萝卜炖牛肉土豆丝辅食,牛肉可以炖白萝卜吃吗
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牛肉可以炖白萝卜吃吗
1可以炖白萝卜吃。2牛肉和白萝卜是搭配得非常好的食材,营养价值也比较高,而且白萝卜炖牛肉可以提高牛肉的鲜美度和口感。从口感、营养和健康角度考虑,可以选择炖白萝卜和牛肉。3除了白萝卜,一些蔬菜如胡萝卜、土豆、洋葱等也可以和牛肉搭配炖食,不仅美味健康,而且还能补充身体所需营养。
土豆炖牛肉可以放金针菇吗
土豆炖牛肉可以放金针菇。 材料 番茄3个,牛肉1斤,金针菇半斤,生姜5片,大蒜3瓣,小葱或香菜适量,八角1个,干辣椒2个料酒适量,生抽,萝卜1/3个。 做法 1、牛肉切块或者切条状,在清水里过三遍,去血。然后泡水里大约20分钟到半小时。 2、锅里下开水。过一遍牛肉。再放油,爆生姜,大蒜,干辣椒,放牛肉爆炒。 3、加点料酒,再加点生抽。待牛肉炒出颜色后,加水,没过牛肉,加八角。然后小火炖30分钟到50分钟。 4、番茄在开水里过一遍,去皮。起锅,倒油,下番茄。使劲炒。加点料酒。有点酱出来后,再加番茄酱(个人喜好,也可不加,觉得加了味道更好)。最后加水,至少半锅,小火煮上20分钟到半小时。 5、把番茄汤汁倒入牛肉锅里,加点盐,放萝卜。15分钟后,加金针菇。 6、起锅前尝下味道,如果淡了再加点盐,加点小葱即可。
牛肉炖萝卜土豆家常做法
主料:土豆300克,牛腩400克,洋葱50克,大豆色拉油70克,高汤,料酒,精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、砂锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火炖熟。
3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱,炖熟即可。
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