荣昌地摊牛肉哪家好点？荣昌除了白象街还有哪儿好耍-菲力牛肉网

荣昌地摊牛肉哪家好点？荣昌除了白象街还有哪儿好耍

各位老铁们好，相信很多人对荣昌地摊牛肉哪家好点都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于荣昌地摊牛肉哪家好点以及荣昌除了白象街还有哪儿好耍的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

荣昌有什么好吃的呢

荣昌作为一座历史悠久的老城区，拥有丰富的美食文化。以下是荣昌的几道代表性的美食：1.火炮鱼：荣昌的一道传统名菜，菜品的主角是一种鱼类--罗汉鱼，鱼身先用花椒、辣椒等多种香料腌制，然后再用炭火或者炸的方式烹煮，香味浓郁，口感独特。2.豆花饭：当地的特色小吃，由豆腐皮和糯米饭组合而成，加配各种蔬菜和调料，外观光鲜，口感爽滑。3.油豆腐：荣昌的油豆腐以变换多样的制作方法而出名，有煎、炖、拌等多种口味，口感鲜香细腻，既受孩子们和年轻人的喜欢，也受老年人喜爱。4.玉米饼：荣昌素有“千年古城”的美誉，其中的玉米饼也非常有特色，这是一种由玉米面、面粉、豆沙等食材制成的小点心。除了以上几种美食外，荣昌还有其他美食例如秦岭糯谷糯米饭、马蹄焖子、耍粉、豆花脑、砂锅鸡、鱼汤、红烧肉等等，选择很多，都是值得一试的。

荣昌牛肉面正宗做法

用料

牛肉500克

面一匝

冰糖7-8块

葱一段

蒜3瓣

香叶1-2片

大料1个

姜3片

老抽1勺

料酒1勺

豆瓣酱1勺

桂皮1块

花椒适量

青菜几颗

牛肉面的做法步骤

步骤1

牛肉洗净我喜欢泡一会儿泡出血水

步骤2

泡牛肉的时候准备配料姜切片葱切葱花（留出一部分葱绿）蒜切末

步骤3

牛肉冷水下锅煮开撇出血沫（撇出后可以添几次冷水继续撇）

步骤4

捞出牛肉煮牛肉的水过滤备用

步骤5

热锅热油放冰糖炒糖色变色后马上放牛肉翻炒上色

步骤6

放葱姜蒜香叶花椒八角桂皮炒香

步骤7

放豆瓣酱炒开放料酒

步骤8

加入之前的肉汤放老抽煮一会儿换炖锅炖25-30分钟

步骤9

快好了的时候开始煮面之前的炒锅不用洗直接添冷水（一是后期刷锅好刷二是这样面有点底味）水开下面沸腾后加盐调味

步骤10

面快好了可以烫些青菜

捞面出锅这时候牛肉汤也好了加盐调味面里摆青菜铺牛肉添牛肉汤撒葱花

步骤11

再配点自己做的油泼辣子（之前上传了配方）喜欢的还可以滴点醋

荣昌除了白象街还有哪儿好耍

荣昌除了白象街还有其他景点可供游玩。因为荣昌是一个历史文化名城，拥有诸多名胜古迹，如百花村、云顶山、红岩村等，游客可以在这里进行观光游览、文化传承等活动。与此同时，荣昌还有不少以美食闻名的地方，如三里鲜、秦妈牛肉店、鹤庆豆花等，这些地方都是不错的去处。如果您是户外爱好者，那么荣昌还有许多户外运动场所，例如荣昌足球场、光山草原等，可供您尽情体育运动。总之，荣昌是一个旅游资源丰富的城市，除了白象街之外，还有很多有趣的景点值得游客去发现。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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