奶)

上午9点：蒸鸡蛋羹

中午12点：母乳(或牛奶)

下午3点：水果泥，果汁

下午5点：粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末)

晚上8点：母乳(或牛奶)

晚上11点：母乳(或牛奶)

夜间停喂

宝宝长到5～6个月，乳牙开始萌出，可以逐步添加婴儿粥了，但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内加入一定数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。比例为：(大米：荤莱：蔬菜：豆制品)=(500克：250～350克：250～350克：50～150克)，另加植物油50～75克。

常用的婴儿粥有

①肉糜粥将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

②鱼粥洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

③蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。

④猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

⑤香蕉薯糊：香蕉12只，鸡蛋1只，马铃薯14个，牛奶适量。



做法∶

马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。

把鸡蛋煮熟，去壳，取出14只蛋黄，压成茸。

香蕉去皮，压成茸。

把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。

※也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。

⑥花豆腐

原料：

豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

制作：

1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。

3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。

⑦苹果薯团

原料：

红薯50克，苹果50克。

制作：

1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。

2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食。

3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

⑧鹌鹑粥

原料：

大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

制作：

1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。

2、米洗净，用水浸泡约2小时。

3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。

4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。

⑨红小豆泥

原料：

红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

制作：

1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。

3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。可同粥一起食用。



⑩栗子粥

原料：

大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

制作：

1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。

2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。

在孩子4-5个月这个阶段，每日通常喂奶5次;断奶期一顿奶，一般是在中午这一顿奶加稠糊。

稠糊的制作方法：用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤，煮1小时，过滤，注意菜汤中不加盐。1小时后，菜汤约剩半升，取出250毫升，并用它煮20-30克的大米粉，煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥，再加一小勺玉米油，加30-40克小羊肉煮成的肉汁。

水果：苹果、梨、香蕉。饭后间隔时间长一些再喂食，最后是在早饭和午饭之间或午饭后到晚饭之间，相当于上午10点或下午4点。其他3餐都喂奶。

6个月食谱——

宝宝长到6个月以后，不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且对食品口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。

一、无论是吃母乳还是吃牛奶，此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主，代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。

二、增加半固体的食物，如米粥或面条，一天只加一次。粥的营养价值与牛奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量，而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量，100克加糖牛奶能产生301千焦耳的热量。此外，米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白，因此，粥或面条一天只能加一次，而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。

三、观察体重，每隔10天给宝宝称一次体重，如果体重增加不理想，奶量就不能减少。体重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。



四、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定：

早晨6点半：母乳或牛奶180毫升

上午9点：蒸鸡蛋1个

中午12点：粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量的13

下午4点：母乳或牛奶180毫升

晚上7点：少量副食，牛奶150毫升

晚上11点：母乳或牛奶180毫升

700早餐200~250cc母奶或婴儿配方奶

1000点心玉米浓汤蔬菜汤杯汤蒸蛋罗宋汤杯汤蔬菜泥(选一种)

1200午餐婴儿配方奶+麦粉蔬菜米糊婴儿配方奶+麦粉土司丁婴儿配方奶+麦粉蛋黄麦糊婴儿配方奶+麦粉(选一种)

1500下午茶200～250cc母奶或婴儿配方奶

1800晚餐鱈鱼面线婴儿配方奶+粥豆腐稀饭婴儿配方奶+粥鱼松饭婴儿配方奶+粥豆腐鸡汁蔬菜(选一种)

2000点心新鲜果汁

2200宵夜200～250cc母奶或婴儿配方奶

这里介绍一种自制的燕麦粥。燕麦营养丰富，又易于消化吸收，很适合这一时期的宝宝。注意不要用那种用开水冲泡的速溶型麦片粥，该食品中含麦片、奶粉较少，同时加入了其他人造添加剂，口味偏甜，不太适合这一时期的宝宝。应该选用纯燕麦片，将水烧开，加入适量麦片(可根据宝宝月龄由稀到稠)，用筷子不停搅动。可以淋入事先打散的鸡蛋液，加入排骨汤、鸡汤，或加入碎菜末均可，以调剂口味，最后可略加些盐和香油。此粥鲜香滑软，很可口且营养丰富，易消化

宝宝6个月后，可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃，苹果和梨用匙刮碎吃，也可给宝宝吃葡萄等水果，但要洗净去皮后再吃

出生6个月，主餐两顿：中午、晚上。早晨、下午依旧喂奶，每日至少500毫升。可用西葫芦、芹菜煮菜汁，菜汁中加入米糊(米汤)以及滤出的菜泥。还可在菜汁中加入面条或米糊。

肉类：鸡肉、牛肉。

奶酪：可以加在菜汤里代替肉汤。

水果：开始可以吃点柑橘类水

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