煎牛肉减脂用什么油，牛肥肉可以炼油吗-菲力牛肉网

煎牛肉减脂用什么油，牛肥肉可以炼油吗

大家好，关于煎牛肉减脂用什么油很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肥肉可以炼油吗的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉上的肥油能做什么

炒菜：自己熬的牛油其实也是自己做饭炒菜的一种原材料，不管是质地还是作用都和猪油差不多，可以直接烹饪洋葱、西红柿、冬瓜等等。只不过在使用的时候首先需要将牛油先融化，之后才能够将各种蔬菜放入其中，一般翻炒2-3分钟左右加入调味品就可以了。

炒饭：牛油炒饭和一般的猪油、植物油炒饭是不一样的，味道会更加的浓郁好吃。首先就是准备好培根、玉米等蔬菜，在牛油加热融化之后，将上述食材稍微的翻炒之后，加入米饭进行翻炒，最后加入少量食盐调味就可以了。

麻辣烫：将牛油和辣椒、香料等放在一起炒香，加入一定量的食用盐、味精调味，最后加入蔬菜煮熟就可以了。

自己熬的牛油用处还是非常多的，不管是炒菜还是做火锅等都可以，需要结合自己的口味来决定，但是不建议大家大量食用，毕竟脂肪含量太多了。

牛肥肉可以炼油吗

牛肥肉应该也能炼油吧！毕竟它也是油脂嘛！但就一般人来说，谁有那么多空去收集牛油去炼？国人以前都是以猪油为主的！便宜且油多！

据说肥牛能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等！不知道真的假的！

牛肉上的肥肉油怎么吃？

作为一个深度牛肉爱好者，分享一下自己在吃牛肉过程中处理牛油的一些小心得。首先牛油个人认为分为两种。

一种是纯肥的，这种一般推荐直接切成小块，油炸。炸至金黄色，外脆内嫩，平时早餐吃面条放一点，还是不错的，并且不腻。还可以炸完之后做牛肉火锅，炸好的牛油渣和炸出的牛油，用来吃牛肉火锅最不错了。我经常把多余的肥肉留着，想吃牛肉火锅了就都炸了，牛油锅底必不可少的一道程序。

另外一种就是看似是肥肉，其实还有点筋。通俗来说就是我们常说的牛黄金。这个部位的肉可以用高压锅压个三十分钟，自己做点蘸料，切成薄片蘸点蘸料，也还不错。也可以选择切成薄片，在家用烧烤锅烤，和外面烧烤吃的牛黄金一样的。

希望对你有所帮助哦。

关于本次煎牛肉减脂用什么油和牛肥肉可以炼油吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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