海霸王冷冻品牛肉丸有味,海霸王丸配料
• 阅读 16• 作者 鹤梦三岁啦
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下海霸王冷冻品牛肉丸有味的问题,以及和海霸王丸配料的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
海霸王丸配料
配料:牛肉、淀粉、食盐、料酒。
1.烧开水,放入粉条,放入少许牛肉粉,放入肉丸子【是做肉饼的时候多做了点馅料,顺便捏了几个肉丸子。】
2.煮到粉条已经可以软熟了,放入豆腐块,接着煮开。
3.再放入小白菜,煮开。调盐味。
4.煮一小会儿,不要太软太熟,就即刻关火,锅盖焖一两分钟【其实不闷也可以的,只是咱家有宝宝】,【一定要在吃的时候留住菜的绿色。不要煮老了,就没有好看的绿色了哦。】
海霸王煮多久熟
海霸王需要煮二十分钟左右。
因为海霸王的牛肉丸口感紧实,牛肉质地很紧密,制作方法也是专门定制的,因此,海霸王的牛肉丸,需要多煮沸一下,最好是水开后放入海霸王牛肉丸,大火煮沸二十分钟左右,即可捞出来,放入少许葱花香菜点缀一下即可食用
霸王牛肉蘸料配方
姜酱油500g
清水1500g
牛肉粉50g
洋葱块20g
八角15g
桂皮15g
白蔻10g
胡椒粒10g
葱姜蒜适量
饴糖150g
姜蒜切片,葱切结,洋葱切块,胡椒粒拍碎,将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存)
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